तारा गम प्राकृतिक उत्पत्ति का एक योजक है जो तारा के बीजों से प्राप्त होता है (केसलपिनिया स्पिनोसा) मूल रूप से लैटिन अमेरिका और अफ्रीका से हैं। यह मुख्य रूप से गाढ़ा करने वाला एक यौगिक है जो आमतौर पर सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। वर्तमान में उपभोक्ता के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक कोई ज्ञात दुष्प्रभाव नहीं हैं। आदि खुराक: /