वैज्ञानिक नाम
मोरस अल्बा एल
परिवार
मोरेसी
मूल
उत्तरी चीन
समानार्थी शब्द
सफेद शहतूत, आम शहतूत, सफेद शहतूतप्रयुक्त भाग
दवा में सफेद शहतूत की कलियाँ, पत्ते, फल और जड़ की छाल होती है।
रासायनिक घटक
- एंथोसायनोसाइड्स (फल);
- फ्लेवोनोइड्स;
- स्टिलबेनॉइड ग्लूकोसाइड्स (मल्बेरोसाइड्स);
- रोगाणुरोधी गतिविधि वाले पदार्थ (कुवानोन जी);
- टैनिन;
- कार्बनिक अम्ल;
- विटामिन;
- अमीनो अम्ल;
- खनिज लवण।
हर्बलिस्ट में मोरस अल्बा: सफेद शहतूत के गुण
मॉरस अल्बा के कई गुण हैं, जिनमें जीवाणुरोधी, एंटीऑक्सिडेंट, कसैले, डायफोरेटिक, मूत्रवर्धक और हाइपोटेंशन गुण शामिल हैं। हालांकि, सबसे अधिक संभावना है, सफेद शहतूत इसकी लोकप्रियता को इसके लिए जिम्मेदार हाइपोग्लाइसेमिक गुणों के लिए जिम्मेदार ठहराता है।
आश्चर्य नहीं कि सफेद शहतूत पर आधारित विभिन्न खाद्य पूरक बाजार में मिल सकते हैं, जिनका उपयोग शर्करा चयापचय को नियंत्रित करने के उपाय के रूप में किया जाता है।
