जीनस से संबंधित कई प्रजातियां हैं रुम जो रेचक-उत्तेजक और एपरिटिफ दोनों उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली प्रजातियां हैं रुम ऑफिसिनैलिस और रुम पालमटम; विशेष रूप से, सबसे मूल्यवान और प्रयुक्त किस्म है "टेंगुटिकम'.
ध्यान दें: 18 मार्च 2021 का नया यूरोपीय विनियमन
८ अप्रैल, २०२१ को, हाइड्रॉक्सीएनथ्रेसीन और उनके डेरिवेटिव युक्त खाद्य पदार्थों और खाद्य अनुपूरकों के विपणन पर प्रतिबंध, विभिन्न पौधों में निहित अणुओं का एक परिवार, जैसे कि मुसब्बर, कैसिया, रूबर्ब और सेना, लागू हुआ।
अधिक विस्तार से, 18 मार्च, 2021 का नया यूरोपीय विनियमन - जो लागू हुआ, ठीक, 8 अप्रैल, 2021 - यूरोपीय संसद और परिषद के विनियमन (ईसी) संख्या 1925/2006 के अनुबंध III को संशोधित करता है। हाइड्रोक्सीएन्थ्रासीन डेरिवेटिव युक्त वनस्पति प्रजातियां।
पूरा पाठ यहां क्लिक करके देखा जा सकता है। हालाँकि, हम मुख्य बिंदुओं को संक्षेप में प्रस्तुत कर सकते हैं:
- निम्नलिखित पदार्थों को उन पदार्थों की सूची में जोड़ा जाता है जिनका भोजन में उपयोग निषिद्ध है (उपरोक्त विनियम का अनुबंध III भाग ए):
- एलो-इमोडिन और सभी तैयारी जिसमें यह पदार्थ मौजूद है;
- इमोडिन और सभी तैयारी जिसमें यह पदार्थ मौजूद है;
- एलो प्रजातियों की पत्तियों पर आधारित तैयारी जिसमें हाइड्रोक्सीएन्थ्रासीन डेरिवेटिव होते हैं;
- डेंट्रोन और सभी तैयारी जिसमें यह पदार्थ मौजूद है।
- निम्नलिखित पदार्थों को उन पदार्थों की सूची में जोड़ा गया है जिनका भोजन में उपयोग सामुदायिक निगरानी के अधीन है (अनुलग्नक III भाग सी):
- की जड़ या प्रकंद पर आधारित तैयारी रुम पालमटम एल., रुम ऑफिसिनेल बैलन और उनके संकर जिनमें हाइड्रॉक्सीएनथ्रेसीन डेरिवेटिव होते हैं;
- के पत्तों या फलों पर आधारित तैयारी कैसिया सेना एल। हाइड्रोक्सैन्थ्रासीन के डेरिवेटिव युक्त;
- की छाल पर आधारित तैयारी रमनस फ्रैंगुला एल. ओ रम्नुस पुर्शियाना ईसा पश्चात हाइड्रॉक्सीएनथ्रेसीन के डेरिवेटिव युक्त।
प्रजातियों की विविधता और विशेषताओं के आधार पर, इस पुष्पगुच्छ में इसके फूलों का लाल या सफेद रंग, या सफेद-हरा या सफेद-पीला रंग हो सकता है।
बारहमासी अंग प्रकंद है और कम से कम चार साल पुराने पौधों में इसका एक विशेष हर्बल महत्व है।
ओ स्टोव में: रैक पर सुखाया गया उत्पाद अधिक मूल्यवान माना जाता है; इसका मतलब है कि सुखाने की विधि दवा की गुणवत्ता निर्धारित करने में एक महत्वपूर्ण कृत्रिम कारक का प्रतिनिधित्व करती है।रूबर्ब दवा की गुणवत्ता के लिए एक अन्य निर्धारण कारक, इस बार प्राकृतिक, इसकी उत्पत्ति है। संयंत्र, वास्तव में, चीनी मूल के होने के बावजूद, पूरे दक्षिण पूर्व एशिया में थोड़ी खेती की जाती है। चीनी मूल का एक प्रकार का फल, विशेष रूप से अटलांटिक तट या चीन के सागर पर चीनी काउंटियों से, सबसे मूल्यवान है, नुकसान के लिए अंतर्देशीय क्षेत्रों से दवाओं की।
रूबर्ब एक दवा है, जो विभिन्न गुणों (पौधे की उम्र, उत्पत्ति के स्थान और सुखाने के तरीकों से निर्धारित) के आधार पर, अधिक या कम हद तक, निम्नलिखित रूपात्मक विशेषताओं को प्रस्तुत कर सकती है:
- दवा में कम या ज्यादा चमकीला पीला आंतरिक भाग होता है जिसे कभी-कभी एक पतले पीले पाउडर की विशेषता होती है;
- दूसरी ओर, बाहरी भाग, छाल की विशेषता, काले-भूरे रंग का होता है, कभी-कभी समाप्त भी हो जाता है।
यदि रूबर्ब दवा को माइक्रोस्कोप के नीचे देखा जाता है, तो लाल धब्बे नोट किए जाते हैं, जो एक अलग आकारिकी द्वारा विशेषता होती है जो उन्हें सुपरन्यूमेरी संवहनी बंडलों में अलग करती है, एक राइज़ोम की विशिष्ट, और मेडुलरी किरणों या तारकीय निकायों, संरचनाओं को आसानी से पहचाना जा सकता है क्योंकि वे हैं एक अमाइलिफेरस म्यान से घिरा हुआ। यह अमाइलीफेरस म्यान विशेष रूप से लाल रंग की कोशिकाओं को घेरता है जिसमें एन्थ्राक्विनोन होते हैं और ये सुपरन्यूमेरीरी वैस्कुलर स्ट्रक्चर या मेडुलरी किरणों से संबंधित हो सकते हैं।
ये रूपात्मक विवरण मानदंड वे हैं जिन्हें दवा गुणवत्ता मूल्यांकन में लिया जाना चाहिए।
और यह विशेष रूप से पत्तियों में होता है, जो वास्तव में दवाएं नहीं हैं, लेकिन कुछ आबादी द्वारा जैम, जूस या जो कुछ भी उत्पादन में उपयोग किया जाता है।सफेद म्यान को न केवल स्टार्च द्वारा, बल्कि कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टल द्वारा भी चित्रित किया जा सकता है, इस मामले में यह ऑक्सालिफेरस म्यान का नाम लेगा।
इसके अलावा, रूबर्ब में न केवल एन्थ्राक्विनोन होते हैं, बल्कि फ्लेवोनोइड यौगिक भी होते हैं (जो पीले पाउडर को बनाते हैं), और टैनिन, जो हर्बल दृष्टिकोण से महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे अन्य एंथ्राक्विनोन दवाओं की तुलना में फाइटोकोम्पलेक्स को एक दिलचस्प और बहुमुखी उपयोग प्रक्षेपण देते हैं।
और यूपेप्टिक, लेकिन कसैले गुणों वाली एक दवा के रूप में, जो दवा की रेचक क्रिया को सीमित करती है। यही कारण है कि रेचक प्रभाव और अवांछित की तीव्रता के संबंध में विभिन्न एंथ्राक्विनोन दवाओं के बीच रूबर्ब - कम है रेचक-उत्तेजक दृष्टिकोण से सक्रिय।
जैसा कि अपेक्षित था, टैनिन एन्थ्राक्विनोन की गतिविधि का प्रतिकार करते हैं, इसलिए रूबर्ब फाइटोकोम्पलेक्स का प्रभाव अन्य दवाओं की तुलना में बहुत अधिक आसानी से संशोधित होता है। टैनिन लाल रंग की संरचनाओं के बाहर, दवा के सभी ऊतकों में मौजूद होते हैं।
रूबर्ब का उपयोग लिकर उद्योग द्वारा इसके कड़वे-टॉनिक गुणों के लिए भी किया जाता है।
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