वजन कम करें या वजन कम करें?
वजन कम करना यह एक हस्तक्षेप है, या बल्कि एक आहार कार्यक्रम है, जो शरीर में वसा की एक निश्चित मात्रा को कम करने के लिए उपयोगी है; अक्सर स्लिमिंग शब्द वजन घटाने के साथ जुड़ा होता है, लेकिन दो शब्द नहीं कहा जाता है समानार्थी शब्द.
अंततः, के मूल्यों को बहाल करने के लिए: रक्त शर्करा, कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइडिमिया, रक्तचाप, ईएसआर, यूरिक एसिड, आदि। स्लिमिंग को लागू करना आवश्यक है, जो सीधे वजन घटाने, या अंधाधुंध शरीर द्रव्यमान को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन दुबले ऊतक पर वसा ऊतक की खपत को प्राथमिकता देता है।
वजन कम करना: यह कैसे होता है?
वजन कम करने के लिए सबसे पहले यह आवश्यक है कि शरीर द्वारा खपत की जाने वाली ऊर्जा भोजन के साथ शुरू की गई ऊर्जा से अधिक हो (ऊर्जा IN <ऊर्जा OUT); यह तुच्छ लग सकता है, लेकिन यह वजन घटाने के एक प्रमुख सिद्धांत का प्रतिनिधित्व करता है जिसे दैनिक ऊर्जा की गणना के लिए लागू किया जाना चाहिए, समग्र और वितरण के संदर्भ में।
यह जानते हुए कि एक मुख्य संतुलित भोजन आपको लगभग 4-7 घंटे तक ग्लाइसेमिक होमियोस्टेसिस बनाए रखने की अनुमति देता है (भले ही इसके लिए नाश्ते की आवश्यकता हो), आहार में वजन कम करने के लिए व्यक्तिगत भोजन में कुल ऊर्जा के वितरण को ग्लाइसेमिक दोलन की अनुमति देनी चाहिए पोस्ट-प्रैंडियल (ग्लाइसेमिक वृद्धि) और बाद के प्री-प्रैंडियल (सामान्य स्तर बहाल होने तक ग्लाइसेमिक गिरावट) के बीच इस अंतिम चरण को प्राथमिकता देना; ग्लाइसेमिक डिसेंट "भोजन के साथ शुरू की गई ऊर्जा के उपयोग को इंगित करता है, इसलिए, भोजन के बीच रक्त शर्करा को मध्यम स्तर पर रखने और इसके प्रारंभिक सामान्यीकरण को बढ़ावा देने से विशिष्ट कैटोबोलिक हार्मोन (इंसुलिन के विपरीत) की रिहाई के लिए वसा ऊतक से वसा को इकट्ठा करने की अनुमति मिलती है। , जो कि पोस्टप्रांडियल ग्लाइसेमिक वृद्धि के बाद स्रावित एनाबॉलिक हार्मोन है)।
इसलिए वजन कम करने के लिए यह आवश्यक है कि ऊर्जा की सही मात्रा (उस खर्च से कम) का परिचय दिया जाए और इसे इस तरह से वितरित किया जाए कि वसा ऊतक के अपचय के पक्ष में हो।
वजन घटाने की गति
स्वस्थ रहते हुए वजन कम करने के लिए शरीर के तनाव को सीमित करना आवश्यक है; वजन कम करना बहुत जल्दी दर्द होता है! यही कारण है कि आहार चिकित्सा को इस तरह से व्यवस्थित किया जाना चाहिए कि शरीर के वजन (या बल्कि वसा) को लगभग 3 किलो प्रति माह कम किया जा सके; जाहिर है, यह मान उतार-चढ़ाव के अधीन है, इसलिए प्रति माह 2 और 4 किग्रा के बीच का अंतराल अभी भी स्वीकार्य माना जाता है।
तेजी से वजन कम क्यों हो रहा है?
ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से जल्दी वजन कम करना उचित नहीं है और ये सभी इस बात पर निर्भर करते हैं कि बहुत कम पोषण और / या बहुत अधिक ऊर्जा व्यय के माध्यम से तेजी से वजन कम होता है. कारण:
- जल्दी वजन कम करने के लिए कम भोजन करना शरीर के लिए तनावपूर्ण है: आवश्यक पोषक तत्व (एजीई, एएई, विटामिन, खनिज लवण) सही राशन में नहीं लिए जाते हैं और लंबे समय में, शारीरिक प्रणाली काफी प्रभावित होती है (प्रतिरक्षा प्रणाली सहित)
- जल्दी वजन कम करने के लिए थोड़ा भोजन करना मन के लिए तनावपूर्ण होता है: एक प्रतिबंधात्मक असंतुलित आहार "बदला" के लिए एक तीव्र इच्छा को प्रेरित करता है, यही कारण है कि (दीर्घावधि में) चिकित्सीय परिणाम लगभग हमेशा असंतोषजनक होता है, अपने स्वयं के शरीर के प्रति बढ़ते असंतोष के साथ और आत्मसम्मान में कमी
- जल्दी वजन कम करने के लिए कम खाना मांसपेशियों के लिए दुर्बल करने वाला है: कैटोबोलिक सिस्टम (अत्यधिक उत्तेजित) चयनात्मक नहीं हैं! इसका मतलब यह है कि भंडारण वसा के निपटान के अलावा, वे मांसपेशियों के ऊतकों से प्राप्त अमीनो एसिड का भी व्यापक रूप से उपयोग करते हैं, जिससे उनके ट्राफिज्म और द्रव्यमान में कमी आती है।
- वजन कम करने के लिए कम खाने से निर्जलीकरण को बढ़ावा मिलता है: प्रत्येक विषय की पानी की आवश्यकता लगभग 1ml / kcal ऊर्जा की शुरूआत होती है, लेकिन सारा पानी पिया नहीं जाता है! इसका एक हिस्सा (500-700ml / दिन, लगभग 1/4 या 1/ कुल में से ३) भोजन के माध्यम से शरीर में प्रवेश करता है, जो दुर्लभ होने के कारण शरीर की जलयोजन आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है
- तेजी से वजन कम करने के लिए शारीरिक गतिविधि के माध्यम से प्राप्त अत्यधिक ऊर्जा व्यय उपरोक्त सभी 4 बिंदुओं से भी बदतर है।
विषय विशाल है लेकिन तकनीकी विवरणों में जाना आवश्यक होगा जो पाठकों के लिए प्रासंगिक नहीं हैं; अंततः, बहुत तेजी से वजन कम करना (> औसतन 3 किग्रा / माह) गलत है!
मैं सभी अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त विषयों को पोषण पेशेवर पर भरोसा करने की सलाह देता हूं, जो जानबूझकर ऊपर वर्णित है, सही समय पर वजन कम करने के लिए उपयोगी कैलोरी सेवन के साथ आहार योजना को लागू करेगा (लगभग 70%), स्वास्थ्य की स्थिति को बनाए रखता है ग्राहक और अनुचित मानसिक-शारीरिक तनाव की किसी भी अधिकता को रोकना।
