ग्लूकोजेनिक (ग्लूकोजेनेटिक) अमीनो एसिड

अमीनो एसिड का प्राथमिक कार्य प्रोटीन संश्लेषण में भाग लेना है, एक जैविक प्रक्रिया जो जीव के विभिन्न कार्यों का समर्थन करने के लिए आवश्यक प्रोटीन के निर्माण की ओर ले जाती है। प्रत्येक प्रोटीन, वास्तव में, अमीनो एसिड की एक चर संख्या से बना होता है (संकेतात्मक रूप से) 50 से 2000 तक)।

उनके कार्य के संबंध में, प्रोटीन को वर्गीकृत किया जा सकता है: नियामक (एंजाइम, पेप्टाइड हार्मोन), संरचनात्मक (कोलेजन और इलास्टिन), सिकुड़ा हुआ (मांसपेशी प्रोटीन), परिवहन (जैसे प्लाज्मा प्रोटीन, जैसे एल्ब्यूमिन, या हीमोग्लोबिन) और रक्षा ( एंटीबॉडी या इम्युनोग्लोबुलिन)।

प्रोटीन, और विशेष रूप से अमीनो एसिड जो उन्हें बनाते हैं, में एक ऊर्जावान, केटोजेनेटिक या ग्लूकोनोजेनेटिक फ़ंक्शन भी हो सकता है। इसलिए हम बात करते हैं:

ग्लूकोजेनिक अमीनो एसिड: ग्लूकोज प्रदान कर सकते हैं
केटोजेनिक अमीनो एसिड: कीटोन बॉडी प्रदान कर सकते हैं

(कुछ अमीनो एसिड दोनों श्रेणियों में आते हैं)

ग्लूकोजेनेटिक अमीनो एसिड (या अधिक सही ढंग से ग्लूकोजेनिक), विशेष रूप से,

क्या वे हैं जो (संक्रमण या ऑक्सीडेटिव डीमिनेशन द्वारा) उत्पादन करते हैं (सीधे या पाइरूवेट के माध्यम से)

ऑक्सलासेटेट

ऊर्जा के लिए अमीनो एसिड का उपयोग शरीर के भंडार पर निर्भर करता है, जितना अधिक ये (एडिपोसाइट्स, यकृत ग्लाइकोजन और मांसपेशी ग्लाइकोजन) कम हो जाते हैं और उनकी कार्बन संरचना का ऑक्सीकरण उतना ही अधिक होता है, जिसके परिणामस्वरूप यकृत नियोग्लुकोजेनेसिस के माध्यम से ग्लूकोज का उत्पादन होता है।

जैव रासायनिक अंतर्दृष्टि:

ग्लुकोनियोजेनेसिस

चेटोनिक निकाय

अमीनो अम्ल

ग्लूकोजेनिक

ग्लूकोजेनिक अमीनो एसिड ई

कीटोजेनिक

अमीनो अम्ल

कीटोजेनिक

ज़रूरी नहीं

अलैनिन
arginine
asparagine
aspartate
सिस्टीन
ग्लूटामेट
glutamine
ग्लाइसिन
हिस्टडीन
प्रोलाइन
सेरीन

टायरोसिन

आवश्यक

मेथियोनीन
थ्रेओनाइन
वेलिना

फेनिलएलनिन
आइसोल्यूसीन
tryptophan

ल्यूसीन
लाइसिन