प्रोटीन: गुणवत्ता और मात्रा
खाद्य प्रोटीन स्रोत कई हैं; जिन खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक शामिल हैं वे हैं: अंडे, दूध + डेयरी उत्पाद और सभी प्रकार के मांस (मत्स्य उत्पादों सहित); बाद में हमें फलियां और अनाज मिलते हैं; अंत में, सब्जियों और फलों में प्रोटीन की कम मात्रा होती है।