पहले यह माना जाता था कि वे मुख्य रूप से महिला सेक्स को प्रभावित करते हैं, लेकिन आज हम जानते हैं कि वे पुरुषों में भी काफी आम हैं। आंकड़े किशोरावस्था में या महिलाओं के लिए - रजोनिवृत्ति की उम्र के करीब विषयों के लिए भी अधिक रुचि का सुझाव देते हैं; लेकिन ये रुझान समय के साथ और नैदानिक सुधार के साथ बदलते प्रतीत होते हैं।
सी "यह कहा जाना चाहिए कि खाने के विकार एक से अधिक और सभी अलग हैं, इसलिए इस तरह की जानकारी को मानकीकृत करना भी परिभाषा के अनुसार गलत होगा।
हम निर्दिष्ट करते हैं कि निम्नलिखित लेख में हम बहुत विशिष्ट में जाने के बिना सामान्य जानकारी प्रदान करेंगे; अधिक जानकारी के लिए किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना या किसी भी मामले में मानसिक विकारों के नैदानिक और सांख्यिकीय मैनुअल (डीएसएम) का उल्लेख करने वाले स्रोतों से परामर्श करने की सलाह दी जाती है। संस्करण।
यह शरीर की छवि (फिटनेस और वजन, उदाहरण के लिए) से अत्यधिक प्रभावित होता है, खाने के विकारों के जाल में गिरने की संभावना काफी बढ़ जाती है।
खाने के विकार वास्तव में उस निष्क्रिय मूल्यांकन से जुड़े होते हैं जो व्यक्ति स्वयं करता है। हम दुष्क्रियात्मक मूल्यांकन की बात करते हैं जब व्यक्ति का कथित मूल्य किसी के शरीर के आकार के पतलेपन, वजन और नियंत्रण के आदर्श से दृढ़ता से जुड़ा होता है। व्यवहार में, व्यक्ति को लगता है कि वह एक इंसान के रूप में लायक है या नहीं। संतुलन जो भोजन के साथ संबंधों को बहुत प्रभावित करता है।
खाने के विकार आज एक बड़े पैमाने पर कारक हैं जो एक ऐसे समाज द्वारा नाजुक बनाई गई पीढ़ी की आंतरिक परेशानी और पीड़ा को प्रकट करते हैं जो तेजी से ए, बी और सी श्रृंखला निकायों के बीच भेदभाव करता है।
जैसा कि अनुमान लगाया गया था, खाने के विकारों में 3 मुख्य रूप शामिल हैं: एनोरेक्सिया, बुलिमिया और द्वि घातुमान खाने का विकार (बीईडी)।
खाने के ये सभी विकार भोजन के जुनूनी विचार से एकजुट होते हैं, अधिक वजन होने का रुग्ण भय, किसी के शरीर की विकृत धारणा और कम आत्मसम्मान के साथ।
हालांकि, वे एक दूसरे से बहुत अलग भी हैं, विशेष रूप से उस व्यवहार के संबंध में जो तब उचित आहार के संबंध में स्थापित होता है, इसलिए नियंत्रण की कमी के संभावित कुप्रबंधन, शुद्धिकरण के संभावित तरीके आदि।
. वजन की समस्या इतनी महत्वपूर्ण हो जाती है कि यह उसे भोजन छोड़ने के लिए मजबूर कर देती है, जिससे वह अप्राप्य पतलेपन के आदर्श का पीछा करते हुए जुलाब और मूत्रवर्धक जैसी दवाओं का दुरुपयोग करती है।
एनोरेक्सिया आमतौर पर एक आहार से शुरू होता है और एक गहरी असुविधा को छुपाता है जिसे व्यक्ति जुनूनी कैलोरी और वजन नियंत्रण के माध्यम से चुप कराने की कोशिश करता है।
एनोरेक्सिया अपने महत्वपूर्ण कार्यों में शरीर पर गंभीर रूप से हमला करता है जब तक कि यह गुर्दे की विफलता, ऑस्टियोपोरोसिस, हृदय संबंधी परिवर्तन, दांतों और बालों के झड़ने जैसे बहुत गंभीर परिणाम न दे। यदि यह स्थिति लंबे समय तक बनी रहती है, तो आंतरिक घड़ी खराब हो जाती है और स्थिति सही मायने में बन जाती है। गंभीर: दुर्भाग्य से आप एनोरेक्सिया से मर सकते हैं।
अधिक जानकारी के लिए: एनोरेक्सिया नर्वोसा अंतर्ग्रहण खाद्य पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए बेताब प्रयास होते हैं, आमतौर पर स्व-प्रेरित उल्टी के माध्यम से या जुलाब या मूत्रवर्धक के बड़े पैमाने पर उपयोग के माध्यम से।
अनियंत्रित भूख के इन हमलों के बाद, जिसके दौरान भोजन से ज्यादा महत्वपूर्ण कुछ भी नहीं है, अपराध की गहरी भावनाएँ पैदा होती हैं जो विषय को अवसाद में डुबो देती हैं।
दुर्भाग्य से, यह एक वास्तविक लत है जिसकी तुलना नशे की लत से करने वाले लोगों के जीवन, मानस और स्वास्थ्य पर समान रूप से विनाशकारी परिणामों के साथ नशीले पदार्थों के लिए की जाती है।
और जानने के लिए: बुलिमिया नर्वोसा (द्वि घातुमान खाने) जो खाया जाता है उसे निष्कासित नहीं करता है। इस तरह के द्वि घातुमान के कारण व्यक्ति गंभीर रूप से अधिक वजन का हो सकता है।
इस ईटिंग डिसऑर्डर का एक प्रकार, जिसे नाइट-ईटिंग सिंड्रोम कहा जाता है, दिन के समय एनोरेक्सिया और निशाचर अनिद्रा की विशेषता है, जिसे केवल बड़ी मात्रा में भोजन (निशाचर बुलिमिया) लेने से ही दूर किया जा सकता है।
अधिक जानकारी के लिए: द्वि घातुमान भोजन विकार या द्वि घातुमान भोजन विकार