[ऐलिस और सांता क्लॉस के बीच संवाद]
सांता क्लॉस: “नमस्कार प्रिय क्रिसमस सहायक। मुझे आपकी कृपा चाहिए। आप जो रसोई में जादू करने का प्रबंधन करते हैं, क्या आप इस मीठे पैनटोन को स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र में बदलना जानते हैं?"
ऐलिस: "बिल्कुल हाँ: यह क्रिसमस का समय है और सब कुछ आसान है।" [अपनी उंगलियों के एक स्नैप के साथ, मैं मीठे पैनटोन को नमकीन पैनटोन में बदल देता हूं]
सांता क्लॉस: "क्या आप बेहतर नहीं कर सकते? मुझे कुछ और भी स्वादिष्ट चाहिए ”।
ऐलिस [मैं "उपयोगकर्ता की ओर मुड़ता हूं]" यह सांता क्लॉज़ वास्तव में एक ग्लूटन है! तो आइए उसकी आँखों को चमकाएँ और एक अनूठा गैस्ट्रोनॉमिक पैनटोन तैयार करें "।
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- प्रति सर्विंग 302 KCal कैलोरी
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सामग्री
- 1 चम्मच चिव्स
- 100 ग्राम टैटार सॉस
- 100 ग्राम कॉकटेल सॉस
- 50 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन
- 100 ग्राम स्प्रेडेबल या रोबियोला चीज़
- पके हुए हमी के 50 ग्राम
- 50 ग्राम पाट "काले जैतून का"
- लगभग 1 किलो नमकीन पैनटोन
- तैयार भोजन: 100 ग्राम झींगे
- 100 ग्राम हरी चटनी
सामग्री की जरूरत
- पेस्ट्री बोर्ड
- हक्सॉ चाकू
- spatulas
- विभिन्न आकारों के कटोरे
- चम्मच
तैयारी
कृपया ध्यान दें
इस रेसिपी को तैयार करने के लिए हमने घर का बना नमकीन पैनटोन का इस्तेमाल किया। समय को तेज करने के लिए, आप तैयार नमकीन पैनटोन खरीद सकते हैं।- नमकीन पैनटोन को 10 क्षैतिज स्लाइस में काटें, यथासंभव नियमित परतें प्राप्त करने का प्रयास करें।
- पैनटोन को आधार से भरना शुरू करें। एक चौड़ी और सपाट प्लेट पर या पेस्ट्री बोर्ड पर नमकीन पैनटोन (बेस) का पहला टुकड़ा रखें। टार्टर सॉस की एक उदार परत के साथ आधार भरें और पतले कटा हुआ पका हुआ हैम के साथ कवर करें।
- पैनटोन के 2 और स्लाइस के साथ कवर करें।
- अब ग्रीन सॉस के दो बड़े चम्मच फैलाएं और स्मोक्ड सैल्मन के साथ स्ट्रिप्स में काट लें। नमकीन पैनटोन के 2 स्लाइस के साथ कवर करें।
- अब तैयार झींगा, कॉकटेल सॉस और चिव्स को मिलाकर तीसरी सॉस तैयार करें. सॉस को सीधे पैनटोन पर वितरित करें।
- पैनटोन के 2 स्लाइस के साथ कवर करें।
- ऑलिव पाटे को रोबियोला (या किसी अन्य फैलाने योग्य पनीर) के साथ मिलाकर आखिरी सॉस तैयार करें। पैनटोन पर क्रीम फैलाएं और आखिरी स्लाइस के साथ कवर करें जो "ढक्कन" के रूप में कार्य करेगा।
- गैस्ट्रोनॉमिक पैनेटोन को स्लाइस में काटने से पहले कम से कम 3 घंटे के लिए ठंडा होने दें, ताकि सिंगल सर्विंग स्नैक्स बन सकें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
[ऐलिस सांता क्लॉज़ से बात करती है] "यहाँ है सांता क्लॉज़: क्या आप परिणाम से संतुष्ट हैं? क्या मेरा गैस्ट्रोनॉमिक पैनटोन आपके स्वाद के लिए पर्याप्त लालची है?
सांता क्लॉज़: "बिल्कुल हाँ: मुझे यकीन है कि मेरे योगिनी सहायक और मेरे हिरन प्रसन्न होंगे!"पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
स्टफ्ड गैस्ट्रोनॉमिक पैनेटोन एक विशिष्ट क्रिसमस ऐपेटाइज़र है। इसकी एक महत्वपूर्ण ऊर्जा आपूर्ति है, मुख्य रूप से लिपिड और कार्बोहाइड्रेट की विशेषता है। कोलेस्ट्रॉल अच्छी तरह से मौजूद है, जबकि फाइबर एक महत्वपूर्ण पोषण घटक का प्रतिनिधित्व नहीं करता है। स्टफ्ड गैस्ट्रोनॉमिक पैनेटोन अधिक वजन के खिलाफ आहार के लिए उपयुक्त भोजन नहीं है और सामान्य तौर पर, चयापचय रोगों से पीड़ित लोगों के आहार के लिए। औसत भाग लगभग 30-35 ग्राम (90-105 किलो कैलोरी) से मेल खाता है।
