कुत्ता सॉसेज - घर का बना पालतू भोजन

पकाने की विधि का पहचान पत्र

132 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग

सामग्री

४ सॉसेज के लिए

700 ग्राम आलू
250 ग्राम मिश्रित दुबला कीमा बनाया हुआ मांस
100 ग्राम तोरी या गाजर
120 ग्राम (2 मध्यम) अंडे
Q.बी. अजमोद का
50-80 ग्राम ब्रेडक्रंब

सामग्री की जरूरत

पुलाव
चाकू
पोटेटो मैशर
कटोरा
उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी पारदर्शी फिल्म

तैयारी

आलू को धोइये, छीलिये (ऐच्छिक) और टुकड़ों में काट लीजिये. उबलते पानी में आलू को बहुत नरम होने तक उबालें।
एक गाजर और/या तोरी उबालें।

क्या आप यह जानते थे
सब्जियों के खाना पकाने के तरल का उपयोग कुत्ते के क्रोकेट को नरम करने या अन्य भोजन के साथ मिलाने के लिए किया जा सकता है: खाना पकाने के शोरबा में, वास्तव में, सब्जियों के विटामिन और खनिज लवण बिखरे हुए हैं।
तोरी और गाजर के विकल्प के रूप में आप पालक, चुकंदर या चुकंदर का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा, आलू के एक हिस्से को शकरकंद के साथ मिलाना संभव है।

आलू को गाजर और तोरी के साथ मैश कर लें। इसे ठंडा होने दें।
कीमा बनाया हुआ मांस को सब्जी प्यूरी के साथ मिलाएं, दो अंडे और अजमोद मिलाएं।
धीरे-धीरे ब्रेडक्रंब डालें जब तक कि आपको एक स्थिरता न मिल जाए जिसे आपके हाथों से काम किया जा सके।

नमक
हमारे प्यारे पिल्ले के भोजन में नमक जोड़ना आवश्यक नहीं है: नमक, विशेष रूप से अत्यधिक होने पर, रक्तचाप की समस्या पैदा कर सकता है या भोजन के स्वाद को ढक सकता है।

मिश्रण को चार भागों में बांट लें। आटे के एक हिस्से को पारदर्शी फिल्म (उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी) की शीट पर फैलाएं और अपने हाथों से तब तक आकार दें जब तक कि आपको सॉसेज का आकार न मिल जाए। मीटलाफ को कैंडी बनाने के लिए प्लास्टिक रैप में लपेटें। अन्य के साथ भी यही ऑपरेशन करें। आटे के अंश।
फिल्म में लिपटे सॉसेज को उबलते पानी में 15-20 मिनट तक उबालें।
खाना पकाने के पानी से निकालें, ठंडा होने दें और स्लाइस में काट लें।
कटा हुआ सॉसेज कुत्ते के कटोरे में परोसें, स्वाद के लिए सब्जी शोरबा डालें।
सॉसेज को 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में स्टोर करें या उन्हें फ्रीज करें: इस मामले में, भंडारण को कुछ महीनों तक बढ़ाया जा सकता है।

ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

आकार, ऊंचाई, उम्र और नस्ल के आधार पर कुत्तों की अलग-अलग पोषण संबंधी ज़रूरतें होती हैं: सही खुराक के लिए, हमेशा अपने पशु चिकित्सक से इस पर चर्चा करें!

पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

कुत्तों के लिए सॉसेज जानवरों के लिए एक भोजन है जिसे कुत्ते के सामान्य आहार में इस्तेमाल किया जा सकता है।
इसमें मध्यम-कम ऊर्जा का सेवन होता है, जो सबसे ऊपर कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान किया जाता है, इसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान किया जाता है।
कार्बोहाइड्रेट जटिल होते हैं, मुख्य रूप से असंतृप्त वसीय अम्ल और प्रोटीन सभी उच्च जैविक मूल्यों से ऊपर। फाइबर मौजूद हैं और कोलेस्ट्रॉल बहुत महत्वपूर्ण नहीं है।
कुत्तों के लिए सॉसेज का औसत हिस्सा जानवर के आकार के अनुसार बदलता रहता है।