चिकित्सीय उपवास

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प्रकृति में, चूंकि भोजन हमेशा उपलब्ध नहीं होता है, आंतरायिक उपवास जीवित रहने की दिनचर्या का हिस्सा है और कोई भी पशु जीव इसे संभाल सकता है।

मनुष्यों के लिए, उपवास का अर्थ है कुछ या सभी खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों, या दोनों का सेवन करने से बचना, जो निश्चित या अनिश्चित समय के लिए हो सकता है।

पूर्ण उपवास को एक निश्चित अवधि के लिए किसी भी ठोस या तरल भोजन को खाने में विफलता के रूप में परिभाषित किया जाता है, आमतौर पर 24 घंटे और कुछ दिनों के बीच।

लगाया गया उपवास

विकासवादी कारणों से, मानव शरीर (इसके हार्मोनल प्रवाह के लिए धन्यवाद) भोजन की अनुपस्थिति के लिए बेहतर अनुकूलन करने में सक्षम है। अत्यधिक आहार के लिए भी ऐसा नहीं कहा जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप यह तथाकथित बीमारियों से बीमार हो सकता है। कल्याण की (मोटापा, डिस्लिपिडेमिया, टाइप 2 मधुमेह मेलिटस, उच्च रक्तचाप, आदि)।
इस संबंध में, कुछ विशेषज्ञ तथाकथित चिकित्सीय उपवास के माध्यम से अधिक वजन और चयापचय रोगों का इलाज करने का प्रस्ताव करते हैं। यह अभ्यास चिकित्सा पर्यवेक्षण और पोषण संबंधी सहायता (भोजन की खुराक और पानी के साथ) की शर्तों के तहत होता है।

फायदेमंद या हानिकारक?

कुछ कारकों के आधार पर उपवास फायदेमंद या हानिकारक हो सकता है; उदाहरण के लिए: अवधि, भोजन की पूर्णता या पोषण संबंधी सहायता, चिकित्सा नियंत्रण, इसके आवेदन के लिए रोग संबंधी स्थितियां, आदि। उपवास के सभी रूप समान नहीं होते हैं, कुछ अत्यंत दुर्बल और अप्रेरित होते हैं, अन्य कम थकाऊ और अधिक तर्कसंगत होते हैं।
उपवास, चाहे नियंत्रित हो या अनियंत्रित, चिकित्सीय हो या नहीं, शरीर और मन के लिए अभी भी बहुत तनावपूर्ण है। हालांकि, इसकी संभावित हानिकारकता मुख्य रूप से उन मापदंडों पर निर्भर करती है जिनके साथ इसे प्रोग्राम किया जाता है।
नैतिक रूप से "अत्यधिक संदिग्ध" उपवास का एक उदाहरण तथाकथित ट्यूब आहार है। यह पुरानी उपवास के एक रूप पर आधारित है, जिसके दौरान जीव को विशेष रूप से एंटरल कृत्रिम पोषण (नासोगैस्ट्रिक ट्यूब) द्वारा समर्थित किया जाता है। इसी तरह के अभ्यास प्रेरित कर सकते हैं:

• शारीरिक दुर्बलता और कुपोषण और कीटोसिस की प्रवृत्ति (नीचे देखें)
• मोटर गतिविधियों की सीमा
• भोजन की गलत शिक्षा।

इसके विपरीत, चयापचय संबंधी विकृति से पीड़ित विषयों में, भोजन की छोटी अवधि रुक ​​जाती है - जैसे, उदाहरण के लिए, रात के उपवास की अवधि पर जोर (नींद के दौरान, इसे 8 से 12 या 14 घंटे तक लेना) - कारण नहीं होता है साइड इफेक्ट। और कुछ चयापचय मापदंडों (विशेष रूप से हाइपरग्लाइसेमिया और हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया) या अन्य विकारों (फैटी लीवर, गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स, आदि) की छूट का पक्ष लेते हैं। जाहिर है, अभी रिपोर्ट किया गया उदाहरण वास्तविक उपवास का प्रतिनिधित्व नहीं करता है और यह एकमात्र रूप का गठन करता है भोजन से परहेज संभावित रूप से फायदेमंद और बिना साइड इफेक्ट के।
बहुत से लोग मानते हैं कि पूर्ण उपवास हार्मोनल प्रवाह को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, विशेष रूप से थायरॉयड ग्रंथि की क्रिया को दबाकर (वह जो चयापचय को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार हार्मोन को स्रावित करता है); यह केवल आंशिक रूप से सच है। वास्तव में, लंबे समय तक उपवास बिना किसी संदेह के स्राव को कम करता है थायराइड हार्मोन, हालांकि, सामान्य तौर पर, यह कमी 24 या 48 घंटों से पहले नहीं होती है।
कुछ वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि उपवास कीमोथेरेपी प्राप्त करने वाले लोगों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है, लेकिन इसकी वास्तविक प्रभावशीलता और संभावित नैदानिक ​​​​अनुप्रयोग को परिभाषित करने के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।

क्या यह चिकित्सीय हो सकता है?

चयापचय रोगों के उपचार में विशेषज्ञता प्राप्त कुछ केंद्र वजन घटाने और चयापचय मापदंडों की बहाली के लिए चिकित्सीय उपवास का उपयोग करते हैं।
शायद ही कभी, चिकित्सीय उपवास प्रणाली भोजन के अपरिवर्तनीय संयम पर आधारित होती है और इनमें से कोई भी पानी के उपयोग को प्रतिबंधित नहीं करता है। इसके विपरीत, प्रवृत्ति तरल पदार्थों के सेवन को प्रोत्साहित करने की होती है, और कभी-कभी, कुछ पौधों के खाद्य पदार्थों को कुछ भागों में (विशेषकर में) कुछ विशेष बीमारियों के मामले में)।
चिकित्सीय उपवास का प्रस्ताव रखने वाले ऑपरेटरों के अनुभव के अनुसार, सबसे बड़ी कठिनाई चिकित्सा की प्रारंभिक स्वीकृति में होती है, न कि प्रोटोकॉल में। कुछ लोगों का मानना ​​है कि वे बिना खाए 2 या 3 सप्ताह तक जीवित रह सकते हैं, लेकिन दूसरी ओर, कई लोग 30-40 दिनों तक अपने आप ही जीवित रह पाते हैं।

यह कैसे काम करता है?

चिकित्सा के पहले 24-48 घंटों में केवल पानी के सेवन के साथ पूर्ण उपवास शामिल है।

इस चरण (सबसे कठिन) में, शरीर रक्त में मौजूद अधिकांश शर्करा और ट्राइग्लिसराइड्स का उपभोग करता है; जाहिर है, ग्लूकोज के स्तर को यकृत ग्लाइकोजन द्वारा उत्तरोत्तर स्थिर रखा जाता है, जबकि मोटर क्रिया (पूर्ण आराम द्वारा विशिष्ट) मुख्य रूप से मांसपेशी ग्लाइकोजन स्टोर द्वारा समर्थित होती है।

ध्यान! अभी तक, यह पहले से ही पर्याप्त रूप से स्पष्ट है कि इस तकनीक का उपयोग जिगर की हानि, टाइप 1 मधुमेह मेलिटस या अन्य बीमारियों के मामले में नहीं किया जा सकता है जिसमें महत्वपूर्ण चयापचय कठिनाई शामिल है।

"सच्ची" चयापचय क्रिया (या बल्कि, चिकित्सक द्वारा मांगी गई) इस पहले चरण के अंत में होती है, जब ग्लाइकोजन भंडार "हड्डी" तक कम हो जाता है। इस बिंदु पर, शरीर मुख्य रूप से वसा ऊतक को जलाना शुरू कर देता है, केटोन्स नामक अणुओं के उत्पादन और रक्त प्रवाह के साथ।
कभी-कभी, समझौता किए गए विषयों में या कुछ दवाएं लेने वालों में, चिकित्सीय उपवास में केटोएसिडोसिस की स्थिति को कम करने के लिए सब्जियों के रस जैसे निचोड़ा हुआ और सेंट्रीफ्यूज का सेवन शामिल होता है।
प्रगतिशील मामलों में चिकित्सीय उपवास बाधित होता है, रस के सेवन से शुरू होकर सेंट्रीफ्यूज किया जाता है, फिर स्मूदी और सब्जी के टुकड़ों के साथ, अनाज और फलियों के सेवन तक पहुंच जाता है।

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