जठरशोथ के लक्षण पहचानने योग्य होते हैं क्योंकि वे सभी नैदानिक मामलों में कमोबेश समान रूप से होते हैं और ये हैं: नाराज़गी, भूख न लगना, माध्यमिक आंतों के विकार, पेट में ऐंठन, मुंह से दुर्गंध, उल्टी, आदि। भले ही उपचार ट्रिगरिंग कारण (अक्सर आंशिक रूप से मनोदैहिक: तनाव) के अनुसार भिन्न होता है, चिकित्सीय संदर्भ में निम्नलिखित हमेशा आवश्यक होते हैं: उपरोक्त तत्वों को हटाने, भोजन के अंशों में कमी, तीव्र को कम करने के लिए एक एंटासिड का उपयोग लक्षण , गैस्ट्रो-प्रोटेक्टर्स का उपयोग, प्रोटॉन पंप अवरोधकों का उपयोग, हेलिकोबैक्टर पाइलोरी के खिलाफ एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग (बाद में, केवल चिकित्सा नुस्खे द्वारा)।
लेकिन गैस्ट्रिक फुलनेस को संकलित किए बिना नहीं (विशेषकर शाम को)
इसके विपरीत, जठरशोथ के लिए आहार में आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थों का उपयोग करना आवश्यक है जैसे:
- अधिक पका हुआ अनाज और फलियां नहीं
- ताजा पनीर, दही और दूध मध्यम वसा सामग्री के साथ और छोटे हिस्से में
- दुबली मछली
- कम वसा वाला मांस
- सब्जियां
नायब। सरल खाना पकाने के तरीकों को चुनना महत्वपूर्ण है, प्रोटीन को विकृत करने के लिए पर्याप्त है लेकिन इतना लंबा नहीं है कि तृतीयक और चतुर्धातुक संरचना को फिर से जटिल कर दें या भोजन के सतही कार्बोनाइजेशन का कारण बनें (हम आम तौर पर अनुशंसा करते हैं: उबालना, भाप लेना, बेक्ड पन्नी, पैन नरम आग आदि के साथ); इसके अलावा, ऊर्जावान मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को आंशिक रूप से अलग करना उपयोगी हो सकता है।
प्रोटीन और बहुत वसायुक्त खाद्य पदार्थों से बचने के अलावा, यह उपयोगी है कि व्यंजन और पहले पाठ्यक्रमों पर मसाला तेल को ज़्यादा न करें, और प्रोटीन के साथ कार्बोहाइड्रेट के बड़े हिस्से को संयोजित न करें (क्योंकि उन्हें पाचन में एक अलग पीएच की आवश्यकता होती है)।
नायब। बहुत से लोग (लेकिन सभी नहीं) भोजन के अंत में फल डालते समय अपच की शिकायत करते हैं।
, खासकर सुबह जब आप उठते हैं।
जठरशोथ आहार उदाहरण - पहला दिन
जठरशोथ आहार उदाहरण - दूसरा दिन
जठरशोथ आहार उदाहरण - तीसरा दिन
जठरशोथ आहार उदाहरण - दिन 4
जठरशोथ आहार उदाहरण - दिन 5
जठरशोथ आहार उदाहरण - दिन ६
जठरशोथ आहार उदाहरण - दिन ७