विटामिन सी की मेगाडोज़ नियमित रूप से इटालियंस की एक नगण्य संख्या द्वारा ली जाती है, यह आश्वस्त है कि उन्होंने विभिन्न बीमारियों को रोकने और लड़ने का सबसे अच्छा तरीका ढूंढ लिया है। सबसे पहले, हम निर्दिष्ट करते हैं कि - सबसे आधिकारिक अंतरराष्ट्रीय एजेंसियों (एफएओ शामिल) द्वारा अनुमानित दैनिक आवश्यकता की तुलना में लगभग 60-120 मिलीग्राम (0.06 - 0.12 ग्राम) - जब मेगाडोज की बात आती है, तो विटामिन सी सेवन का स्तर दो से अधिक हो जाता है। ग्राम / दिन, दस ग्राम तक और उससे अधिक।
जो लोग विटामिन सी की मेगाडोज़ लेते हैं, वे अभी भी गैस्ट्रिक एसिडिटी, नाराज़गी और भाटा के साथ समस्याओं का अनुभव कर सकते हैं, खासकर जब विटामिन को एल-एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में लिया जाता है। इसके लवण, इसके विपरीत, गैस्ट्रिक नाराज़गी की कम समस्याएं देते हैं, लेकिन उनमें खनिजों की अतिरिक्त आपूर्ति से संबंधित जोखिम शामिल हैं। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, सोडियम एस्कॉर्बेट को उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए contraindicated किया जा सकता है; 5 ग्राम, वास्तव में, आधा ग्राम से अधिक सोडियम लाएं, एक मात्रा जो निश्चित रूप से नगण्य नहीं है, क्योंकि यह एक अच्छा नियम होगा - स्वस्थ लोगों के लिए लेकिन विशेष रूप से उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए - 2.5 ग्राम / दिन से अधिक नहीं लेना ( वास्तव में शैली आधुनिक भोजन अक्सर बाहरी स्रोतों की परवाह किए बिना काफी अधिक सेवन निर्धारित करता है)। दूसरी ओर, पांच ग्राम पोटेशियम एस्कॉर्बेट, शरीर को लगभग एक ग्राम पोटेशियम प्रदान करता है, जो गुर्दे की बीमारी या पोटेशियम-बख्शने वाले मूत्रवर्धक वाले व्यक्तियों के लिए समस्या पैदा कर सकता है।
विटामिन सी के मेगाडोस के कारण होने वाले दुष्प्रभावों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं (मतली, उल्टी, दस्त) इतनी अधिक हैं कि बहुत बार - सटीक खुराक का संकेत देने के बजाय - हम अधिकतम मात्रा के व्यक्तिगत सेवन की सिफारिश करना पसंद करते हैं जो करता है गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं का कारण नहीं। साइड इफेक्ट, नाराज़गी की तरह, मेगाडोज़ को कम से कम तीन अलग-अलग दैनिक सेवन में विभाजित करके कम किया जा सकता है, एक अभ्यास जो आंत में अवशोषित विटामिन सी के प्रतिशत को भी बढ़ाता है।
आहार में विटामिन सी की अधिकता ऑक्सालेट्स के बढ़ते उत्पादन के कारण गुर्दे की पथरी के संश्लेषण के पक्ष में लगती है। इस कारण से, खासकर यदि आपके पास पथरी का इतिहास है, तो आमतौर पर विटामिन के समग्र आहार सेवन को सीमित करने की सिफारिश की जाती है। सी (आहार प्लस कोई पूरक) प्रति दिन 1 ग्राम से अधिक नहीं। पाइरिडोक्सिन (विटामिन बी 6) की कमी में ऑक्सालेट्स में विटामिन सी के चयापचय का जोखिम अधिक होता है, जैसा कि आवर्तक दस्त के साथ कोलाइटिस में हो सकता है। इसलिए, विटामिन सी की खुराक लेने से पहले, कैल्शियम ऑक्सालेट पत्थरों वाले लोगों की अतिरिक्त चिकित्सा जांच होनी चाहिए।
इस आवश्यक आधार के बाद, लेख में ऐसी प्रथाओं की निवारक और उपचारात्मक उपयोगिता पर ध्यान केंद्रित करने का इरादा नहीं है। वास्तव में, इस साइट की संपादकीय पंक्ति आधिकारिक चिकित्सा द्वारा निर्धारित पदों का अनुसरण करती है, वही, जो स्पष्ट होने के लिए, पिछली शताब्दी के दौरान औसत जीवन प्रत्याशा को लगभग दोगुना कर दिया है। इसलिए, इसके अलावा, इस बात से अवगत होने के अलावा कि इस तरह की प्रथाओं की बेकारता को दोहराना निश्चित रूप से विटामिन सी के मेगाडोस के समर्थकों को उनकी स्थिति से नहीं ले जा सकता है, आइए हम कुछ सरल विचारों पर ध्यान दें। फार्मास्युटिकल बहुराष्ट्रीय कंपनियां विटामिन सी के उपचार गुणों को खराब करने के लिए।
हम जिस दुनिया में रह रहे हैं वह निश्चित रूप से कोई नई बात नहीं है, जैसे कि इसमें कोई संदेह नहीं है कि फार्मास्युटिकल बहुराष्ट्रीय कंपनियां अप्रत्यक्ष रूप से लोगों के स्वास्थ्य के साथ संबंधों को प्रभावित करके अपनी शक्ति का प्रयोग कर सकती हैं। हालांकि, विटामिन सी के खिलाफ अंतरराष्ट्रीय साजिश की अवधारणा को विकसित करके पाठकों की अज्ञानता और भय का लाभ उठाना अकल्पनीय है। अगर यह सच था, तार्किक रूप से अकल्पनीय, सभी शोधकर्ता और इटली और दुनिया के सभी विश्वविद्यालय दवा कंपनियों के सीधे नियंत्रण में होगा। अब, अगर हम अपनी वास्तविकता और "68 की सांस्कृतिक क्रांति के बारे में सोचते हैं, तो हम स्पष्ट रूप से महसूस करते हैं कि बहुराष्ट्रीय कंपनियों द्वारा समर्थित सबसे बेलगाम पूंजीवाद के साथ पूर्ण विरोध में विचारधारा वाले कई शिक्षक हैं। यह सब कहने के लिए अनिवार्य रूप से, यदि वास्तव में मेगाडोज के विटामिन सी अपने वादों को निभाने में सक्षम थे, यह सब स्पष्ट रूप से वर्षों तक आधिकारिक चिकित्सा के शोध में भी सामने आया होगा। इसके बजाय यह सब नहीं हुआ है और कुछ सकारात्मक सबूत - ज्यादातर वैकल्पिक चिकित्सा के कुछ समर्थकों के स्वतंत्र अध्ययन से आ रहे हैं (जैसे उस ऑर्थोमोलेक्यूलर के रूप में) - उन बेकार के विपरीत जो कई शोधों से उभरे हैं।
एक मामला जहां फार्मास्युटिकल बहुराष्ट्रीय कंपनियों (सशर्त अनिवार्य है) के प्रभाव की उम्मीद करना शायद अधिक तर्कसंगत होगा, वह है विटामिन पीपी (बी 3 या नियासिन) और कोलेस्ट्रॉल के बीच संबंध। उच्च खुराक (दैनिक आवश्यकता से लगभग 150 गुना अधिक) पर, इस विटामिन का एकीकरण वास्तव में ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के रक्त मूल्यों को कम करने में असाधारण रूप से सक्षम साबित हुआ है, जबकि एक ही समय में अच्छा अंश या एचडीएल। उपचार से संबंधित दुष्प्रभावों के कारण - भले ही स्पष्ट रूप से इतना गंभीर न हो (कुछ विषयों में यह सिरदर्द, त्वचा की लालिमा, जठरांत्र संबंधी समस्याएं, चक्कर आना और यकृत के कार्य में परिवर्तन का कारण बन सकता है) - विटामिन पीपी की मेगाडोस युक्त दवाएं (जैसे कि एसिपिमॉक्स) क्या वे अभी भी हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के उपचार में व्यापक रूप से उपयोग नहीं किए जाते हैं।
हाइड्रोक्विनोन कीटाणुनाशक का उपयोग करते समय सावधान रहें क्योंकि उच्च मात्रा में विटामिन सी एरिकेसी (जैसे बेयरबेरी और स्ट्रॉबेरी ट्री) की मूत्र कीटाणुनाशक गतिविधि का प्रतिकार करता है।
