E407a परिवर्तित यूकेमा शैवाल
प्रसंस्कृत यूकेमा शैवाल एक प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड है जो विभिन्न शैवाल से उत्पन्न होता है (चोंड्रस क्रिस्पस, यूचेमा स्पिनोसम, ई. कॉटनआई) यूरोप, एशिया और अमेरिका में मौजूद है। E407a में काफी मात्रा में सेल्युलोज होता है।
परिवर्तित यूकेमा शैवाल की विशेषताओं और उपयोग की रूपरेखा के लिए, देखें कि E407 के लिए क्या लिखा गया है।