चॉकलेट शराब

पकाने की विधि का पहचान पत्र

315 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग

सामग्री

100 ग्राम डार्क चॉकलेट
250 मिली पानी
300 ग्राम ब्राउन शुगर
95 डिग्री अल्कोहल का 125 मिली

सामग्री की जरूरत

1 सॉस पैन
1 कैफ़े
1 फ़नल
1 कलछी
टोपी के साथ 1 बोतल
1 कटिंग बोर्ड
चॉकलेट काटने के लिए 1 चाकू

तैयारी

एक सॉस पैन में, डार्क चॉकलेट को पहले पानी के साथ चौकोर आकार में पिघलाएं। उबाल लें।
ब्राउन शुगर डालें और पूरी तरह से घुलने तक मिलाएँ।
तरल को ठंडा होने दें।
कम से कम एक घंटे के बाद, अल्कोहल जोड़ें: अल्कोहल को वाष्पित होने से रोकने के लिए अल्कोहल को केवल तभी जोड़ना महत्वपूर्ण है जब तरल पूरी तरह से ठंडा हो गया हो।
मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें, फिर एक फ़नल और एक कोलंडर के साथ लिकर को एक बोतल में छान लें।

शराब को बोतल में भरने से पहले उसे छान क्यों लें?
किसी भी अवशेष को सॉस पैन से बोतल में स्थानांतरित करने से रोकने के लिए यह ऑपरेशन महत्वपूर्ण है।

15 दिनों के बाद, लिकर परोसने के लिए तैयार है। बहुत ठंडा परोसने के लिए आदर्श।

ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

चॉकलेट लिकर: सीमित मात्रा में अल्कोहल के कारण एक नाजुक पेय, चॉकलेट की उपस्थिति के कारण स्फूर्तिदायक और ऊर्जावान। हमेशा संयम और सामान्य ज्ञान में पिएं।

पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

शराब: 16.1 ग्राम / 100 ग्राम - 20.4% वॉल्यूम।
चॉकलेट लिकर अल्कोहल के दृष्टिकोण से, थोड़ा गढ़वाले वाइन के लिए तुलनीय पेय है। दूसरी ओर, यह काफी मात्रा में ऊर्जा लाता है जो मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त होती है। अंततः, चॉकलेट लिकर का सेवन पूर्ण पेट और अधिकतम 50 मिलीलीटर की मात्रा में करने की सलाह दी जाती है।