खाने के साथ पीना है या नहीं?
लेखक अब तक इस तरह के प्रश्न पूछे जाने के आदी हो चुके हैं: "लेकिन जब आप खाते हैं तो आप कभी नहीं पीते हैं? आप बिना पिए कैसे खाते हैं?"। यह सब "खेल के रिट्रीट के दौरान सीखने और अब बिना किसी कठिनाई के बनाए रखने की प्रथा के कारण होता है। उन दिनों, एथलेटिक ट्रेनर को हमें भोजन खत्म करने के बाद ही पीने की आवश्यकता होती थी, जो स्वाभाविक रूप से विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ शुरू होती थी, उसके बाद पास्ता और एक मछली या मांस पर आधारित दूसरा कोर्स यह सब क्यों?
आइए यह कहकर शुरू करें कि संदेह से बचने के लिए, पानी में शून्य कैलोरी होती है, इसलिए यह आपको मोटा नहीं बनाता है। इसके विपरीत, अगर सही तरीके से उपयोग किया जाए तो यह आपका वजन कम भी कर सकता है। दोपहर के भोजन से पहले एक-दो गिलास घूंट लें, उदाहरण के लिए , गैस्ट्रिक परिपूर्णता की अनुभूति का पक्ष लेते हैं, भूख को कम करते हैं।
इस भोजन की शुद्धिकरण क्रिया तनाव, प्रदूषण और विषाक्त पदार्थों से भरपूर आहार (तले हुए, जले हुए, ग्रिल्ड खाद्य पदार्थ, शराब, संतृप्त वसा, योजक, आदि) से प्रेरित चयापचय अपशिष्ट को समाप्त करने के लिए भी उपयोगी है।
चूंकि इनमें से कई विषाक्त पदार्थ वसा में घुलनशील होते हैं, यदि अधिक सेवन या अपर्याप्त यकृत या गुर्दे की गतिविधि के कारण उन्हें पर्याप्त रूप से समाप्त नहीं किया जाता है, तो वे जमा हो जाते हैं - एक डंप के माध्यम से - वसा ऊतक में। इस विचार ने निम्नलिखित समीकरण को जन्म देने में मदद की:
+ विषाक्त पदार्थ - पानी = वसा ऊतक का अधिक संचय
भोजन के दौरान, गैस्ट्रिक रस को पतला करने और पाचन को धीमा करने से बचने के लिए, बहुत अधिक नहीं पीना एक अच्छा विचार है। दूसरी ओर, जब संतुलित भोजन किया जाता है, तो पानी की आपूर्ति फलों और सब्जियों (जो 80-90% पानी से बनी होती है) द्वारा सुनिश्चित की जाती है।
किसी भी मामले में, यदि आपने दिन में पहले पर्याप्त पानी नहीं पिया है, तो पाचन प्रक्रिया में सुधार के एकमात्र उद्देश्य के लिए खुद को इससे वंचित करने के बजाय भोजन के दौरान इसे पीना बेहतर है।
अंत में, पूरे दिन पानी की मात्रा वितरित करना महत्वपूर्ण है। कुछ दैनिक अवसरों पर इसके सेवन पर ध्यान केंद्रित करने से एक उल्लेखनीय हार्मोन-मध्यस्थता मूत्रवर्धक प्रभाव उत्पन्न होगा, जिसके परिणामस्वरूप पानी का एक बड़ा हिस्सा बर्बाद हो जाएगा।
कब पीना सबसे अच्छा है?
- जागते ही
- भोजन से पहले
- शारीरिक गतिविधि से पहले, बाद में और उसके दौरान
- खाने के बीच में
- जब शारीरिक (पसीना, हवाई यात्रा के दौरान निर्जलीकरण, ठंड, हवा, आदि) और पैथोलॉजिकल (दस्त, उल्टी, जलन, रक्तस्राव) कारणों से बहुत सारे तरल पदार्थ खो जाते हैं।
