यह शब्द रासायनिक और भौतिक दोनों तरह की निरंतर प्रक्रियाओं को इंगित करता है, जिसके लिए प्रोटोप्लाज्म विषय है और जो बाहरी वातावरण और स्वयं कोशिका के बीच ऊर्जा और पदार्थों के निरंतर आदान-प्रदान को जन्म देता है।
यह बाहर खड़ा है:
ए) सेलुलर उपचय, जिसमें वे सभी प्रक्रियाएं शामिल हैं जिनके द्वारा कोशिका महत्वपूर्ण पदार्थों से समृद्ध होती है और जटिल रासायनिक अणुओं को इसके विकास और ट्राफिज्म के लिए मौलिक रूप से संग्रहीत करती है;
बी) सेलुलर अपचय, जो उन सभी विनाशकारी प्रक्रियाओं को संदर्भित करता है जो पहले से संग्रहीत रासायनिक अणुओं से गुजरते हैं; विनाश जो अपशिष्ट के परिणामी उन्मूलन के साथ ऊर्जा के निर्माण की ओर ले जाता है।
इन सभी प्रक्रियाओं को एक आम भाजक के तहत इकट्ठा किया जा सकता है: सेल टर्नओवर।
ठोस कणों का सेवन फागोसाइटोसिस के माध्यम से होता है। इस संपत्ति का पहली बार 1862 में हेकेल द्वारा एक मोलस्क के ल्यूकोसाइट्स पर अध्ययन किया गया था, और इसमें स्यूडोपोडिया (सेल झिल्ली के बहिर्वाह के कारण विस्तार) का उत्सर्जन होता है या झिल्लीदार लहरदार, ताकि शामिल की जाने वाली सामग्री इन एक्सटेंशनों द्वारा परिबद्ध हो और अंत में साइटोप्लाज्म में शामिल हो जाए।
उनके फैगोसिटेटिंग गुणों के आधार पर, कोशिकाओं को मैक्रोफेज और माइक्रोफेज में विभाजित किया गया है: पूर्व पूर्ण जीवाणु कोशिकाओं को आत्मसात करने में सक्षम हैं, जबकि दूसरी ओर, माइक्रोफेज, केवल कोषिका भाग या कोशिकाओं के अवशेष हैं। मानव शरीर में दोनों प्रकार की फागोसाइटिक कोशिकाओं का बहुतायत से प्रतिनिधित्व किया जाता है। जिन कार्यों के लिए इन तत्वों को प्रत्यायोजित किया जाता है वे हैं: सामान्य रूप से रोगाणुओं और रोगजनक सूक्ष्मजीवों के खिलाफ रक्षा, श्वसन के माध्यम से फुफ्फुसीय एल्वियोली तक पहुंचने वाली वायुमंडलीय धूल का उन्मूलन, अपघटन की प्रक्रिया में अंगों से मलबे का उन्मूलन (उदाहरण के लिए कायापलट में होता है) कुछ जानवर) और अंत में भड़काऊ प्रक्रियाओं का अवशोषण।मुख्य तंत्र जिसके द्वारा कोशिका फ़ीड तरल कणों के अवशोषण के माध्यम से होती है। इस संबंध में, कोशिका झिल्ली एक मौलिक कार्य करती है। वास्तव में, यह एक अर्धपारगम्य झिल्ली की तरह व्यवहार करती है, एक फिल्टर की तरह, कुछ पदार्थों के पारित होने की अनुमति देती है और अन्य नहीं, भले ही काफी रासायनिक आत्मीयता के साथ। यह भी ध्यान दिया गया है कि झिल्ली की अवशोषित करने की इच्छा कार्यात्मक अवस्था के अनुसार भिन्न होती है जिसमें यह पाया जाता है: उदाहरण के लिए, यदि सेल, एक निश्चित अवस्था में है, तो इसकी आवश्यकता नहीं होगी लिपिड, हालांकि यह उन्हें अवशोषित कर सकता है, यह उन्हें पेश नहीं करेगा, क्योंकि इसकी आवश्यकता वर्तमान में पूरी हो गई है।
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