वे हमारे शरीर के लिए अच्छे हैं और, परिणामस्वरूप, यह चुनना कि कौन से खाद्य पदार्थों का पक्ष लेना है, कुशल बचाव के लिए पहला कदम है।
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प्रतिरक्षा प्रणाली के शरीर विज्ञान के लिए सबसे अधिक प्रासंगिक तत्वों में विटामिन सी और डी, सेलेनियम, लोहा और जस्ता हैं। अक्सर सहक्रियात्मक तरीके से, ये प्रतिरक्षा कोशिकाओं की शारीरिक गतिविधियों को बनाए रखने में योगदान करते हैं, जिनकी मुख्य भूमिका हमारे जीव को नियंत्रित और बचाव करना है।
इस कारण से, हर दिन, आहार के साथ पर्याप्त मात्रा में आत्मसात करना आवश्यक है: इन "सक्रिय अवयवों" को जानने से आप उन खाद्य पदार्थों का पक्ष ले सकते हैं जो उनमें समृद्ध हैं और, कमियों के मामले में, समर्थन के लिए भोजन की खुराक का सहारा लेते हैं। प्रतिरक्षा तंत्र।