कम अवशेष आहार उदाहरण

आधार

निम्नलिखित संकेत विशेष रूप से सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं और इसका उद्देश्य डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ जैसे पेशेवरों की राय को प्रतिस्थापित करना नहीं है, जिनका हस्तक्षेप व्यक्तिगत खाद्य उपचारों के नुस्खे और संरचना के लिए आवश्यक है।

कम फाइबर आहार - कम अवशेष आहार

आहार फाइबर घुलनशील या अघुलनशील पौधे पॉलिमर का एक समूह है, जो मनुष्यों के लिए पचने योग्य नहीं हैं। फिर भी, यह एक अत्यंत महत्वपूर्ण पोषण घटक है क्योंकि यह निम्नलिखित कार्य करता है:

• भोजन के बाद की तृप्ति में वृद्धि
• आंतों के क्रमाकुंचन का विनियमन
• विषाक्त अपशिष्ट से आंतों की स्वच्छता का रखरखाव और शारीरिक जीवाणु वनस्पतियों का रखरखाव
• वसा और शर्करा के अवशोषण का मॉड्यूलेशन / धीमा करना
• कोलेस्ट्रॉल अवशोषण और पित्त पुनर्अवशोषण में कमी
• इंसुलिन वृद्धि में कमी

ऐसी अस्थायी या स्थायी स्थितियां हैं जिनके लिए आहार में कम फाइबर या कम अवशेष आहार नामक आहार का गठन करने के लिए आहार में फाइबर की कमी की आवश्यकता होती है। जैसा कि अक्सर होता है, विभिन्न नैदानिक ​​मामलों की जरूरतें एक दूसरे से काफी भिन्न होती हैं और, हालांकि वे फाइबर को कम करने की आवश्यकता से एकजुट हो सकते हैं, उन्हें कभी-कभी बहुत अलग माध्यमिक विशेषताओं की आवश्यकता होती है।
निम्न-फाइबर या निम्न-अवशेष आहार निम्नलिखित मामलों में लागू किया जाना चाहिए:

• चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (पुरानी दस्त)
• कोलाइटिस (सूजन, संक्रामक, रासायनिक, आदि)
• असहिष्णुता और एलर्जी (तीव्र स्थिति में)
• ड्रग थेरेपी (एंटीबायोटिक्स)
• आंतों की रेडियोधर्मी चिकित्सा
• आंतों का उच्छेदन (कैंसर, क्रोहन रोग या अल्सरेटिव कोलाइटिस के लिए)
• आंतों के मार्ग की एंडोस्कोपिक नैदानिक ​​जांच की तैयारी (जैसे कोलोनोस्कोपी)
• आदि।

कम फाइबर या कम अवशेष आहार की अन्य सावधानियां या सहायक विशेषताएं हो सकती हैं:

• लैक्टोज की अनुपस्थिति और लैक्टुलोज
• छोटी सांद्रता (पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन, एक्रोलिन, एक्रिलामाइड आदि) में भी जहरीले अणुओं की अनुपस्थिति।
• मसालों की अनुपस्थिति (काली मिर्च, मिर्च, धनिया, जीरा, हल्दी, करी, आदि)
• बहुत ही हिंसक खाना पकाने के तरीकों का उपयोग, जो बहुत अधिक तापमान तक नहीं पहुंचते हैं
• सुपाच्य खाद्य पदार्थों का चुनाव
• आसानी से चबाने योग्य, बीज रहित खाद्य पदार्थों का चुनाव

संक्षेप में, कम फाइबर या कम अवशेष आहार में आहार फाइबर (सब्जी) की अच्छी मात्रा वाले सभी खाद्य पदार्थों को काफी कम करना शामिल है; नतीजतन, परिष्कृत लोगों को पसंद करना एक अच्छा विचार होगा, यानी उनके रेशेदार घटक से वंचित। कम फाइबर या कम अवशेष आहार के लिए उपयुक्त पादप खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं:

• परिष्कृत अनाज, आटा और सफेद डेरिवेटिव
• फलियों को वेजिटेबल पास के साथ पेस्ट करें (स्मूदी नहीं)

यदि कम अवशेष आहार को लंबे समय तक जारी रखना है ...

• छिलका या निचोड़ा हुआ या केंद्रापसारक फल और सब्जियां
• कच्ची पत्तेदार सब्जियां (भाग कम करने के लिए)
• आदि।

निम्न-फाइबर या निम्न-अवशेष आहार का मसौदा तैयार करते समय अन्य सावधानियों का पालन करना है:

• बहुत सारा पानी पिएं, सामान्य रूप से पौधे की उत्पत्ति के खाद्य पदार्थों के साथ लिए गए पानी के हिस्से को पेश करने के लिए और मल की मात्रा को अनुकूलित करने के लिए
• फाइबर को थोड़ा-थोड़ा करके पुन: एकीकृत करें, खासकर संभावित कब्ज के बाद
• पूर्व और प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों के उपयोग की प्रासंगिकता का आकलन करें
• कभी भी गर्म दूध न लें (लैक्टुलोज की उपस्थिति के कारण, एक आसमाटिक घटक)
• आदि।

ध्यान दें: कम फाइबर या कम अवशेष आहार के लिए यह सलाह दी जाती है कि प्रति सेवन 1 ग्राम से अधिक फाइबर वाले खाद्य पदार्थ न खाएं और यह सुनिश्चित करने के लिए खाद्य लेबल से परामर्श लें कि सामग्री या पोषण मूल्य उपचार के लिए उपयुक्त हैं।

कम फाइबर या कम अवशेष आहार के मामले में उपयोगी पूरक

कम फाइबर या कम अवशेष आहार के मामले में उपयोगी खाद्य पूरक विभिन्न प्रकार के होते हैं; सबसे पहले खनिज और विटामिन, विशेष रूप से पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन युक्त अच्छे उत्पाद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। सी, विट। के और बी-कैरोटीन, जो ताजे फल और सब्जियों में खराब आहार में कमी है। दूसरी ओर, खुराक को स्थापित करना संभव नहीं है क्योंकि यह अनिवार्य रूप से व्यक्तिगत जरूरतों, आहार की संरचना और इसे जारी रखने के समय पर निर्भर करता है।
दूसरे, यदि उपयुक्त हो, तो आंतों के जीवाणु वनस्पतियों की अखंडता को बनाए रखने के लिए प्रोबायोटिक्स के साथ एकीकृत करना संभव है। कम अवशेष आहार के साथ, कोलन बैक्टीरिया "अच्छे लोगों" की हानि के लिए पुटीय उपभेदों के विकास के पक्ष में अपनी संरचना को बदलते हैं। "।"; इस मामले में, प्रति दिन कम से कम एक अरब सूक्ष्मजीव (विशिष्ट उत्पाद का लेबल पढ़ें) लेने की सलाह दी जाती है, सख्ती से खाली पेट और कुल मिलाकर लगभग 3-4 सप्ताह तक।

उदाहरण

• बार-बार दस्त से पीड़ित बच्चे के संक्रमित होने की संभावना नोरोवायरस; आम तौर पर वह सप्ताह में 3 बार रोइंग करता है।
  

लिंग पुरुष उम्र 11 ऊंचाई (सेंटिमीटर 145 शतमक कद 50-75वां प्रतिशतक वजन (किग्रा 40 प्रतिशत वजन 50-75वां प्रतिशतक सामान्यता का प्रतिशत 25वां/75वां पर्सेंटाइल बेसल चयापचय दर Kcal (Schofield समीकरण = 1361,2 शारीरिक गतिविधि स्तर गुणांक बेडरेस्टेड, लाइट, नो ऑस। 1.41 ऊर्जा व्यय किलो कैलोरी 1919,3 आहार नॉर्मोकैलोरिका १९१९ किलो कैलोरी लिपिड 30% 575.8 किलो कैलोरी 64g प्रोटीन 1,5 ग्राम / किग्रा 240 किलो कैलोरी 60g कार्बोहाइड्रेट 57,5% 1103.5kcal 294.3g शराब 0जी नाश्ता 15% 288kcal नाश्ता 5% १०० किलो कैलोरी दोपहर का भोजन 40% 767kcal नाश्ता 5% १०० किलो कैलोरी रात का खाना 35% 671kcal

कम अवशेष आहार उदाहरण - पहला दिन

नाश्ता 15% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही २५० ग्राम, १५२.५ किलो कैलोरी बिस्कुट 35 ग्राम, 127.75 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी संतरे का रस 200ml, 90kcal दोपहर का भोजन 40% किलो कैलोरी टीओटी तेल के साथ चावल चमकदार सफेद चावल 90 ग्राम, 336.4 किलो कैलोरी परमेज़न 5g, 19.6kcal उबला हुआ टर्की स्तन टर्की ब्रेस्ट 100 ग्राम, 97 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 15 ग्राम, 135 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही 125 ग्राम, 76.25 किलो कैलोरी रस्क्स १५ ग्राम, ६३.९ किलो कैलोरी रात का खाना 35% किलो कैलोरी टीओटी शोरबा में सूप सूजी पास्ता 30 ग्राम, 106.8 किलो कैलोरी परमेज़न 5 ग्राम, 19.6 किलो कैलोरी उबले हुए समुद्री बास पट्टिका समुद्री बास, विभिन्न प्रजातियां 100 ग्राम, 111 किलो कैलोरी आलू (उबले हुए) 200 ग्राम, 154 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 20 ग्राम, 180 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी

कम अवशेष आहार उदाहरण - दूसरा दिन

नाश्ता 15% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही २५० ग्राम, १५२.५ किलो कैलोरी बिस्कुट 35 ग्राम, 127.75 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी संतरे का रस 200ml, 90kcal दोपहर का भोजन 40% किलो कैलोरी टीओटी टमाटर की चटनी के साथ पास्ता सूजी पास्ता 90 ग्राम, 320.4 किलो कैलोरी टमाटर की चटनी 100 ग्राम, 24 किलो कैलोरी परमेज़न 5 ग्राम, 19.6 किलो कैलोरी उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट चिकन ब्रेस्ट 100 ग्राम, 110 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 15 ग्राम, 135 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही 125 ग्राम, 76.25 किलो कैलोरी रस्क्स १५ ग्राम, ६३.९ किलो कैलोरी रात का खाना 35% किलो कैलोरी टीओटी शोरबा में चावल चमकदार सफेद चावल 30 ग्राम, 112.1 किलो कैलोरी परमेज़न 5g, 19.6kcal उबले हुए टूना पट्टिका ताजा टूना पट्टिका, पीले पंख १०० ग्राम, १०८ किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 20 ग्राम, 180 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी केला १५० ग्राम, १३३.५ किलो कैलोरी

कम अवशेष आहार उदाहरण - तीसरा दिन

नाश्ता 15% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही २५० ग्राम, १५२.५ किलो कैलोरी बिस्कुट 35 ग्राम, 127.75 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी संतरे का रस 200ml, 90kcal दोपहर का भोजन 40% किलो कैलोरी टीओटी सूजी सूजी का आटा 90 ग्राम, 324 किलो कैलोरी परमेज़न 5g, 19.6kcal उबला हुआ वील वील सिरोलिन 100 ग्राम, 110 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 15 ग्राम, 135 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही 125 ग्राम, 76.25 किलो कैलोरी रस्क्स १५ ग्राम, ६३.९ किलो कैलोरी रात का खाना 35% किलो कैलोरी टीओटी शोरबा में सूप सूजी पास्ता 30 ग्राम, 106.8 किलो कैलोरी परमेज़न 5 ग्राम, 19.6 किलो कैलोरी कॉड पट्टिका अटलांटिक कॉड या हेक 120 ग्राम, 98.4 किलो कैलोरी आलू (उबले हुए) 200 ग्राम, 154 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 20 ग्राम, 180 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी

कम अवशेष आहार उदाहरण - दिन 4

नाश्ता 15% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही २५० ग्राम, १५२.५ किलो कैलोरी बिस्कुट 35 ग्राम, 127.75 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी संतरे का रस 200ml, 90kcal दोपहर का भोजन 40% किलो कैलोरी टीओटी नींबू खुशबू के साथ रिसोट्टो सफेद चावल, पॉलिश 90 ग्राम, 336.4 किलो कैलोरी कसा हुआ नींबू उत्तेजकता क्यूबी परमेज़न 5g, 19.6kcal मक्खन १० ग्राम, ७१.७ किलो कैलोरी उबला हुआ टर्की स्तन टर्की ब्रेस्ट १०० ग्राम, ९७ किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5 ग्राम, 45 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही 125 ग्राम, 76.25 किलो कैलोरी रस्क्स १५ ग्राम, ६३.९ किलो कैलोरी रात का खाना 35% किलो कैलोरी टीओटी शोरबा में सूप सूजी पास्ता 30 ग्राम, 106.8 किलो कैलोरी परमेज़न 5 ग्राम, 19.6 किलो कैलोरी उबले हुए समुद्री ब्रीम पट्टिका समुद्र ब्रीम 120 ग्राम, 108 किलो कैलोरी आलू (उबले हुए) 200 ग्राम, 154 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 20 ग्राम, 180 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी

कम अवशेष आहार उदाहरण - दिन 5

नाश्ता 15% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही २५० ग्राम, १५२.५ किलो कैलोरी बिस्कुट 35 ग्राम, 127.75 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी संतरे का रस 200ml, 90kcal दोपहर का भोजन 40% किलो कैलोरी टीओटी जैतून के साथ पास्ता सूजी पास्ता 90 ग्राम, 320.4 किलो कैलोरी जैतून 50 ग्राम, 117 किलो कैलोरी परमेज़न 5 ग्राम, 19.6 किलो कैलोरी उबला हुआ टर्की स्तन टर्की ब्रेस्ट 100 ग्राम, 110 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 5 ग्राम, 45 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही 125 ग्राम, 76.25 किलो कैलोरी रस्क्स १५ ग्राम, ६३.९ किलो कैलोरी रात का खाना 35% किलो कैलोरी टीओटी शोरबा में चावल चमकदार सफेद चावल 30 ग्राम, 112.1 किलो कैलोरी परमेज़न 5 ग्राम, 19.6 किलो कैलोरी उबले हुए समुद्री बास पट्टिका समुद्री बास, विभिन्न प्रजातियां 100 ग्राम, 111 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 20 ग्राम, 180 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी केला १५० ग्राम, १३३.५ किलो कैलोरी

कम अवशेष आहार उदाहरण - दिन ६

नाश्ता 15% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही २५० ग्राम, १५२.५ किलो कैलोरी बिस्कुट 35 ग्राम, 127.75 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी संतरे का रस 200ml, 90kcal दोपहर का भोजन 40% किलो कैलोरी टीओटी सूजी सूजी का आटा 90 ग्राम, 324 किलो कैलोरी परमेज़न 5 ग्राम, 19.6 किलो कैलोरी उबला हुआ वील वील सिरोलिन 100 ग्राम, 110 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 15 ग्राम, 135 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही 125 ग्राम, 76.25 किलो कैलोरी रस्क्स १५ ग्राम, ६३.९ किलो कैलोरी रात का खाना 35% किलो कैलोरी टीओटी शोरबा में सूप सूजी पास्ता 30 ग्राम, 106.8 किलो कैलोरी परमेज़न 5 ग्राम, 19.6 किलो कैलोरी उबले हुए टूना पट्टिका ताजा टूना पट्टिका, पीले पंख १०० ग्राम, १०८ किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 20 ग्राम, 180 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी केला १५० ग्राम, १३३.५ किलो कैलोरी

कम अवशेष आहार उदाहरण - दिन 7

नाश्ता 15% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही २५० ग्राम, १५२.५ किलो कैलोरी बिस्कुट 35 ग्राम, 127.75 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी संतरे का रस 200ml, 90kcal दोपहर का भोजन 40% किलो कैलोरी टीओटी बीन प्यूरी (बिना छिलके वाली) पकी फलियाँ 270g, 315.9kcal परमेज़न 5 ग्राम, 19.6 किलो कैलोरी उबला हुआ टर्की स्तन टर्की ब्रेस्ट १०० ग्राम, ९७ किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 15 ग्राम, 135 किलो कैलोरी स्नैक 5% किलो कैलोरी टीओटी साबुत सफेद दही 125 ग्राम, 76.25 किलो कैलोरी रस्क्स १५ ग्राम, ६३.९ किलो कैलोरी रात का खाना 35% किलो कैलोरी टीओटी शोरबा में चावल चमकदार सफेद चावल 30 ग्राम, 112.1 किलो कैलोरी परमेज़न 5 ग्राम, 19.6 किलो कैलोरी कॉड पट्टिका अटलांटिक कॉड या हेक 120 ग्राम, 98.4 किलो कैलोरी आलू (उबले हुए) 200 ग्राम, 154 किलो कैलोरी अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल 20 ग्राम, 180 किलो कैलोरी गेहूं की रोटी 50 ग्राम, 133 किलो कैलोरी