E474 सैकरोग्लिसराइड्स

E474 SACCAROGLICERIDI

Saccharoglycerides सुक्रोज और फैटी एसिड के बीच प्रतिक्रिया का उत्पाद है।

वसा या तो सब्जी या पशु मूल के हो सकते हैं।
इन खाद्य योजकों का उपयोग विभिन्न उत्पादों में उनके पायसीकारी और स्थिरीकरण कार्य के लिए किया जाता है; आटे के उपचार में भाग लें।
वे अक्सर L "E473 के साथ भ्रमित होते हैं, लेकिन वे अलग-अलग खाद्य योजक हैं।
Saccharoglycerides विभिन्न खाद्य पदार्थों में निहित हो सकते हैं, जैसे कि सॉस, सूप, डेसर्ट, दूध पेय, शीतल पेय, कैंडी और शक्कर वाले बादाम, और कुछ आहार पूरक में।

फिलहाल मानव स्वास्थ्य के लिए कोई ज्ञात नकारात्मक दुष्प्रभाव नहीं हैं, क्योंकि शरीर भोजन में निहित चीनी और वसा की तरह ही सैक्रोग्लिसराइड्स के सभी घटकों को चयापचय करता है।

एडीआई खुराक: शरीर के वजन के प्रति किलो 16-20 मिलीग्राम।

ई400 E401-E404 E405 E406 ई407 E407a E408 E410 E412 E413 E414 E415 सुराग ऐंठन E416 E417 E418 E420 E421 E422 E425 E430 E431 E432 E433-E436 E440a E440b E441 E442 E444 E445 E450 ई452 E460 E461 E463 E470 ई४७१ E472 ई४७३ E474 कोई सबूत नहीं E475 E476 किण्वन से तैयार E477 E478 E479b E481 E482 E483 E491-E493 E494 E495 E496