मधुमेह: पेय की अनुमति और बचने के लिए

. इससे उच्च रक्त शर्करा का स्तर और कुछ गंभीर जटिलताएं हो सकती हैं। जिन पेय पदार्थों में चीनी होती है, वे शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं या रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं। ये चोटियाँ मधुमेह रोगियों के लिए खतरनाक हो सकती हैं, इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि मधुमेह के मामले में आहार के लिए संकेतित खाद्य पदार्थों के अलावा, कौन से पेय कम या ज्यादा उपयुक्त हैं।

विशेष समस्याओं के बिना हैं:

• झरना
• स्वाद पानी
• चाय और हर्बल इन्फ्यूजन
• दूध

स्वाद पानी। कुछ लोग जूस या मीठा पेय इसलिए चुनते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि पानी के स्वाद में सुगंध या स्वाद की कमी है। पुदीने या स्ट्रॉबेरी के शांत पानी में बस कुछ खट्टे रस, जैसे नींबू और नींबू या 100% क्रैनबेरी रस का छींटा मिलाएं। जामुन जैसे पूरे फलों के साथ पानी डालना भी एक सुखद स्वाद जोड़ सकता है। इन्फ्यूज्ड पानी स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं।

हर्बल चाय या आसव। हर्बल चाय या जलसेक पानी के स्वाद का एक और तरीका है। कुछ पौधों की पत्तियों, जैसे कि मैलो, लेमन बाम, कैमोमाइल, वर्बेना को पानी में उबालने से स्वाद और स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। उदाहरण के लिए, लीकोरिस रूट को भी जोड़ा जा सकता है। रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाए बिना थोड़ा मीठा स्वाद प्रदान करता है।

दूध। मधुमेह वाले लोगों के लिए दूध एक अच्छा विकल्प हो सकता है। गाय, बकरी का दूध, या सोया, चावल, या अखरोट के पेय कैलोरी, विटामिन और खनिज प्रदान कर सकते हैं। हालांकि, बिना चीनी वाली किस्मों को चुनना महत्वपूर्ण है। गाय का दूध, चावल और सोया आहार में कार्बोहाइड्रेट जोड़ेंगे, इसलिए उन्हें भोजन योजना में साधारण पेय के रूप में नहीं माना जाना चाहिए। अधिकांश बिना चीनी वाले दूध में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, लेकिन मधुमेह के रोगी को अपने पसंदीदा दूध के पोषण संबंधी तथ्यों की जांच अवश्य करनी चाहिए और ध्यान देना चाहिए कि एक सर्विंग में कितने कार्बोहाइड्रेट हैं। आपके रक्त शर्करा का प्रबंधन करते समय यह जानकारी जानना आवश्यक है।

, भले ही 100% और बिना चीनी के, क्योंकि फलों का रस फलों से चीनी प्रदान करता है लेकिन जरूरी नहीं कि फाइबर भी हो। ताजे फल का सेवन आपकी प्यास बुझाने का एक अच्छा तरीका हो सकता है और जूस की तुलना में अधिक पोषण लाभ प्रदान करता है।

कॉफ़ी और चाय। मधुमेह वाले लोगों के लिए कॉफी के सेवन पर बहस चल रही है। 2017 में, अन्य शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि इस विषय पर अधिकांश अध्ययनों से पता चलता है कि कैफीन का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है और उच्च रक्त शर्करा के स्तर की अवधि को बढ़ाता है। हालांकि, यह पता लगाने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि कैफीन रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित करता है।

. फ़िज़ी पेय और अन्य शर्करा युक्त पेय टाइप 2 मधुमेह, वजन बढ़ने और चयापचय सिंड्रोम के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। अधिक वजन टाइप 2 मधुमेह के विकास के लिए एक जोखिम कारक है और मोटापा और मधुमेह दोनों ही मेटाबोलिक सिंड्रोम की विशेषता है।जिन लोगों को पहले से ही मधुमेह है, उनके लिए इस प्रकार का पेय बड़ी मात्रा में चीनी प्रदान करता है और इसे कम पाचन की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, ये पेय भर नहीं रहे हैं क्योंकि इनमें केवल साधारण कार्बोहाइड्रेट होते हैं और कोई फाइबर नहीं होता है। इसका मतलब है कि एक व्यक्ति आसानी से उनमें से बहुत कुछ पी सकता है। स्वस्थ भोजन के बिना सोडा पीने से रक्त शर्करा के स्तर में बड़ी वृद्धि हो सकती है। चीनी की स्पाइक की संभावना को कम करने के लिए, सोडा और शर्करा युक्त ऊर्जा पेय के सेवन से बचना या सीमित करना सबसे अच्छा है।

फ़्रुट कॉकटेल। मीठे पेय, जैसे कि फलों के मिश्रण, केवल स्पष्ट रूप से स्वस्थ होते हैं, लेकिन अक्सर इसमें उच्च स्तर की चीनी और कम मात्रा में असली फलों का रस होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि का कारण बनता है। वे चीनी की उच्च सांद्रता प्रदान करते हैं। लेकिन बहुत कम पोषण मूल्य 100% शुद्ध फलों के रस से।

यह इंसुलिन को बढ़ाता है, जो रक्त शर्करा या हाइपोग्लाइसीमिया में अप्रत्याशित गिरावट का कारण बन सकता है। यह अनिवार्य रूप से एक नुकसान नहीं होगा - यह व्यक्ति की नैदानिक ​​तस्वीर पर निर्भर करता है।

हालांकि, जो लोग इंसुलिन का उपयोग करते हैं उन्हें ग्लूकोज के स्तर पर अल्कोहल के प्रभाव के बारे में पता होना चाहिए।

विशेषज्ञ भोजन के साथ मादक पेय पदार्थों का सेवन करने की सलाह देते हैं, हाइपोग्लाइसीमिया के जोखिम को कम करने के लिए, प्रतिदिन सेवन किए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट को ध्यान में रखते हुए, हमेशा शराब और बीयर की कैलोरी और अल्कोहल की मात्रा की जांच करें।

सामान्य तौर पर, यह सलाह दी जाती है कि स्वास्थ्य सलाहकारों द्वारा सुझाई गई मात्रा का ही सेवन करें और मधुमेह विशेषज्ञ से जाँच करें कि शराब निर्धारित चिकित्सा की दवाओं के साथ कैसे परस्पर क्रिया कर सकती है।

भोजन और पोषण संबंधी तथ्य उनमें क्या है, इस बारे में बहुमूल्य जानकारी प्रदान कर सकते हैं। लेबल पर किसी भी पेय के सेवारत आकार और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का उल्लेख होना चाहिए।

मधुमेह वाले लोगों की अलग-अलग ज़रूरतें होती हैं, इसलिए कोई सटीक आहार नियम नहीं हैं, लेकिन निम्नलिखित युक्तियाँ आपके रक्त शर्करा को प्रबंधित करने में मदद कर सकती हैं:

• संतुलित आहार लें और खाने-पीने से कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को नियंत्रित करें।
• अपने कार्बोहाइड्रेट के स्तर को दिन-प्रतिदिन स्थिर रखें और उन्हें समान रूप से वितरित करें।
• शरीर और मस्तिष्क को ठीक से काम करने के लिए पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें।
• अपने रक्त शर्करा के स्तर की नियमित रूप से जाँच करें और संदेह होने पर डॉक्टर से बात करें।