जंगली लहसुन क्या है?
जंगली लहसुन लिलियासी * परिवार और जीनस से संबंधित एक सब्जी है एलियम (प्रजातियां एलियम उर्सिनम).
जंगली लहसुन, चौड़ी पत्ती वाला लहसुन, जंगली लहसुन और मेमने के रूप में भी जाना जाता है, यह इसकी चौड़ी, चौड़ी, मखमली पत्तियों से अलग है, जो लहसुन की तीखी गंध देती है।
"भालू" नाम इस तथ्य के कारण है कि भालू, लेकिन जंगली सूअर भी, इसके भूमिगत बल्बों के लिए लालची हैं और इसे बड़ी मात्रा में खाते हैं।
जंगली लहसुन यूरेशियन महाद्वीप के मूल निवासी एक बल्बनुमा जड़ी-बूटी वाला पौधा है। इसके कई औषधीय और पाक उपयोगों के कारण, इसे आमतौर पर जंगली (विशेषकर यूरोप में) में काटा जाता है। हालाँकि, इसके जहरीले पौधों जैसे कि लिली के उल्लेखनीय समानता के कारण घाटी और कोलचिको डी "शरद ऋतु (झूठी केसर कहा जाता है), फसल की त्रुटियों से जुड़े विषाक्तता के मामले हैं।
