कीटनाशक विभिन्न मूल के पदार्थ होते हैं जिनके अलग-अलग प्रभाव हो सकते हैं। उनका लक्ष्य विभिन्न कृषि फसलों में रोगजनकों के आक्रमण को नष्ट करना, रोकना या कम करना है।
कृषि फसलों के संभावित रोगजनक मुख्य रूप से कीड़े, आर्थ्रोपोड, खरपतवार या खरपतवार और अंत में कवक हैं। विचार किए गए रोगज़नक़ के आधार पर, विभिन्न पादप संरक्षण उत्पादों का उपयोग किया जाता है, जैसे कि कीटनाशक, शाकनाशी या शाकनाशी, कवकनाशी, जीवाणुनाशक, नेमाटोडाइड्स, एसारिसाइड, कृंतकनाशक, आदि।
अतीत में, फाइटोसैनिटरी उत्पादों का उपयोग किया जाता था जो कि सल्फर, पाइरेथ्रम और निकोटीन जैसे वनस्पति / खनिज मूल के होते थे। 1884 से, डीडीटी की खोज के साथ, फाइटोसैनिटरी क्षेत्र में क्रांतिकारी बदलाव आया, क्योंकि प्राकृतिक पदार्थों को सिंथेटिक मूल के पदार्थों द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था जो प्राकृतिक मूल की तुलना में कहीं अधिक प्रभावी और अधिक चयनात्मक थे।
पौधों की दवाओं के संपर्क में आने से होने वाले जोखिम
कीटनाशकों के जोखिम अनिवार्य रूप से दो हैं। पहला जैवसंचय का है, क्योंकि वे ऐसे उत्पाद हैं जो भोजन और पानी के भंडार पर लागू होते हैं। दूसरा पादप संरक्षण उत्पादों की चयनात्मकता है, क्योंकि कुछ एटिऑलॉजिकल एजेंट और मनुष्य और पर्यावरण दोनों के लिए हानिकारक हैं।
इन पौध संरक्षण उत्पादों का एक्सपोजर मुख्य रूप से एक पेशेवर प्रकृति का है, इसलिए इन खतरनाक कीटनाशकों के संपर्क में काम करने वाले सभी किसानों को निवारक उपाय करने चाहिए। प्रशासन मुख्य रूप से त्वचा के माध्यम से, साँस द्वारा लेकिन मौखिक रूप से भी होता है। चूंकि ये पदार्थ खतरनाक हैं, उनका व्यापार और उपयोग एक विशिष्ट कानून द्वारा नियंत्रित होता है।
कीटनाशकों के लिए जिन कुछ मूल्यांकनों को ध्यान में रखा जाता है वे पर्यावरण और विषाक्तता वाले हैं। पर्यावरण मूल्यांकन उत्पाद के परिचय, वितरण, जोखिम, प्रभाव और पारिस्थितिकी तंत्र पर प्रतिक्रिया को ध्यान में रखता है। विषाक्तता के आकलन के लिए, भोजन में निहित अधिकतम अवशेष स्तर (एमआरएल) का आकलन किया जाता है। और एडीआई, जो है अनुमेय दैनिक खुराक की स्थापना की जाती है। इन सभी मूल्यों की गणना नो ऑब्जर्व्ड इफेक्ट लेवल के आधार पर की जाती है, साथ ही 10 और 1000 के बीच एक सुरक्षा कारक को ध्यान में रखते हुए। यह कारक जितना कम होगा, इसका मतलब यह है कि परीक्षण किए गए पदार्थ मनुष्यों के लिए सुरक्षित हैं, और इसके विपरीत। इसके अलावा , अधिकतम खुराक का अध्ययन करना संभव है जिसे प्रतिदिन लिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक एकल भोजन, जो कि एआरएफडी है।
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