पादप कोशिका में कुछ ख़ासियतें होती हैं जो इसे पशु कोशिका से अलग करने की अनुमति देती हैं; इनमें अत्यधिक विशिष्ट संरचनाएं शामिल हैं, जैसे कोशिका भित्ति, रिक्तिकाएं और प्लास्टिड।
सेल वाल
कोशिका भित्ति कोशिका के बाहरी आवरण का निर्माण करती है और एक प्रकार के कठोर लिफाफे का प्रतिनिधित्व करती है जो अनिवार्य रूप से सेल्यूलोज द्वारा निर्मित होता है; इसकी विशेष ताकत पादप कोशिका की रक्षा करती है और उसका समर्थन करती है, लेकिन कम पारगम्यता अन्य कोशिकाओं के साथ आदान-प्रदान में बाधा डालती है। इस समस्या का उपचार छोटे-छोटे छिद्रों द्वारा किया जाता है, जिन्हें कहा जाता है प्लास्मोडेस्मी, जो दीवार और अंतर्निहित झिल्ली को पार करते हैं, अपने साइटो ध्रुवों को संप्रेषित करते हैं।
सामान्य तौर पर, पौधों की कोशिकाओं की दीवारें "उपस्थिति और संरचना में व्यापक परिवर्तनशीलता प्रस्तुत करती हैं, इस प्रकार ऊतक की कार्यात्मक आवश्यकताओं का जवाब देती हैं जो उन्हें होस्ट करती हैं (क्यूटिन, उदाहरण के लिए, अत्यधिक वाष्पोत्सर्जन का विरोध करता है और इसलिए बाहरी सतह पर प्रचुर मात्रा में होता है) पौधों के एपिगी भाग जो विशेष रूप से शुष्क वातावरण में रहते हैं)।
रिक्तिकाएं
बहुत बार, पादप कोशिका में हमें एक बड़ी रिक्तिका मिलती है, जो कि एक पुटिका होती है, जो कोशिकीय के समान एक झिल्ली द्वारा परिसीमित होती है (जिसे कहा जाता है) टोनोप्लास्ट), जिसमें पानी और पदार्थ होते हैं जिसमें कोशिका के प्रकार के संबंध में साइटोप्लाज्म में अधिक मात्रा में (एंथोसायनिन, फ्लेवोनोइड्स, एल्कलॉइड, टैनिन, आवश्यक तेल, इनुलिन, कार्बनिक अम्ल, आदि) होते हैं। इसलिए रिक्तिकाएं आरक्षित और अपशिष्ट पदार्थों के जमा के रूप में कार्य करती हैं, और कोशिका और बाहरी वातावरण के बीच आसमाटिक संतुलन बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं; छोटे और कई जब युवा होते हैं, तो वे बड़े होने के साथ-साथ आकार में बढ़ते हैं।
प्लास्टिड और क्लोरोप्लास्ट
पादप कोशिका के कोशिकाद्रव्य में, जंतु (माइटोकॉन्ड्रिया, नाभिक, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, राइबोसोम, गॉल्गी उपकरण, आदि) की विशेषता वाले जीवों के अलावा, हम अलग-अलग संख्या और आकार के ऑर्गेनेल पाते हैं, जिन्हें प्लास्टिड कहा जाता है। उनमें विशेष रंगद्रव्य होते हैं, जो कि रंगीन पदार्थ होते हैं, जैसे कैरोटेनॉयड्स और क्लोरोफिल; पूर्व का रंग पीले से लाल तक होता है, जबकि क्लोरोफिल के पन्ना रंग कई पौधों को अपना विशिष्ट हरा रंग देते हैं।
कुछ प्लास्टिडों में क्लोरोफिल की उपस्थिति, इस कारण से क्लोरोप्लास्ट कहलाती है, पादप कोशिका को क्लोरोफिल प्रकाश संश्लेषण करने की क्षमता देती है, अर्थात आवश्यक कार्बनिक पदार्थों का स्वायत्त संश्लेषण; इस उद्देश्य के लिए यह सूर्य की प्रकाश ऊर्जा और वायुमंडल (कार्बन डाइऑक्साइड) और जमीन (पानी और खनिज लवण) द्वारा अवशोषित अकार्बनिक यौगिकों का उपयोग करता है। कुल मिलाकर, क्लोरोफिल प्रकाश संश्लेषण को नियंत्रित करने वाले जैव रासायनिक चरणों की श्रृंखला को क्लासिक प्रतिक्रिया में संक्षेपित किया जा सकता है:
12H2O (पानी) + 6CO2 (कार्बन डाइऑक्साइड) → C6H12O6 (ग्लूकोज) + 6O2 (ऑक्सीजन) + 6H20 (पानी)
यदि माइटोकॉन्ड्रिया की तुलना "पावर प्लांट्स" से की जाती है, जिसमें पोषक तत्वों के विध्वंस को सौंपा जाता है, तो प्लांट सेल के क्लोरोप्लास्ट समान पदार्थों के निर्माण के लिए जिम्मेदार "कारखानों" के समान होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट अपने स्वयं के डीएनए के साथ एकमात्र सेलुलर संरचनाओं का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो खुद को दोहराने में सक्षम हैं और मादा युग्मक के माध्यम से एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी में प्रेषित होते हैं।
क्लोरोप्लास्ट को एक दोहरी झिल्ली द्वारा सीमांकित किया जाता है, जिसका अंतरतम भाग चपटा और परस्पर झिल्लियों की एक विस्तृत प्रणाली में बदल जाता है, जिसे थायलाकोइड्स कहा जाता है, जो एक अनाकार पदार्थ, स्ट्रोमा में डूबा हुआ है, जहां केल्विन चक्र के एंजाइम (प्रकाश संश्लेषण का अंधेरा चरण) .
क्लोरोप्लास्ट के अलावा, पादप कोशिका में हम पीले-लाल रंगद्रव्य से भरपूर प्लास्टिड भी पाते हैं (जिन्हें कहा जाता है) क्रोमोप्लास्ट) और अन्य जिनमें आरक्षित पदार्थ हैं (ल्यूकोप्लास्ट, विशेष रूप से अमाइलोप्लास्ट अगर वे स्टार्च के संचय के लिए जिम्मेदार हैं)।
