E154 ब्राउन एफके या ब्राउन किपलर
ब्राउन एफके या किप्लर ब्राउन सिंथेटिक मूल का एक भूरा एज़ो डाई है।
एक योजक के रूप में, यह कुछ मछली उत्पादों में निहित हो सकता है, और इसका उपयोग कुछ उत्पादों तक सीमित है, क्योंकि संभावना है कि यह उत्परिवर्तजन हो सकता है।
यदि इस डाई का अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो संभव है कि यह गुर्दे और लसीका स्तर में बस जाए। यह अति सक्रियता, अस्थमा, राइनाइटिस, पित्ती और अनिद्रा का कारण भी बन सकता है। इसके अलावा, बेंजोएट्स के संयोजन में, यह बच्चों में अति सक्रियता पैदा कर सकता है।
कुछ गैर-यूरोपीय संघ के देशों में भी इसे प्रतिबंधित कर दिया गया है क्योंकि एक जोखिम है कि यह कार्सिनोजेनिक हो सकता है।
ADI DOSE: शरीर के वजन के प्रति किलो 3 मिलीग्राम।
