अधिक जानकारी के लिए: ग्लाइसेमिक इंडेक्स
लंबा 70 या अधिक मध्यम 56 - 69 कम 55 या उससे कम
खाना ग्लाइसेमिक सूची खाना ग्लाइसेमिक सूची खुबानी 38 ± 2 आम 51±5 संपूर्ण चोकर 42 ± 5 सेब 28 से 44 अनन्नास 59 ± 8 तरबूज (जिसे पॉपोन भी कहा जाता है) 75 संतरा 42 ± 3 मधु 32 से 95 केला 52 ± 4 Muesli 39 से 75 बिस्कुट (ओरो सैवा, इटली) 64±3 सफ़ेद ब्रेड 30 से 110 . तक गाजर 47 ± 16 राई की रोटी 50 से 64 आइसक्रीम कोन वफ़ल 79.6 फ्रॉम ब्रेड। ग्लूटेन मुक्त 76±5 चेरी 22
89±12 कोको कोला 58±5 आम उबले आलू 56 से 101 तरबूज 72 ± 13 मीठे आलू 61 ± 7 क्रोइसैन (क्रोइसैन्ट) 67 फ्रेंच फ्राइज़ 75 कॉर्नफ्लेक्स (केलॉग "एस) 91 रहिला 38±2 पटाखे 52 से 98 डिब्बाबंद नाशपाती 46.0 क्रोइसैन 67 ताजा आड़ू 28 से 56 खजूर (सूखे) 103±21 डिब्बाबंद आड़ू 30 से 71 उबली हुई फलियाँ 29 ± 9 उबले मटर 32.9 उबली हुई सोयाबीन 18 ± 3 पनीर पिज्जा (इटली) 80 फैंटा 68 ± 6 मकई का लावा 72±17 शुद्ध फ्रुक्टोज 19 ± 2 छटना 39±15 गेटोरेड 78±13 अरबोरिया चावल 69 ± 7 आइसक्रीम 57 से 80 सुक्रोज और गन्ना चीनी 68 ± 5 शर्करा 100.0 बरीला स्पेगेटी १० मिनट पकाए गए 57 केलॉग्स स्पेशल K 54 से 84 अनानास का रस 50 ± 4 कीवी 53±6 सेब का रस 40 ± 1 वसायुक्त दूध 27 ± 4 अंगूर का रस 48 कम वसा वाला दूध 32 ± 5 अंगूर 48.2 सोया दूध 32±2 कम वसा वाला फल दही 45 मसूर की दाल 22 से 34 कम वसा वाला सफेद दही 14 मैकरोनी 47±2 दही 36 ± 4 माल्टोडेक्सट्रिन 100.0 कद्दू 75 ± 9 माल्टोस 109
टैग:
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ग्लाइसेमिक इंडेक्स के मान
मूल्य
ग्लाइसेमिक सूची
सिके हुए आलू
ग्लाइसेमिक इंडेक्स एकमात्र पैरामीटर नहीं है जिसे ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया की गणना करने के लिए माना जाना चाहिए। वास्तव में, एक और अधिक महत्वपूर्ण मानदंड है: ग्लाइसेमिक लोड।
अधिक जानकारी के लिए: ग्लाइसेमिक इंडेक्स का महत्व
