कैरोटेनॉयड्स (सी.आई.75130)
E160a एक डाई है जो बदले में 2 उपसमूहों में विभाजित है:
E160a (i) → मिश्रित कैरोटेन्स
E160a (ii) → β-कैरोटीन
E160a रंगों का एक सेट है जो नारंगी से पीले रंग में भिन्न होता है, वनस्पति मूल के (यानी फल और सब्जी के अर्क से प्राप्त)।
मानव जीव उन्हें बदल देता है और उन्हें विटामिन ए में परिवर्तित कर देता है और यह सुनिश्चित करता है कि कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव नहीं हैं; वास्तव में उन्हें मानव स्वास्थ्य के लिए हानिरहित खाद्य योजक माना जाता है।
आमतौर पर, कैरोटीनॉयड मक्खन, मार्जरीन, कुछ सॉस, ड्रेसिंग, चीज, मार्जिपन, आइसक्रीम और पशु आहार (जैसे मुर्गियों के लिए) में निहित हो सकते हैं।
ADI DOSE: शरीर के वजन के प्रति किलो 5 मिलीग्राम।
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