ऑर्डर करने के लिए स्वास्थ्यप्रद takeaways

या खाद्य श्रृंखलाएं जो पारंपरिक इतालवी व्यंजनों से लेकर जातीय व्यंजनों तक कई और अलग-अलग तैयारियां प्रदान करती हैं। भोजन का आदेश, हालांकि, पूर्व-स्थापित स्वस्थ भोजन लक्ष्यों को रद्द नहीं करना चाहिए या कुछ विकृति के उपचार के लिए उपयुक्त संतुलित आहार को अपनाने में बाधा नहीं होना चाहिए। भोजन की तैयारी में उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल पर सही जानकारी और सही ध्यान के साथ , यह संभव है कि प्रत्येक प्रकार के व्यंजनों के लिए उपलब्ध स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में से चयन किया जाए और साथ ही, स्थानीय व्यवसायों का समर्थन किया जाए जो वर्तमान समय में कठिन आर्थिक परिस्थितियों में हैं। मूल नियम यह है कि इस मामले में भी, अधिक नहीं होना चाहिए, इसलिए सप्ताह में दो बार से अधिक टेक अवे का उपयोग न करें। जब घर पर कोई व्यंजन पकाया जाता है, तो वास्तव में, आप खुराक, सीज़निंग को समायोजित कर सकते हैं, लेबल पर पोषण संबंधी मूल्यों को पढ़ सकते हैं, सभी पोषक तत्वों को संतुलित कर सकते हैं। टेक-अवे खाद्य पदार्थों को अधिक स्वस्थ, बुद्धिमान तरीके से ऑर्डर करते समय, रेस्तरां के मालिक से खाना पकाने के तरीकों और अवयवों के बारे में कुछ और प्रश्न पूछना उपयोगी होता है।

जो अगर आगे बढ़ा तो बेकार में बदल जाएगा। भाग के आकार के बारे में जागरूकता की कमी के कारण अक्सर लोग अपने वजन को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष करते हैं। हाल के वर्षों में, कई अध्ययनों से पता चला है कि टेक-अवे भोजन के हिस्से का आकार कैसे बढ़ गया है, एक प्रमुख कारक जिसे मोटापा, मधुमेह, हृदय, जठरांत्र और हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया विकारों जैसे कुछ रोगों की शुरुआत के लिए कम करके नहीं आंका जाना चाहिए। इस संबंध में यह उपयोगी है। मौसमी खाद्य पदार्थों के बारे में जानें जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं और मधुमेह को नियंत्रित कर सकते हैं या इसकी शुरुआत को रोक सकते हैं। आमतौर पर, टेक-अवे भाग अनुशंसित भाग से बड़ा हो सकता है। एक स्वस्थ व्यंजन में शामिल हैं:

• प्रोटीन, जैसे दुबला मांस, मछली, मुर्गी पालन, अंडे या फलियां।
• साबुत अनाज, जैसे पास्ता, ब्रेड, स्टार्च वाली सब्जियां।
• ½ सब्जियां, जैसे सलाद, मिश्रित सब्जियां या पकी हुई सब्जियां।

अनाज विशेष रूप से लोहे के सेवन के लिए एकदम सही हैं, खासकर नाश्ते में।

टेक-अवे खाद्य पदार्थ चुनते समय, कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का भी पक्ष लें जो त्वचा की उम्र बढ़ने में सुधार करते हैं। या जिनमें थोड़ा सोडियम होता है, जिसे अगर बड़ी मात्रा में लिया जाता है तो हानिकारक हो सकता है और अक्सर नमक की इच्छा अन्य समस्याओं को छुपाती है।

, नमक, संतृप्त वसा और आहार फाइबर में कम। टेकअवे भोजन का मुख्य लक्ष्य स्वादिष्ट होना है, एक आरामदायक भोजन जो इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए अधिक मात्रा में चीनी, वसा और नमक छुपा सकता है।

"बेज" खाद्य पदार्थों से बचें। "बेज" या हल्के खाद्य पदार्थों को स्वाद में कम, फाइबर में कम, और कार्बोहाइड्रेट और वसा में उच्च के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। वे एक स्वस्थ और नियंत्रित आहार का पालन करते समय, महीने में एक बार, शायद ही कभी सेवन करने के लिए सामग्री, या व्यंजन हैं। इनमें शामिल हैं: बर्गर, पिज्जा, मक्खन या क्रीम से भरपूर व्यंजन, पेस्ट्री या तले हुए खाद्य पदार्थ, सॉस और टॉपिंग क्योंकि वे वसा और नमक में उच्च होते हैं।

स्वस्थ खाना पकाने के तरीके चुनें। टेक-अवे भोजन का ऑर्डर करते समय यह अनुशंसा की जाती है कि स्वास्थ्यवर्धक खाना पकाने जैसे कि ग्रील्ड, स्टीम्ड, स्टू या ताज़ा खाना चुनें। हाँ अधिक सब्जियों को शामिल करने के तरीकों की तलाश करने के लिए भी।

पोषक तत्वों की मात्रा की जाँच करें। कुछ रेस्तरां और खाद्य श्रृंखलाएँ किसी विशेष व्यंजन के पोषण मूल्यों को सीधे अपनी वेबसाइट पर इंगित करती हैं। यदि ये उपलब्ध नहीं हैं, तो आपके मोबाइल फोन पर डाउनलोड करने के लिए कई प्लेटफ़ॉर्म और ऐप हैं जो आपको कैलोरी की गणना करने की अनुमति देते हैं। एक डिश का, अलग-अलग अवयवों को जोड़ना।

, ग्रिल्ड मीट, अनाज और सब्जियों का मिश्रण। अक्सर, जब हम घर पर व्यंजन ऑर्डर करते हैं, तो हम अलग-अलग स्वादों, जातीय स्वादों के साथ नए व्यंजनों के साथ प्रयोग करना चाहते हैं। इस मामले में, व्यंजन की सामग्री, खाना पकाने, किसी विशेष व्यंजन की परंपरा द्वारा उपयोग किए जाने वाले मसालों जैसे कुछ कारकों को ध्यान में रखते हुए चुनाव किया जाना चाहिए। यहाँ, के मामले में सबसे अच्छा विकल्प:

चीनी

• स्टीम्ड/उबले हुए पकौड़े या बाओ
• नूडल्स या लीन मीट के साथ शोरबा आधारित सूप
• स्टीम्ड, ब्रेज़्ड, हलचल-तला हुआ - मछली, समुद्री भोजन, दुबला मांस, त्वचा रहित चिकन, सब्जियों के साथ टोफू

बचने के लिए: मीठा और खट्टा सूअर का मांस और स्प्रिंग रोल

भारतीय

• टिक्का या तंदूरी व्यंजन
• टमाटर आधारित करी, जैसे विंदालू
• दाल, चना आधारित करी

बचने के लिए: बटर चिकन और तले हुए समोसे

मैक्सिकन

• बुरिटो, फजीता, सॉफ्ट टैको
• साल्सा, गुआकामोल और चूना
• ग्रिल्ड कॉर्न कॉब्स

उपेक्षा करें: चुरोस और नाचोस

जापानी

• सब्जियों, मछली, झींगा, अंडा, टोफू, समुद्री भोजन, एवोकैडो के साथ सुशी
• स्टीम्ड गोजा
• सोबा नूडल सूप

कम मात्रा में: रेमन, चिकन करेज; सोया सॉस क्योंकि यह नमक से भरपूर है
बचने के लिए: टेम्पुरा

पिज्जा और हैमबर्गर

• वेजिटेबल टॉपिंग के साथ छोटा पतला पिज़्ज़ा (सीमित मीट और वसायुक्त चीज़)
• ग्रिल्ड चिकन या मीट बर्गर के साथ होलमील ब्रेड और, यदि उपलब्ध हो, ताजा सलाद, टमाटर, खीरा, प्याज

से बचें: फ्रेंच फ्राइज़, चेडर, बेकन, फ़िज़ी पेय, सॉस