इस बात पर भी जोर दिया जाना चाहिए कि चिकित्सीय या रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए एंटीबायोटिक दवाओं को जोड़ने की आवश्यकता को गहन खेती की विशिष्ट भीड़-भाड़ वाली स्थितियों से बचाकर रखा जा सकता है।
ये स्थितियां, रोगों के संचरण को सुविधाजनक बनाने के अलावा, पशु के स्वास्थ्य की स्थिति को बहुत अधिक प्रभावित करती हैं, जिससे तनाव का स्तर बढ़ जाता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली में गिरावट में तब्दील हो जाता है।
पशु, आंतों के वनस्पतियों को सीधे प्रभावित करते हैं, और पशुओं द्वारा खाए जाने वाले भोजन और पानी की मात्रा में वृद्धि करते हैं।
इस अभ्यास का परिणाम एक त्वरित विकास था, इसलिए ब्रीडर के लिए अधिक आर्थिक लाभ और उपभोक्ता के लिए अधिक फायदेमंद मूल्य। उस क्षण से पशु के विकास को बढ़ावा देने के लिए एंटीबायोटिक दवाओं को जोड़ने की आदत तेल के दाग में फैल गई है , एक "छोटी" समस्या के साथ: एंटीबायोटिक दवाओं का प्रतिरोध।
, जैसे कि लघु जीवन चक्र और प्रभावशाली प्रजनन क्षमता; सभी जीवित प्राणियों की तरह, यहां तक कि बैक्टीरिया भी उत्परिवर्तन के अधीन होते हैं, कभी-कभी उनके अस्तित्व और प्रजातियों के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव के साथ, अन्य समय में सकारात्मक नतीजों के साथ।इनमें से कुछ उत्परिवर्तन एंटीबायोटिक के प्रतिरोध को बढ़ा सकते हैं, इस प्रकार यह संभावना बढ़ जाती है कि जीवाणु दवा की क्रिया से बच जाता है; एंटीबायोटिक दवाओं के अत्यधिक और अनुचित उपयोग से इन प्रतिरोधी जीवाणु उपभेदों का चयन होता है, जो अन्य जीवाणुओं को उत्परिवर्तन संचारित करके दवा से बचने के लिए एकमात्र हैं।
नतीजतन, एक दवा के लिए प्रतिरोधी बैक्टीरिया के कारण होने वाली बीमारी को अब उस विशेष एंटीबायोटिक का उपयोग करके ठीक नहीं किया जा सकता है; यह इस प्रकार है कि पॉली-प्रतिरोधी जीवाणु प्रजातियों का विकास (इसलिए कई दवाओं की जीवाणुनाशक कार्रवाई से बचने में सक्षम) एक बहुत ही महत्वपूर्ण सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या का प्रतिनिधित्व करता है।
डेरिवेटिव (दूध, डेयरी उत्पाद, अंडे और मांस)। किसी विशेष एंटीबायोटिक के प्रति अतिसंवेदनशील व्यक्ति अंतर्ग्रहण खाद्य पदार्थों में दवा के अवशेषों की उपस्थिति के कारण एलर्जी की अभिव्यक्तियों से गुजर सकते हैं, यहां तक कि ट्रेस मात्रा में भी।हालांकि यह संभावना है - स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से - आज "एंटीबायोटिक प्रतिरोध से कम खतरनाक और चिंताजनक। आज" फ़ीड में एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग से सबसे बड़ा डर इस संभावना से उत्पन्न होता है कि यह उपयोग, खासकर अगर उप-पर किया जाता है- चिकित्सीय परख, एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया के उपभेदों का चयन करने में मदद करते हैं जो जानवरों के लिए रोगजनक नहीं हैं, लेकिन मनुष्यों में जहरीले एपिसोड के संभावित एजेंट हैं।
हालांकि, एंटीबायोटिक प्रतिरोध का सबसे आम कारण मानव उपचार में दवाओं का कुप्रबंधन है, जो बदले में उन बीमारियों का कारण बनता है जिन्हें पारंपरिक एंटीबायोटिक दवाओं से ठीक नहीं किया जा सकता है।
) यह अंतिम डेटा - जो दवा की मात्रा का एक अनुमान का प्रतिनिधित्व करता है जो एक व्यक्ति जीवन भर महत्वपूर्ण विषैले जोखिमों के बिना ले सकता है - की गणना प्रायोगिक जानवरों पर एक सुरक्षा कारक (आमतौर पर 100 या 1,000) से गुणा करके की जाती है, जो एक विष विज्ञान पैदा करने में सक्षम न्यूनतम एकाग्रता है। अध्ययन की गई पशु प्रजातियों में प्रभाव एडीआई और एमआरएल की गणना स्पष्ट रूप से जनसंख्या में पशु मूल के विभिन्न खाद्य पदार्थों की औसत खपत के आधार पर की जाती है।
यह याद रखना चाहिए कि 1 जनवरी 2006 से एंटीबायोटिक दवाओं (coccidiostats और histomonostats के अलावा) को फ़ीड एडिटिव्स के रूप में उपयोग करने की अनुमति नहीं है (Reg CE n.1831 / 2003 की कला। 11)।
वर्तमान में, ऑक्सिनिक उद्देश्यों के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को निश्चित रूप से समाप्त कर दिया गया है और इसे अवैध माना जाना चाहिए।
