वास्तव में वैकल्पिक नुस्खा के लिए तैयार हैं? आज हम कम कार्ब "फ्यूचरिस्टिक बर्गर" तैयार करने के लिए रसोई में कल्पना और सिर का उपयोग करेंगे ... और सैंडविच कभी भी एक जैसे नहीं होंगे!
पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 198.5 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- 2 अंडे
- 70 ग्राम टाइप 1 आटा
- 85 मिली दूध
- क्यू.एस. अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक स्वादअनुसार
- स्वादानुसार काली मिर्च
- 5 ग्राम इंस्टेंट यीस्ट
भराई
- 250 ग्राम छोले
- 100 ग्राम ताजा रिकोटा
- 40 ग्राम ब्रेडक्रंब
- 1 चम्मच सरसों
- 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक स्वादअनुसार
- स्वादानुसार काली मिर्च
- मीठे लाल शिमला मिर्च के स्वाद के लिए
- कुछ कोमल सलाद पत्ते
सामग्री की जरूरत
- कटोरे
- खाना पकाने का बर्तन
- स्केल भोजन का वजन करता है
- कोड़ा
- इलेक्ट्रिक ब्लेंडर
तैयारी
- सबसे पहले, अपने आप को छोले बर्गर बनाने के लिए समर्पित करें। एक ब्लेंडर में, उबले हुए छोले को रिकोटा के साथ इकट्ठा करें: एक गाढ़ा और गाढ़ा मिश्रण प्राप्त होने तक ब्लेंड करें।
- मिश्रण को एक बाउल में डालें, नमक, काली मिर्च, राई और लाल शिमला मिर्च डालें: सामग्री को मिलाएँ और जब तक आटा नरम न हो जाए, लेकिन अपने हाथों से चिपचिपा और काम करने योग्य न हो, तब तक जितना आवश्यक हो उतना ब्रेडक्रंब डालें।
- 4 वेजी बर्गर बनाने के लिए आटे को हाथ से आकार दें।
