, या भेड़ का दूध और / या बकरी का दूध
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शल्य चिकित्सा-हस्तक्षेप आसन शब्दकोश
मूल रूप से रूसी क्षेत्र से, केफिर धीरे-धीरे पूरे काकेशस में फैल गया है - यहां तक कि दक्षिण तक - जहां इसे सहस्राब्दी के लिए बड़ी मात्रा में उत्पादित और उपभोग किया गया है। इसकी पोषण सामग्री और "सैद्धांतिक" प्रोबायोटिक शक्ति - की उपस्थिति के कारण लेक्टोबेसिल्लुस एसिडोफिलस और सैक्रोमाइसेस केफिर - इसे स्थानीय पोषण की आधारशिला बनाया है।
