अपने आप को सोच रहा हूँ: "एक टन मटर! लेकिन उन्हें खरीदने के लिए किसने कहा, मुझे नहीं पता, लेकिन देखो मुझे क्या करना है! अगर मैं ऐसे ही चलता रहा तो मैं भी मटर बन जाऊँगा!.
[एक विशाल मटर में बदलने के बाद] और इन सभी फलियों को खोलकर आप यह जोखिम उठाते हैं: मैं भी एक मटर बन गया हूँ! मैं मानता हूँ कि मटर की पोशाक मुझ पर बिल्कुल फिट बैठती है!
ठीक है, चूंकि हम इस पर हैं, मैं इस अवसर पर आलू और मटर पाई तैयार करता हूं: और आप मुझे साथ रखना चाहते हैं? लेकिन मुझे लगता है कि पॉड ऑन के साथ खाना बनाना थोड़ा जटिल है। मुझे खुद को फिर से बदलने की कोशिश करनी होगी। आइए एक साथ सामग्री का पता लगाएं!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 119 KCal कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- 800 ग्राम आलू
- 250 ग्राम मटर की चटनी
- 120 ग्राम (2 मध्यम) अंडे
- फॉन्टिना पनीर का 150 ग्राम
- 100 मिली दूध
- क्यू.एस. नमक का
- क्यू.एस. काली मिर्च का
- 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- 20 ग्राम मक्खन
सामग्री की जरूरत
- पोटेटो मैशर
- बड़ा कटोरा
- सब्जियां छीलें
- पिसाई यंत्र
- लकड़ी की चम्मच
- मटर पकाने के लिए ढक्कन के साथ पुलाव
- टार्टलेट को बेक करने के लिए प्लम-केक मोल्ड (आयाम: 30 सेमी X 10 सेमी)
- बेकिंग पेपर
तैयारी
- आलू छीलें और उन्हें हल्के नमकीन पानी में उबाल लें: आलू के आकार के आधार पर इसमें 20-30 मिनट लगेंगे।
- तैयार होने पर आलू को पानी से निकाल कर मैशर से मैश करके सीधे प्याले में निकाल लीजिये.फिर दूध, मक्खन और कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर डालिये.एक पैन में पहले से पके हुए मटर को तेल की बूंदा बांदी के साथ 15 मिनट के लिए डाल दीजिये. नमक, काली मिर्च, लहसुन, अजमोद और थोड़ी सी सफेद शराब।
- अंडों को खोलकर उन्हें कांटे से हल्का सा फेंटें: मिश्रण में फेंटे हुए अंडे डालें, जो इस बीच थोड़ा ठंडा हो गया है।
- पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और मिश्रण में मिला दें।
सलाह ठीक
पाई को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप स्मोक्ड चीज़ जैसे स्कैमोर्ज़ा का उपयोग कर सकते हैं।- एक सजातीय क्रीम प्राप्त होने तक सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
- प्लम-केक मोल्ड (आकार में 30X10 सेमी) को सिक्त और अच्छी तरह से निचोड़ा हुआ बेकिंग पेपर के साथ लाइन करें, फिर सारा मिश्रण डालें।
- केक को 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सतह रंगीन और आकर्षक न हो जाए।
सही विचार
पाई को और भी कुरकुरे बनाने के लिए, आप खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले इसकी सतह पर कुछ परमेसन चीज़ को कद्दूकस कर सकते हैं।- केक को ठंडा होने दें और स्लाइस में काट कर सर्व करें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
यह ताजा बेक्ड पाई है और, जैसे कि जादू से, मैंने खुद को एक विशाल मटर में फिर से बदल दिया है! मुझे आशा है कि मैंने आपको थोड़ा मुस्कुराया और, काश आपको मेरी रेसिपी भी पसंद आती, मैं हमेशा My-personaltrainerTv पर आपका इंतजार कर रहा हूं।पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
आलू और मटर के साथ पाई एक ऐसा उत्पाद है जिसे पहले पाठ्यक्रमों या एकल व्यंजनों के बीच संदर्भित किया जा सकता है; लस मुक्त होने के कारण, आलू और मटर के साथ पाई सीलिएक के आहार के लिए उपयुक्त है। यह बहुत अधिक मात्रा में ऊर्जा प्रदान नहीं करता है और मुख्य रूप से संतृप्त वसा और जटिल कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त होता है; प्रोटीन का एक मध्यम और उच्च जैविक मूल्य होता है। औसत भाग आलू और मटर के साथ पाई का लगभग 200-300 ग्राम (240-360 किलो कैलोरी) है।
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