मिठाई कबूतर एक प्रतीक है जो ईस्टर के दिन मेरी मेज पर नहीं है। इस साल, हालांकि, मैं एक सरल संस्करण बनाना चाहता था, ताकि हर कोई घर पर इस विशिष्ट मिठाई को तैयार कर सके। कुछ पेपर मोल्ड प्राप्त करें: आटा तैयार करने के लिए हमें केवल 5 मिनट की आवश्यकता होगी!
रेसिपी का वीडियो
वीडियो चलाने में समस्या? यूट्यूब से वीडियो को रीलोड करें।
पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 323 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
-
सामग्री
- 125 ग्राम दही
- 90 ग्राम चीनी
- 45 मिली मक्के का तेल
- 140 ग्राम सफेद आटा प्रकार 00
- 8 ग्राम बेकिंग पाउडर
- 60 ग्राम (1 मध्यम) अंडे
- 70 ग्राम डार्क चॉकलेट चिप्स
- 1 चुटकी नमक
- वैनिलिन का 1 पाउच
सामग्री की जरूरत
- मिनी कबूतरों के लिए पेपर मोल्ड्स
- कटोरा
- चलनी
- लकड़ी का चम्मच या व्हिस्क
तैयारी
- एक बर्तन में सफेद आटा छान लें, एक चम्मच अलग रख दें।
- चीनी, वेनिला, नमक, दही, बीज का तेल और अंडा डालें: सभी सामग्री को लकड़ी के चम्मच या व्हिस्क से मिलाएं।
- एक तरफ रखे हुए आटे को चॉकलेट चिप्स के साथ मिला लें, फिर आटे में सब कुछ मिला दें।आखिरी सामग्री के रूप में, छना हुआ बेकिंग पाउडर डालें।
क्या आप यह जानते थे
चॉकलेट चिप्स को आटे में मिलाने की तरकीब चॉकलेट को केक में डूबने से बचाने के लिए महत्वपूर्ण है।
यह केक बिना पैमाने के भी तैयार किया जा सकता है: दही के बर्तन को माप की इकाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, इन अनुपातों में: 1 बर्तन दही, 2 बर्तन आटा, 1 बर्तन चीनी, 1 अंडा, आधा बर्तन तेल, वैनिलिन, नमक और चॉकलेट चिप्स का 1 जार। साढ़े छह जार का केक भी देखें।- मिश्रण को कबूतर के आकार के ४ पेपर मोल्ड्स में डालें और ओवन में १६० डिग्री सेल्सियस (हवादार मोड) पर २०-२५ मिनट के लिए बेक करें। खाना पकाने की सही डिग्री का पता लगाने के लिए टूथपिक परीक्षण की सिफारिश की जाती है।
- आइसिंग शुगर के साथ, स्वाद के लिए कोलम्बाइन छिड़क कर परोसें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
यह रसोई में एक क्रांति है! कुछ ही समय में हम मूल नुस्खा को विकृत करते हुए परंपरा का प्रतीक तैयार करने में सक्षम हो गए। प्रस्तुति त्रुटिहीन है और, मुझे यकीन है, इन शराबी कबूतरों के साथ आप १० के ग्रेड और प्रशंसा के पात्र होंगे!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
चॉकलेट ड्रॉप्स के साथ कोलम्बाइन दही ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो डेसर्ट की श्रेणी से संबंधित हैं।
ऊर्जा मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट से आती है, इसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन आते हैं।
कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से सरल, असंतृप्त वसा अम्ल और मध्यम-उच्च जैविक मूल्य के पेप्टाइड होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल अत्यधिक नहीं है, लेकिन प्रासंगिक है; फाइबर दुर्लभ हैं।
चॉकलेट ड्रॉप्स के साथ कोलम्बाइन दही सभी आहारों के लिए उपयुक्त नहीं है; अधिक वजन, टाइप 2 मधुमेह मेलिटस और हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के मामले में उन्हें टाला जाना चाहिए।
उनमें ग्लूटेन और बहुत कम लैक्टोज होता है, यही वजह है कि वे सीलिएक रोग और दूध शर्करा के लिए गंभीर असहिष्णुता के लिए आहार के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
उन्हें शाकाहारी दर्शन की अनुमति है लेकिन शाकाहारी द्वारा नहीं।
नाश्ते के रूप में परोसने वाला औसत लगभग 30 ग्राम (95 किलो कैलोरी) है।
