आइसक्रीम बिस्किट - बिना आइसक्रीम मेकर के - त्वरित और आसान

पकाने की विधि का पहचान पत्र

319 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग

सामग्री

24 आइसक्रीम के लिए

450 ग्राम सूखे बिस्कुट
100 ग्राम डार्क चॉकलेट चिप्स
150 ग्राम पीसा हुआ चीनी
10 ग्राम कड़वा कोको
100 ग्राम हेज़लनट क्रीम या चॉकलेट क्रीम
150 ग्राम ताजा रिकोटा
500 ग्राम सब्जी क्रीम

कवरेज के लिए

300 ग्राम डार्क चॉकलेट
20 मिली नारियल का तेल
वैकल्पिक: 50 ग्राम नारियल का आटा

गीले के लिए

150 मिली दूध
15 ग्राम कड़वा कोको
20 ग्राम पिसी हुई चीनी

सामग्री की जरूरत

एल्यूमिनियम ट्रे
इलेक्ट्रिक चाबुक
विभिन्न आकारों के कटोरे
रंग
स्केल भोजन का वजन करता है
पारदर्शी फिल्म

तैयारी

भरने की क्रीम तैयार करें। एक बाउल में, क्रीम को आइसिंग शुगर और ताज़ा रिकोटा के साथ सख्त होने तक फेंटें।
क्रीम को दो बराबर भागों में विभाजित करें: एक कटोरी में, चॉकलेट चिप्स और दूसरे में कड़वा कोकोआ के साथ हेज़लनट स्प्रेडेबल क्रीम डालें।

क्या आप यह जानते थे
चीनी एक एंटी-फ्रीज के रूप में भी काम करती है, इसलिए क्रीम जमने के बाद भी पर्याप्त नरम बनी रहती है।

बेकिंग पेपर या क्लिंग फिल्म के साथ दो ट्रे (अधिमानतः एल्यूमीनियम या सिलिकॉन) को लाइन करें।
चाशनी तैयार करें। दूध को एक बाउल में डालें और बिना चीनी का कोको और पिसी चीनी के साथ मिलाएँ। प्रत्येक कुकी को जल्दी से चाशनी में डुबोएं। प्रत्येक पैन के लिए बिस्कुट की एक समान परत बनाएं, उन्हें एक दूसरे के बगल में बड़े करीने से व्यवस्थित करें और उन्हें ओवरलैप करने से बचें।

क्या आप यह जानते थे
इस रेसिपी में हम आयताकार सूखे बिस्कुट का उपयोग करते हैं।
हालाँकि, कुकीज़ को घर पर एक साधारण शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से भी तैयार किया जा सकता है।
हम एक कोको स्नान प्रदान करते हैं, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप इसे कॉफी से बदल सकते हैं।

बिस्कुट और लेवल पर चॉकलेट चिप क्रीम फैलाएं।
दूसरे पैन में बिस्कुट के ऊपर कोको क्रीम डालकर प्रक्रिया को दोहराएं।
दूसरे सूखे बिस्कुट को चाशनी में डुबोएं और दोनों क्रीमों के ऊपर एक और नियमित परत बनाएं।
टाइल को कम से कम 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
इस बिंदु पर, बिस्कुट की परिधि के बाद टाइल काट लें: इस तरह आप एक आदर्श आइसक्रीम आयत प्राप्त करेंगे।
यदि वांछित है, तो आइसक्रीम बिस्कुट को चॉकलेट कोटिंग के साथ सजाएं। डार्क चॉकलेट को दो बड़े चम्मच नारियल तेल के साथ पिघलाएं।
फ्रोजन कुकी का आधा भाग पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और नारियल के गुच्छे के साथ छिड़के। एक दो महीने के लिए फ्रीजर में स्टोर करें।

ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker

घर का बना बिस्कुट आइसक्रीम के साथ नाश्ता करने से गर्मी और भी मजेदार हो जाएगी: हम शर्त लगाते हैं कि नुस्खा न केवल बच्चों के लिए अपील करेगा और सुंदरता यह है कि आप अनगिनत स्वाद बना सकते हैं: समृद्ध, उदाहरण के लिए, जामुन के साथ क्रीम, शुद्ध फल , सिरप और अनाज!

पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी

एलिस बिस्किट आइसक्रीम एक ऐसा भोजन है जो डेसर्ट के समूह से संबंधित है।
इसमें उच्च ऊर्जा का सेवन होता है, मुख्य रूप से लिपिड द्वारा प्रदान किया जाता है, इसके बाद कार्बोहाइड्रेट और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान किया जाता है।
फैटी एसिड मुख्य रूप से असंतृप्त, सरल कार्बोहाइड्रेट और मध्यम-उच्च जैविक मूल्य के पेप्टाइड होते हैं।
फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है और कोलेस्ट्रॉल नगण्य होता है।
यह गेलैटो बिस्कोटो, उसी श्रेणी के अन्य खाद्य पदार्थों की तरह, अधिक वजन और चयापचय रोगों (विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह मेलिटस और हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया) के मामले में सामान्य आहार के लिए उपयुक्त नहीं है।
लस और लैक्टोज युक्त, यह संबंधित असहिष्णुता के खिलाफ खुद को पोषण व्यवस्था के लिए उधार नहीं देता है।
इसे शाकाहारी दर्शन ने तो स्वीकार किया है लेकिन शाकाहारी ने नहीं।
औसत भाग लगभग 30 ग्राम (95 किलो कैलोरी) है।