हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन

क्या हैं

हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन एक पशु प्रोटीन स्रोत (जैसे मट्ठा प्रोटीन, अंडा प्रोटीन) या सब्जी (जैसे सोया प्रोटीन) के हाइड्रोलिसिस से प्राप्त कम या ज्यादा जटिल अमीनो एसिड और पेप्टाइड्स का मिश्रण होता है।