नुटेला

व्यापकता

यह एक लिपिड-आधारित स्प्रेड है, जिसमें हेज़लनट और कोको का स्वाद होता है। यह एक कुख्यात उच्च-कैलोरी उत्पाद है जिसे छिटपुट रूप से उपयोग करना अच्छा होगा और व्यवस्थित रूप से नहीं; Nutella® का अधिक मात्रा में सेवन करने से वास्तव में शरीर में वसा ऊतक की वृद्धि होती है और अन्य जोखिम कारकों के साथ मिलकर स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

Nutella®, कई अन्य स्प्रेड और विभिन्न स्नैक्स की तरह, तथाकथित जंक फूड की श्रेणी में शामिल किया जा सकता है।

जंक फूड ("जंक फूड") की ख़ासियत यह है कि इसमें उच्च कैलोरी घनत्व होता है, जो एक गतिहीन व्यक्ति की जीवन शैली के लिए बिल्कुल अनुपयुक्त होता है, और यह विटामिन, ट्रेस तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट, आहार फाइबर, फैटी एसिड में अपेक्षाकृत खराब होता है। अनिवार्य आदि। दूसरे शब्दों में, अपने आहार को मुख्य रूप से जंक फूड पर आधारित करने से, जबकि अनुशंसित दैनिक कैलोरी कोटा से अधिक होने पर, कई पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा नहीं किया जाएगा।

कई औद्योगिक उत्पादों को श्रेणी में शामिल किया गया है, जैसे स्नैक्स, मिठाई, फास्ट फूड, खासकर अगर तला हुआ, मीठा पेय और अल्कोहल पॉप।

पृष्ठभूमि

Nutella® का जन्म के विकास के रूप में हुआ था जियानडुजोत - लैंघे, कोको और चीनी से हेज़लनट पेस्ट पर आधारित एक ठोस और मीठा आटा - 1946 में पिएत्रो फेरेरो (पीडमोंटिस पेस्ट्री शेफ) द्वारा बनाया गया था।
केवल दो वर्षों के बाद, जियानडुजोट ने सुपरक्रेमा की उपाधि प्राप्त करते हुए नाम और निरंतरता (अधिक फैलने योग्य) दोनों को बदल दिया।
1964 में, मिशेल फेरेरो (प्रसिद्ध पेस्ट्री शेफ के बेटे) ने नुस्खा को और बेहतर बनाया और नुटेला® नाम का श्रेय सुपरक्रेमा को दिया, एक संज्ञा जो "अंग्रेजी शब्द" नट "(हेज़लनट) प्रत्यय के साथ" एला से ली गई है। "(उत्पाद को अधिक क्रीमीनेस की भावना देने के लिए। अगले वर्ष Nutella® ने जर्मन और फ्रांसीसी बाजारों में प्रवास किया और विजय प्राप्त की, इसके उल्लेखनीय ऑर्गेनोलेप्टिक और स्वाद गुणों के साथ-साथ प्रतिस्पर्धा की तुलना में बेहतर पैकेजिंग के लिए धन्यवाद।
1977 में Nutella® ऑस्ट्रेलिया पहुंचा, जहां राजधानी के पास एक स्वायत्त कारखाना बनाया गया था जिसके साथ वह नए महाद्वीपों को शामिल करने के लिए अपने बाजार का विस्तार करेगा।

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