क्या आप जिम जाते हैं और वेट रूम की कमजोरी है? तब आप निश्चित रूप से जानते हैं कि मांसपेशियों का पसंदीदा भोजन प्रोटीन है: प्रशिक्षण की तैयारी के लिए या परिश्रम के बाद ऊर्जा प्राप्त करने के लिए, हमें पर्याप्त प्रोटीन स्नैक की आवश्यकता होती है। और मैं यहां आपको ब्राउनी (मक्खन, अंडे और के बिना) की प्रोटीन पुनर्व्याख्या की पेशकश कर रहा हूं। चीनी!)।
रेसिपी का वीडियो
वीडियो चलाने में समस्या? यूट्यूब से वीडियो को रीलोड करें।
पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 241 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
-
सामग्री
- 200 ग्राम पके केले का गूदा
- ५० ग्राम मट्ठा प्रोटीन
- 80 ग्राम बादाम
- 20 ग्राम कड़वा कोको
सामग्री की जरूरत
- मिक्सर
- कटोरा
- 20 x 15 सेमी . के आयामों के साथ बेकिंग ट्रे
- बेकिंग पेपर
- स्कूप
तैयारी
- बादाम को एक प्रेशर ब्लेंडर के कंटेनर में इकट्ठा करें: एक आटा मिश्रण प्राप्त होने तक बीच-बीच में ब्लेंड करें।
- पके हुए केलों को छीलकर स्लाइस में काट लें और कटे हुए बादाम में मिला दें। बिना मीठा किया हुआ कोको डालें और एक मलाईदार मिश्रण प्राप्त करने के लिए फिर से ब्लेंड करें।
- क्रीम को एक बाउल में डालें और हेज़लनट-स्वाद वाले व्हे प्रोटीन के साथ मिलाएँ।
कुछ विकल्प
बादाम के विकल्प के रूप में हेज़लनट्स या मूंगफली का उपयोग किया जा सकता है।
अखरोट के स्वाद वाले व्हे प्रोटीन को केला, वेनिला या कोको फ्लेवर वाले प्रोटीन से बदला जा सकता है। शाकाहारी संस्करण के लिए, दूध प्रोटीन को मटर या सोया प्रोटीन से बदलने की सिफारिश की जाती है।- आटे को 20 x 15 सेमी के एक आयताकार पैन में वितरित करें और 12 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस (मोड: हवादार) पर गर्म ओवन में बेक करें।
- ओवन से निकालें, ठंडा होने दें और केक को चौकोर या आयताकार टुकड़ों में काट लें।
- प्रोटीन ब्राउनी को फ्रिज में स्टोर करें और 3 दिनों के भीतर उपयोग करें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
प्रोटीन ब्राउनी वास्तव में आश्चर्यजनक प्रोटीन नाश्ते (या स्नैक) के लिए एकदम सही हैं: अधिक क्लासिक (और महंगी!) प्रोटीन बार के लिए एक वैध विकल्प।पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
प्रोटीन ब्राउनी ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो मिष्ठान समूह से संबंधित हैं।
उनके पास एक बहुत ही महत्वपूर्ण ऊर्जा आपूर्ति है, जो मुख्य रूप से लिपिड द्वारा प्रदान की जाती है, इसके बाद प्रोटीन और अंत में कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान की जाती है।
फैटी एसिड मुख्य रूप से मोनोअनसैचुरेटेड, उच्च जैविक मूल्य के प्रोटीन और सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल अनुपस्थित होता है और फाइबर बहुत प्रचुर मात्रा में होते हैं।
अंडे, मक्खन, चीनी और आटे के बिना ब्राउनी अधिकांश आहारों के लिए उपयुक्त हैं।
उनमें ग्लूटेन और लैक्टोज नहीं होते हैं, यही वजह है कि वे सीलिएक रोग और दूध शर्करा असहिष्णुता के लिए आहार के लिए उपयुक्त हैं।
फाइबर की प्रचुरता आंतों के क्रमाकुंचन को काफी बढ़ा सकती है।
उन्हें शाकाहारी दर्शन की अनुमति है लेकिन शाकाहारी द्वारा नहीं।
औसत भाग लगभग 50 ग्राम (120 किलो कैलोरी) है।
