ग्लाइसेमिक इंडेक्स मान

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ग्लाइसेमिक इंडेक्स के मान

मूल्य

ग्लाइसेमिक सूची

लंबा 70 या अधिक मध्यम 56 - 69 कम 55 या उससे कम

खाना ग्लाइसेमिक सूची खाना ग्लाइसेमिक सूची खुबानी 38 ± 2 आम 51±5 संपूर्ण चोकर 42 ± 5 सेब 28 से 44 अनन्नास 59 ± 8 तरबूज (जिसे पॉपोन भी कहा जाता है) 75 संतरा 42 ± 3 मधु 32 से 95 केला52 ± 4 Muesli 39 से 75 बिस्कुट (ओरो सैवा, इटली)64±3 सफ़ेद ब्रेड 30 से 110 . तक गाजर 47 ± 16 राई की रोटी 50 से 64 आइसक्रीम कोन वफ़ल 79.6 फ्रॉम ब्रेड। ग्लूटेन मुक्त 76±5 चेरी 22

सिके हुए आलू

89±12 कोको कोला58±5 आम उबले आलू 56 से 101 तरबूज 72 ± 13 मीठे आलू 61 ± 7 क्रोइसैन (क्रोइसैन्ट)67 फ्रेंच फ्राइज़ 75 कॉर्नफ्लेक्स (केलॉग "एस) 91 रहिला 38±2 पटाखे 52 से 98 डिब्बाबंद नाशपाती 46.0 क्रोइसैन 67 ताजा आड़ू 28 से 56 खजूर (सूखे)103±21 डिब्बाबंद आड़ू 30 से 71 उबली हुई फलियाँ 29 ± 9 उबले मटर 32.9 उबली हुई सोयाबीन 18 ± 3 पनीर पिज्जा (इटली) 80 फैंटा 68 ± 6 मकई का लावा 72±17 शुद्ध फ्रुक्टोज 19 ± 2 छटना 39±15 गेटोरेड78±13 अरबोरिया चावल 69 ± 7 आइसक्रीम 57 से 80 सुक्रोज और गन्ना चीनी 68 ± 5 शर्करा 100.0 बरीला स्पेगेटी १० मिनट पकाए गए 57 केलॉग्स स्पेशल K 54 से 84 अनानास का रस 50 ± 4 कीवी 53±6 सेब का रस 40 ± 1 वसायुक्त दूध 27 ± 4 अंगूर का रस 48 कम वसा वाला दूध 32 ± 5 अंगूर 48.2 सोया दूध 32±2 कम वसा वाला फल दही 45 मसूर की दाल 22 से 34 कम वसा वाला सफेद दही 14 मैकरोनी47±2 दही 36 ± 4 माल्टोडेक्सट्रिन 100.0 कद्दू 75 ± 9 माल्टोस 109

ग्लाइसेमिक इंडेक्स एकमात्र पैरामीटर नहीं है जिसे ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया की गणना करने के लिए माना जाना चाहिए। वास्तव में, एक और अधिक महत्वपूर्ण मानदंड है: ग्लाइसेमिक लोड।

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