तालु को दो क्षेत्रों में पहचाना जा सकता है: कठोर तालु और कोमल तालु।
कठोर तालू एक हड्डी और पेरीओस्टियल घटक द्वारा विशेषता है; दूसरी ओर, नरम तालू को एक पेशीय घटक की विशेषता होती है, जिसमें 5 मांसपेशियां शामिल होती हैं।
एक कार्यात्मक दृष्टिकोण से, तालू तीन प्रक्रियाओं में एक मौलिक योगदान प्रदान करता है: चबाना, निगलना और फोनेशन (यानी शब्दों का उत्सर्जन)।
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कठोर तालू एक हड्डी और पेरीओस्टियल घटक द्वारा विशेषता है; दूसरी ओर, नरम तालू को एक पेशीय घटक की विशेषता होती है, जिसमें 5 मांसपेशियां शामिल होती हैं।
एक कार्यात्मक दृष्टिकोण से, तालू तीन प्रक्रियाओं में एक मौलिक योगदान प्रदान करता है: चबाना, निगलना और फोनेशन (यानी शब्दों का उत्सर्जन)।
, मांसपेशी ऊतक और श्लेष्म ऊतक।
संरचनात्मक विचारों के सबसे पारंपरिक के अनुसार, तालु को दो क्षेत्रों में विभाजित किया जा सकता है: एक पूर्वकाल, जिसे कठोर तालू कहा जाता है, और एक पश्च, जिसे नरम तालू कहा जाता है।
हालांकि आंखों से मुश्किल से ही पहचाना जा सकता है, कठोर और नरम तालू एक दूसरे से काफी भिन्न होते हैं; वास्तव में, दोनों के लिए सामान्य श्लेष्मा झिल्ली के नीचे, कठोर तालू में एक बोनी घटक होता है, जो नरम तालू में पूरी तरह से अनुपस्थित होता है और एक निश्चित अर्थ में, पेशीय प्रकृति के एक घटक द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।