मीठे और नमकीन में से आप क्या चुनेंगे? यदि आप नमकीन के लिए पागल हो जाते हैं, लेकिन जिम में वे आपको केवल मीठे प्रोटीन स्नैक्स की पेशकश करते हैं, तो आपके लिए कुछ सुधार करें: मैं आपको एक स्वादिष्ट प्रोटीन पाई का प्रस्ताव देता हूं, जो प्री-वर्कआउट और पोस्ट-वर्कआउट इनाम दोनों के लिए एकदम सही है! मेरे विचार का पता लगाएं!
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 138 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
प्रोटीन पाई के लिए
- 180 ग्राम जई का आटा
- 250 ग्राम अंडे का सफेद भाग
- 120 ग्राम दही
- लगभग 200 मिली पानी
- 20 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- 50 ग्राम मटर प्रोटीन अलग
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- १ छोटा चम्मच कटी हुई मेंहदी
- 1 चुटकी नमक
- Q.बी. काली मिर्च का
- सूखा हुआ भोजन: 40 ग्राम सूखे टमाटर
- 80 ग्राम प्राकृतिक टूना
- 8 ग्राम इंस्टेंट यीस्ट
सामग्री की जरूरत
- इलेक्ट्रिक चाबुक
- विभिन्न आकारों के कटोरे
- 20 सेमी व्यास का स्प्रिंगफॉर्म पैन
- स्पैटुला या लकड़ी का चम्मच
तैयारी
- एक कटोरे में अंडे की सफेदी लीजिए और एक कॉम्पैक्ट द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ काम करें।
- इस बीच, एक कटोरी में, सूखी सामग्री को मिलाएं: दलिया, प्रोटीन पाउडर, कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, मेंहदी और बेकिंग पाउडर।
- पानी और प्राकृतिक दही के साथ मिश्रण पर काम करें, फिर व्हीप्ड अंडे की सफेदी का द्रव्यमान जोड़ें: प्राकृतिक टूना और सूखे टमाटर को स्ट्रिप्स में मिलाकर सब कुछ मिलाएं।
क्या आप यह जानते थे ...
इस स्वादिष्ट पाई में हम सभी सामग्री को वसा और चीनी में कम और प्रोटीन में समृद्ध पाते हैं: अंडे का सफेद, जई, प्रोटीन पाउडर (हमने मटर प्रोटीन चुना है, लेकिन सोया भी अच्छे, तटस्थ स्वाद हैं), प्राकृतिक टूना और सादा दही के रूप में तेल या मक्खन का विकल्प।
- इस मिश्रण को एक १८ या २० सेंटीमीटर व्यास वाले स्प्रिंगफॉर्म पैन में डालें, जिस पर चर्मपत्र लगे हों। स्वादिष्ट पाई को १८० डिग्री सेल्सियस पर ४० मिनट के लिए या अंदर के सूखने तक बेक करें।
- ओवन से निकालें, स्लाइस में काटें और परोसें: छोटे हिस्से में, प्रोटीन पाई कसरत से पहले या बाद के नाश्ते के रूप में एकदम सही है, जबकि बड़ी मात्रा में इसे एकल भोजन के रूप में खाया जा सकता है।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
मैंने यह नुस्खा संयोग से तैयार किया: मैं इसके बारे में पहले कैसे नहीं सोच सकता था? प्रोटीन जो वास्तव में सही है और प्रशिक्षण के बाद हमारी मांसपेशियों के लिए आदर्श पोषण होगा!
पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
नमकीन प्रोटीन केक एक ऐसा व्यंजन है जो ऐपेटाइज़र की श्रेणी में आता है।
यह एक बहुत अधिक कैलोरी वाला नुस्खा नहीं है, जिसकी ऊर्जा मुख्य रूप से लगभग समान मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन द्वारा प्रदान की जाती है, इसके बाद लिपिड होते हैं।
कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से जटिल, उच्च जैविक मूल्य के पेप्टाइड्स और असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं। फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है जबकि कोलेस्ट्रॉल अनुपस्थित होता है।
जई और दही युक्त, यह लस और लैक्टोज की छोटी सांद्रता प्रदान करना चाहिए।
इसमें हिस्टामाइन (डिब्बाबंद टूना) और हिस्टामिनोलिबरेटर्स (अंडे का सफेद भाग) से भरपूर कुछ तत्व भी होते हैं।
नमकीन प्रोटीन केक एक ऐसा भोजन है जो स्वस्थ आबादी के प्रथागत आहार के लिए उधार देता है। अधिक वजन और चयापचय संबंधी विकृति के लिए इसका कोई बड़ा मतभेद नहीं है, बशर्ते कि खपत का हिस्सा और आवृत्ति पर्याप्त हो।
यह सीलिएक के आहार में इंगित नहीं किया गया है, जबकि लैक्टोज और हिस्टामाइन असहिष्णुता के संबंध में, इसकी प्रासंगिकता व्यक्तिगत संवेदनशीलता के अनुसार भिन्न होती है।
फाइबर की प्रचुरता मल त्याग को बढ़ा सकती है।
यह एक ऐसा नुस्खा है जो लैक्टो-ओवो शाकाहारी और शाकाहारी मानदंडों का सम्मान नहीं करता है।
नमकीन प्रोटीन पाई की औसत सर्विंग 80 ग्राम (लगभग 110 किलो कैलोरी) है।