जैव प्रौद्योगिकी सबसे गुणात्मक रूप से मान्य प्रजातियों का चयन करके औषधीय पौधों की पारंपरिक खेती में मदद कर सकती है: यह चयन एक कृषि स्तर पर भी हो सकता है, लेकिन इन विट्रो फसलों के चयन की तुलना में बहुत अधिक समय के साथ, जिसमें विकास के समय की आवश्यकता नहीं होती है। पीढ़ी। इसके अलावा, बाजार को उन दवाओं के साथ आपूर्ति करने की आवश्यकता होती है जिनके गुणवत्ता मानक हमेशा समान और उच्च होते हैं। जैव प्रौद्योगिकी के साथ औषधीय रुचि के पौधे की प्रजातियों में आनुवंशिक रूप से सुधार करना संभव है; प्रत्येक कैलस सेल एक छोटे का प्रतिनिधित्व करता है सक्रिय संघटक के उत्पादन के लिए प्रयोगशाला, इनमें से सबसे अधिक उत्पादक कोशिकाओं की पहचान सूक्ष्म और रासायनिक जांच विधियों के माध्यम से की जाती है।
अन्वेषक की पादप कोशिकाओं की प्रतिकृति प्रक्रिया के दौरान, भले ही ये विभेदन के नुकसान के लिए प्रेरित हों, फिर भी माइटोटिक प्रतिकृति प्रक्रियाएं होती हैं जो अपने आप में एक निश्चित आनुवंशिक परिवर्तनशीलता का संकेत हैं, जो दोहराव स्तर पर छोटी त्रुटियों के कारण होती हैं ( इस प्रकार जैसा कि खेतों में होता है, जहां पीढ़ी दर पीढ़ी परिवर्तनशीलता के स्तर मैक्रोस्कोपिक स्तर पर भी पेश किए जाते हैं। इसलिए, बायोटेक्नोलॉजिस्ट कुछ भी नहीं करता है, लेकिन इन विट्रो में वह चयन करता है जो कृषि विज्ञानी क्षेत्र में करता है, लेकिन काफी कम समय के साथ।
एक बार सबसे अधिक उत्पादक कोशिकाओं की पहचान हो जाने के बाद, इन्हें लिया जाता है और दूसरे ठोस माध्यम में रखा जाता है, जहाँ वे आगे विभाजित हो सकते हैं; इस दूसरे कैलस से सबसे प्रभावी कोशिकाओं को अलग किया जाएगा, जिसे एक और "पेट्री डिश में बोया जाएगा; और इस प्रकार आगे बढ़ते हुए, सक्रिय सिद्धांत के संदर्भ में अधिक उत्पादक विशेषताओं वाले कॉलस प्राप्त किए जाएंगे। यदि हम जैव प्रौद्योगिकी को एक कृषि सुधार उपकरण के रूप में मानते हैं, हमें खेत में लौटने के लिए कोशिका को इन विट्रो में एक वास्तविक पौधे में लाना होगा। यहां अविभाजित कोशिकाओं की टोटिपोटेंसी की अवधारणा वापस आती है, जो विभिन्न हिस्टोलॉजिकल प्रकारों में अंतर कर सकती है; संभावित रूप से, इन विट्रो संस्कृति से पृथक प्रत्येक एकल कोशिका एक उत्पन्न कर सकती है "पूरा पौधा। प्रत्येक कैलस में अरबों कोशिकाएँ होती हैं, जिनसे पूरे क्षेत्र को कवर करने के लिए पर्याप्त प्रत्यारोपण किया जा सकता है। इस प्रकार प्राप्त पौध उन पौधों को जन्म देंगे जो कुछ हफ्तों या महीनों के भीतर अधिक से अधिक समान और अत्यधिक उत्पादक हैं। जैव-प्रौद्योगिकीय चयन के बाद खेती किए गए क्षेत्र की उत्पादकता को एक बहुत ही संकीर्ण और उच्च गाऊसी वक्र द्वारा दर्शाया जा सकता है; इसके विपरीत, अचयनित खेती के मामले में, यह गाऊसी शारीरिक रूप से व्यापक और कम ऊँचा होगा।
सबसे अधिक उत्पादक के रूप में पृथक कोशिकाओं को एक वातानुकूलित वातावरण में रखा जाता है, जो उन्हें ऊतकों और अंगों में अंतर करने के लिए प्रेरित करता है; इसलिए उपयुक्त संस्कृति मीडिया का उपयोग किया जाएगा जो प्रकृति में शारीरिक रूप से मौजूद बाहरी उत्तेजनाओं की नकल करते हैं।तार्किक रूप से, एक संस्कृति माध्यम में मौजूद घटक और सांद्रता जो कोशिका विभेदन को प्रेरित करते हैं, एक ऐसे माध्यम में मौजूद लोगों से भिन्न होंगे जो हिस्टोलॉजिकल लक्षण वर्णन के नुकसान को प्रेरित करते हैं। छोटे पौधे, जिन्हें अंकुर भी कहा जाता है, इन विट्रो में पृथक कोशिकाओं के ऑर्गोजेनेसिस या भ्रूणजनन द्वारा प्राप्त किए जाते हैं।
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