क्या आपने कभी कोल्ड कॉफी क्रीम ट्राई की है? अब तक यह सचमुच विभिन्न बारों में विलुप्त हो रहा है: मैं इसे चखने से नहीं चूक सकता था। वास्तव में, मैं भी इस मिठाई की अच्छाई पर मोहित हो गया था। लेकिन हम हमेशा बार में नहीं जा सकते!
अगर हम पर कोल्ड कॉफी क्रीम की लालसा का हमला हो गया है और हम बार में नहीं जा पा रहे हैं, तो मैं एक उपाय सुझाता हूं। जी हां, क्योंकि आज हम घर पर ही स्वादिष्ट कोल्ड कॉफी क्रीम तैयार करेंगे।
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 185 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- 250 मिलीलीटर कॉफी जलसेक "
- 250 मिली वेजिटेबल क्रीम
- 2 बड़े चम्मच पिसी चीनी
सामग्री की जरूरत
- इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर
- पाइरेक्स या प्लास्टिक ट्रे
- कोड़ा
- लकड़ी या स्टील का चम्मच
- मोका
तैयारी
- कॉफी को 3 कप मोचा से तैयार करें: लगभग 250 मिली कॉफी इन्फ्यूजन प्राप्त होगा।
- कॉफी को एक कंटेनर में डालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- कॉफी को स्वाद के लिए मीठा करें: 2 बड़े चम्मच पाउडर चीनी की सिफारिश की जाती है।
सही विचार
मिश्रण के हिमांक को कम करने के लिए, 10 ग्राम आइसिंग शुगर को 10 ग्राम डेक्सट्रोज से बदलना संभव है: यह मोटे बर्फ के क्रिस्टल के गठन को रोकता है।- इलेक्ट्रिक मिक्सर के कन्टेनर में बहुत ठंडी वेजिटेबल क्रीम डालें और मीठा कॉफी इन्फ्यूजन (समान ठंडा) डालें। उपकरण को चलाएं और मिश्रण को ६-७ मिनट तक फेंटें। आपको एक बहुत ही फूला हुआ और मुलायम मिश्रण मिलेगा।
- प्राप्त मिश्रण को प्लास्टिक या पाइरेक्स ट्रे में डालें, फिर तुरंत फ्रीजर में रख दें।
- हर 20 मिनट में कॉफी क्रीम को फ्रीजर से निकालें और एक व्हिस्क या लकड़ी या स्टील के चम्मच से सब कुछ मिलाएं।
वैकल्पिक
आप कोल्ड क्रीम को सीधे आइसक्रीम मेकर में डाल सकते हैं और लगभग 15 मिनट तक चला सकते हैं। मिश्रण जमना नहीं चाहिए: स्थिरता नरम और झागदार होनी चाहिए और मिश्रण में जीभ पर लगभग अगोचर सूक्ष्म बर्फ क्रिस्टल होना चाहिए।- वांछित स्थिरता तक पहुंचने तक फ्रीजर में छोड़ दें।
- कोल्ड कॉफी क्रीम को एक हिस्से के गिलास में परोसें और कुछ टफ्ट क्रीम या कुछ कॉफी बीन्स के साथ अपनी इच्छानुसार सजाएँ।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
फिर? क्या आप अपनी कोल्ड कॉफी क्रीम से संतुष्ट हैं?
एक टेबल पर बैठें, एक चम्मच कोल्ड कॉफी क्रीम का स्वाद चखें और अपनी आँखें बंद करें, आपको ऐसा लगेगा जैसे आप बार में हैं! व्यक्तिगत-कुकर का शब्द।
सीमित समय? बोतल में कोल्ड कॉफी क्रीम आज़माएं!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
कोल्ड कॉफी क्रीम एक सामान्य कॉफी के समान हिस्से या अधिकतम 100 मिली (185 किलो कैलोरी) का सेवन करने वाली मिठाई है। यह सरल शर्करा और वसा में समृद्ध उत्पाद है, भले ही एक वनस्पति क्रीम का उपयोग करके कोलेस्ट्रॉल सामग्री को खत्म करना संभव हो। कोल्ड कॉफी क्रीम एक ऐसा भोजन नहीं है जिसे लगातार आवृत्ति के साथ सेवन किया जाए और यह कम कैलोरी वाले आहार के लिए उपयुक्त नहीं है। अधिक वजन।
आकस्मिक संघटन से संबंधित पोषण मूल्य उपलब्ध नहीं हैं।
