[मैं अकेले रेस्तरां में हूँ]
"यहाँ मैं रेस्तरां में हूँ: कभी-कभी मैं दूसरों द्वारा पकाए गए किसी व्यंजन के साथ लाड़ प्यार करना पसंद करता हूँ!"
[एक समय एक वेटर गुलाब का गुलदस्ता लेकर आता है]
"आपके लिए, मिस"
"मेरे लिए? जिस से? "
"मुझे इसे प्रकट करने की अनुमति नहीं है"
मैंने नोट पढ़ा: ..
"क्या आप इसे देखना चाहते हैं। हाँ, वह मेरा गुप्त प्रशंसक है! मुझे पूरे दिल से उम्मीद है। मैं भी उसके लिए एक आश्चर्य का आयोजन करना चाहता हूं: मैं कुछ खूबसूरत दिल के आकार की चॉकलेट तैयार करना चाहता हूं! उम्मीद है कि मेरे प्रशंसक वही व्यक्ति है जिसके बारे में मैं सोच रहा हूं।"
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 525 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- 150 ग्राम सफेद चॉकलेट
- 150 ग्राम डार्क चॉकलेट
- Q.बी. मिर्च का
- 3 ग्राम कोकोआ मक्खन
सामग्री की जरूरत
- चॉकलेट के लिए सिलिकॉन मोल्ड
- विभिन्न आकारों के कटोरे
- चम्मच
- चौपिंग बोर्ड
- चाकू
तैयारी
- डार्क एंड व्हाइट चॉकलेट को चाकू से दरदरा काट लें।
- दोनों चॉकलेट को अलग-अलग माइक्रोवेव में या बैन-मैरी में पिघलाएं।
- डार्क चॉकलेट में मिर्च और कोकोआ बटर (वैकल्पिक) मिलाएं।
सही विचार
जो लोग रंगीन चॉकलेट प्राप्त करने के लिए सफेद चॉकलेट में लाल जेल डाई की कुछ बूंदें या कुछ मिलीग्राम लाल डाई पाउडर मिला सकते हैं।- वाइट और डार्क चिली चॉकलेट को अलग-अलग चॉकलेट मोल्ड्स में निकाल लें। सफेद चॉकलेट का एक हिस्सा और मिर्च के एक हिस्से को एक ही सांचे में डालकर एक द्वि-रंग प्रभाव बनाना भी संभव है।
- चॉकलेट में बुलबुले से बचने के लिए, काम की सतह पर मोल्ड को हल्के से टैप करने की सिफारिश की जाती है।
- चॉकलेट को मोल्ड से निकालने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- इष्टतम प्रस्तुति के लिए प्रत्येक चॉकलेट को पैक किया जा सकता है।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
सबसे अच्छा उपहार जो मैं सोच सकता हूं वह निश्चित रूप से दिल से बनाया गया है! अब मैं अपने चाहने वाले की खिड़की के नीचे चॉकलेट्स की व्यवस्था करने के लिए दौड़ता हूँ इस उम्मीद में कि यह वही शख्स है जिसने मुझे गुलाब दिए !!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
मिर्च मिर्च के साथ चॉकलेट छिटपुट रूप से और कम मात्रा में सेवन की जाने वाली मिठाई हैं; इसलिए, उनके पोषण का सेवन समग्र आहार को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं करना चाहिए। मिर्च के साथ चॉकलेट का पोषण योगदान लिपिड के पक्ष में है, इसके बाद सरल कार्बोहाइड्रेट (मधुमेह के मामले में अनुशंसित नहीं) और अंत में प्रोटीन द्वारा। वसा संतृप्त होती है लेकिन कोलेस्ट्रॉल बहुत प्रभावी नहीं होता है। फाइबर मामूली मात्रा में मौजूद होते हैं। औसत भाग लगभग 5-10 ग्राम (25-50 किलो कैलोरी) होता है।
