शराब का नुकसान

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मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में हमें अल्कोहल पर भी विचार करना चाहिए, क्योंकि इस पदार्थ का 1 ग्राम सात कैलोरी पैदा करता है। इन कैलोरी को "खाली" के रूप में परिभाषित किया गया है, क्योंकि उनका पोषण सेवन शून्य है।

शराब की एक मध्यम मात्रा हानिरहित हो सकती है और कुछ के अनुसार सकारात्मक भी, पाचन प्रक्रियाओं की उत्तेजना और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता (रेड वाइन और आंशिक रूप से बीयर के लिए जिम्मेदार) के लिए धन्यवाद। हालांकि, अत्यधिक शराब निश्चित रूप से हानिकारक है, क्योंकि शरीर की इसे चयापचय करने की क्षमता सीमित है (8 ग्राम प्रति घंटा)।

भरे पेट पर शराब का बेहतर तरीके से निपटान किया जाता है, आपको अधिक खाने के लिए प्रेरित करता है और वसा से पहले जलता है, लिपिड को बचाता है और वसा द्रव्यमान बढ़ाता है।तेजी से वजन बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है कि एक ही भोजन में फैट-शुगर और अल्कोहल का सेवन करें।

तंत्रिका तंत्र पर, शराब का पहले एक उत्साहपूर्ण और निरोधात्मक प्रभाव होता है, लेकिन बाद में तीव्र अवसाद की स्थिति पैदा हो जाती है। आहार के स्तर पर यह विशेष रूप से प्रोटीन और कुछ विटामिनों के चयापचय में असंतुलन की ओर जाता है (सबसे पहले बी 12 और अन्य समूह बी); इसका एक महत्वपूर्ण निर्जलीकरण प्रभाव है, क्योंकि यह एंटीडाययूरेटिक हार्मोन एडीएच के उत्पादन को रोकता है, जो शरीर से पानी के उन्मूलन को विनियमित करने का कार्य करता है। इसके अलावा एक हार्मोनल स्तर पर, शराब से रक्त में टेस्टोस्टेरोन में कमी आती है और दोनों लिंगों में कामेच्छा में कमी के साथ महिला हार्मोन PROLACTIN और ESTROGEN में वृद्धि होती है।

अंत में, हम कह सकते हैं कि शराब का स्वस्थ आहार में कोई स्थान नहीं है और खेल में भी कम, यदि कभी-कभी कम मादक पेय (अधिमानतः बीयर और रेड वाइन) के मध्यम सेवन के माध्यम से नहीं।

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