यह भी देखें: फाइटोएस्ट्रोजेन
आइसोफ्लेवोन्स फाइटोएस्ट्रोजेन की श्रेणी से संबंधित हैं, पौधों की उत्पत्ति के पदार्थ संरचनात्मक और कार्यात्मक रूप से जीव द्वारा उत्पादित एस्ट्रोजेन के समान होते हैं (विशेष रूप से महिला द्वारा, क्योंकि पुरुष सीमित मात्रा में उत्पादन करता है)। आइसोफ्लेवोन्स, हालांकि एक "उच्च आत्मीयता" पेश करते हैं एस्ट्रोजेन रिसेप्टर्स, उनके पास एक बहुत ही कमजोर "एस्ट्रोजेनिक गतिविधि है, जो उनके अंतर्जात समकक्ष (एस्ट्राडियोल) की तुलना में लगभग 1,000-10,000 गुना कम है। इसलिए हम फाइटोएस्ट्रोजेन की तुलना गलत कुंजियों से कर सकते हैं, जो एक निश्चित लॉक में फंसने के प्रबंधन के बावजूद सफल नहीं होते हैं। तथ्य यह है कि कुंजी डाली गई है, लेकिन मुड़ नहीं सकती (आइसोफ्लेवोन / एस्ट्रोजन रिसेप्टर बाइंडिंग) उचित कुंजी (एस्ट्रोजन) को लॉक में प्रवेश करने से रोकता है, इन हार्मोनों की क्रिया को अवरुद्ध करता है।
ये सभी गुण, आइसोफ्लेवोन्स और अन्य फाइटोएस्ट्रोजेन के लिए सामान्य, महिला जीव के लिए दोहरा लाभ रखते हैं।
सोया आइसोफ्लेवोन्स की एंटीट्यूमर गतिविधि
प्रसव की उम्र में, आइसोफ्लेवोन्स शरीर द्वारा उत्पादित एस्ट्रोजेन की गतिविधि को संतुलित करते हैं, इसे कुछ कैंसर से बचाते हैं, जैसे कि स्तन कैंसर, इन हार्मोन के उच्च स्तर वाली महिलाओं में अधिक बार होता है।
इस सुविधा की पुष्टि कई अध्ययनों से हुई है, हालांकि कुछ परस्पर विरोधी परिणामों पर ध्यान दिया जाना चाहिए।कुछ महामारी विज्ञान अनुसंधानों में यह देखा गया है, उदाहरण के लिए, जिन आबादी में सोया का सेवन अधिक होता है उनमें कैंसर के कुछ रूपों की कम घटना होती है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और रजोनिवृत्ति के बाद की अवधि में ऑस्टियोपोरोसिस की घटना कम होती है। सोया में निहित मुख्य आइसोफ्लेवोन, ट्यूमर को खिलाने वाली रक्त वाहिकाओं के विकास को कम करने में प्रभावी दिखाया गया है। यह सुरक्षात्मक प्रभाव की व्याख्या भी करता है कि सोया, कुछ अध्ययनों के अनुसार, प्रोस्टेट कैंसर के विकास में होगा पुरुषों। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह प्रभाव अध्ययन किए गए आइसोफ्लेवोन के कमजोर एस्ट्रोजेनिक गुणों से स्वतंत्र प्रतीत होता है और, जबकि यह अब प्रायोगिक जानवरों पर स्थापित है, मनुष्यों पर किए गए अध्ययन अभी तक सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण नहीं हैं।सोया और इसके आइसोफ्लेवोन्स के लिए उत्साह को कम करने वाले विभिन्न शोधों में, सबसे महत्वपूर्ण उन देशों में किए गए जहां कैंसर के उपरोक्त रूपों की घटना कम है। चीन में, जहां जापान में सोया की खपत एक तिहाई है, स्तन कैंसर की घटनाएं भी उतनी ही कम हैं। एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि स्तन कैंसर से पीड़ित जापानी महिलाओं ने बाकी आबादी के समान मात्रा में सोया का सेवन किया। सोया के गुण अभी तक निश्चित नहीं हैं। इसके अलावा, यह प्रदर्शित करना वास्तव में कठिन है कि एक पदार्थ या भोजन का इतने महत्वपूर्ण सामाजिक भार वाले रोग पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और जिसके विकास पर अनगिनत आनुवंशिक और पर्यावरणीय कारक प्रभावित और व्यवहारिक होते हैं।
रजोनिवृत्ति में आइसोफ्लेवोन्स
कई महिलाएं जो एचआरटी से इनकार करती हैं, वे आइसोफ्लेवोन्स का उपयोग गर्म चमक के लिए एक उपाय के रूप में करती हैं। ये पदार्थ, एस्ट्रोजेन की गतिविधि की नकल करते हुए, रजोनिवृत्ति के बाद तेजी से कम हो गए, ऑस्टियोपोरोसिस और हृदय रोगों के खिलाफ एक प्रभावी सुरक्षात्मक कार्रवाई भी है। इसलिए, उपजाऊ उम्र में आइसोफ्लेवोन्स का लाभकारी प्रभाव उनके एंटीस्ट्रोजेनिक गुणों से सबसे ऊपर होता है, रजोनिवृत्ति के बाद उनके एस्ट्रोजन- जैसे गुण विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। यह दोहरा कार्य, जाहिरा तौर पर विरोधाभासी, उस हार्मोनल वातावरण पर निर्भर करता है जिसमें वे कार्य करते हैं (प्रसव की उम्र में एस्ट्रोजेनिक स्तर बहुत अधिक और रजोनिवृत्ति के बाद बहुत कम)।
भोजन में आइसोफ्लेवोन्स
आइसोफ्लेवोन्स मुख्य रूप से सोयाबीन और अन्य फलियों (जैसे छोले, दाल और चौड़ी बीन्स), लाल तिपतिया घास, साबुत अनाज और सौंफ में पाए जाते हैं।
सोया में मौजूद मुख्य आइसोफ्लेवोन्स जेनिस्टिन (लगभग 70%), डेडेज़िन (लगभग 25%) और ग्लाइसाइटिन (लगभग 5%) हैं। ये फाइटोएस्ट्रोजेन मुक्त और ग्लाइकोसिलेटेड रूप (जेनिस्टिन, डेडज़िन, ग्लाइसिन) दोनों में पाए जा सकते हैं, जो कि एक चीनी से जुड़ा हुआ है। इन ग्लाइकोसाइड्स को काम करने के लिए, उन्हें आंतों के वनस्पतियों द्वारा उत्पादित एंजाइम द्वारा हाइड्रोलाइज्ड किया जाना चाहिए, जिसकी प्रभावशीलता प्रीबायोटिक्स में समृद्ध आहार से बढ़ी है। उत्तरार्द्ध, मुख्य रूप से सब्जियों (चिकोरी, लहसुन, आर्टिचोक, केले, लीक, शतावरी, साबुत अनाज) में मौजूद हैं और आहार पूरक (इनुलिन, एफओएस) के रूप में विपणन किया जाता है, आंतों के जीवाणु वनस्पतियों के संतुलन का पक्ष लेते हैं, जो अच्छे उपभेदों की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। बुरे लोगों की कीमत पर।
अधिक: भोजन में आइसोफ्लेवोन्स, पूरक "
पौधे का चयन करें फ़िर बबूल एसरोला सॉरेल यारो यारो मिलेफोग्ली एकोनिटो एडटोडा लहसुन एग्नोकास्टो एग्रीमोनिया अल्केमिला अल्केकेंगी एलो अल्टिया विच हेज़ल अम्मी या विस्नागा पाइनएप्पल एंड्रोग्राफिस एनेमोन पल्सेटिला एंजेलिका ऐनीज़ स्टार ऐनीज़ जापानी स्टार ऐनीज़ बिटर ऑरेंज बिटर एरेका अर्निका पेरु एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेराग्यूस बोल्डो बोरेज शेफर्ड का पर्स बोसवेलिया बुको ब्यूटिया सुपरबा कोको कॉफी कैजेपुट कैलामस कैलमस मैरीगोल्ड कैमेड्रियो कैमोमाइल रोमन कैमोमाइल कैम्फर दालचीनी सीलोन मेडेनहेयर कैपुचिन आर्टिचोक इलायची कार्डिएक थीस्ल एशियाई थीस्ल कार्वी कास्करा कैसिया कैटेन कैथा गोभी चाइव्स कोलैंडिन सीफ्रेंको कोलैंड कोलांड कोलांड कैथा गोभी चाइव बरबेरी अमेरिकी गुलदाउदी जीरा हल्दी दामियाना डिजिटल डायोस्कोरिया ड्रोसेरा डुलकैमारा डुनलीलेला इचिनेशिया एडर ए एफेड्रा एलेनियो एलेउथेरोकोकस हेलिक्रिसम इवनिंग प्रिमरोज़ हॉर्सटेल अल्फला एरिका यूफ्रेसिया एरीसिमो एस्कोल्जिया नीलगिरी फरफारा फारफराशियो कैलाबर बीन मेथी सौंफ फाइटोलैक्का फ्रेंगोला ऐश फ्यूमरिया जापानी मशरूम गालेगा ग्नोडर्मा ल्यूसिडम शहतूत गेंबेलिनस गुइनाबेल गिनागोआना गिनगोडर्मा ल्यूसिडम जेंटिनियन ब्रूम गिनाबेल गिनबोगिया गिनगोडर्मा ल्यूसिडम गेरसिनिया कैंबेल इस्पघुल ह्य्स्सोप जबोरंडी कावा कावा कोन्जैक लैमिनारिया चेरी लॉरेल लैवेंडर लेमनग्रास लेस्पेडेज़ा लवेज आइसलैंडिक लाइकेन लेमन फ्लैक्स लिप्पिया लीकोरिस लोबेलिया हॉप्स मैका मार्जोरम मक्का मैलो मन्ना माररुबियो माररूबियो डी "वाटर मैटे मेललेका मेलिलोटो अमेरिकन लेमन ओनटम ओलिवन ओलिव वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट बिछुआ पपीता पपीतारिया फीवरफ्यू पासिफ्लोरा मिर्च पेरिला पेरिविंकल फाइलेन्थस प्लांटैन पिक्रोरिजा पिलोसेला पिनो पिसी डिया पोडोफिलो पॉलीगाला ग्रेपफ्रूट पार्सले साइलियम पुएरिया मिरीफिका बुचर की झाड़ू पाइजियम क्वासिया ओक रूबर्ब रतनिया रौवोल्फिया करंट कैस्टर बीन रोडियोला रोजा कैनाइन रोजमेरी रुए विलो सरसापैरिला सेज एल्डरबेरी ससाफ्रास सेडम एर्गोट सेनानी टैमारिनस टैमारिनस टैमारिनस टैमारिनस टैमारिना तामारिना पैन्सी मिस्टलेटो वाइन विथानिया योहिम्बे केसर अदरक कद्दू रोग का चयन करें किशोर मुँहासे रोसेशिया टिनिटस टिनिटस एरोफैगिया टेंडन प्रभाव अफोनिया एफटास अल्गियास कार्यात्मक मुंह से दुर्गंध स्तनपान एलर्जी एनीमिया पीड़ा चिंता धमनीकाठिन्य एस्ट्रोसिस एस्ट्रोसिस गठिया गठिया और पुरुष सेक्स महिला नेत्रश्लेष्मलाशोथ गुर्दे की पथरी नाजुक बाल क्षय सिरदर्द सेल्युलाइटिस मोशन सिकनेस सिस्टिटिस सी लिमेटेरियो कोलेसिस्टोपैथी उच्च कोलेस्ट्रॉल अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ कोलोनोस्कोपी कंटूशन हेमेटोमा कन्वेल्सेंस कूपरोज डिप्रेशन डर्मेटाइटिस डायपर डर्मेटाइटिस मधुमेह दस्त इरेक्टाइल डिसफंक्शन डिसलिपिडेमिया डिसमेनोरिया अपच दृष्टि की गड़बड़ी बवासीर एपिस्टेक्सिस कार्डिएक हेरेथिज्म बुखार फाइब्रोमायल्गिया गैस्ट्रोइंटेनिआ हाइपरटेंशन हाइपरटेंशन ज पतलापन रजोनिवृत्ति उल्कापिंड मोनोन्यूक्लिओसिस अल्जाइमर रोग क्रोहन रोग उबकाई उल्टी मोटापा काले घेरे ओनिकोमाइकोसिस ऑस्टियोपोरोसिस सूखी त्वचा पेरिआर्थराइटिस पियोरिया निम्न रक्तचाप प्रोस्टेटाइटिस सोरायसिस सर्दी स्तन दरारें गुदा विदर गैस्ट्रो-नाक गुहा ट्राइग्लिसराइड सिंड्रोम साइनसाइटिस यकृत कब्ज धूम्रपान छोड़ें अधिक वजन उच्च अल्सर बर्न्स नाखून भंगुर चमक हीट वार्ट्स चक्कर आना गुण हर्बल टैनिंग गर्भपात एडाप्टोजेनिक एफ्रोडिसियाक कड़वा एनाल्जेसिक एनेस्थेटिक एनोरेक्टिक्स एनाल्जेसिक एंटासिड एंटी-एलर्जी एंटी-दमा विरोधी एंटीबायोटिक प्रतिश्याय एंटी-सेल्युलिटिक एंटीकॉन्वेलसेंट एंटीडायफोरेटिक एंटीडायरेहियल एडेमेटस एंथेलमिंटिक एंटीमैटिक एंटीफाइरेटिक एंटीहाइरिडाइरिएरिक एंटी-एंटीहेरेटिक एंटीमाइरेटिक एंटीमाइरेटिक एंटीहाइरिडाइरिक्स फ्लेवरिंग एस्ट्रिंजेंट बाल्सामिक बेचिच कैपिलारोट्रॉप कार्डियोटोनिक कार्मिनेटिव कैथर्टिक कास्टिक्स हीलिंग चोलगॉग्स कोलेरेटिक डाईज डीकॉन्गेस्टेंट डिओडोरेंट डायफोरेटिक क्लींजर को शुद्ध करने वाले डिसइन्फेक्टेंट्स डिटॉक्सिफायर प्यास बुझाने वाले मूत्रवर्धक उत्तेजक इमेटिक्स इमेनगॉग्स इमोलिएंट्स हेमोस्टेटिक एनप्रोटेक्टर्स लैंटी हाइपरटेंसिव हिप्नोटिक हाइपोग्लाइसेमिक हाइपोटेंसिव इरिटेंट्स लैक्सेटिव्स सुखदायक नारकोटिक नर्व्स न्यूट्रिएंट्स ओडॉन्टलजिक पेक्टोरल प्यूरगेटिव रिविलसिव रिमिनरलाइजिंग रिफ्रेशिंग रूबेफिएंट सियालगोघे सेडेटिव सोपोरिफुगास छींकने पेट संबंधी स्टोमैटिक्स नारकोटिक वैस्कुलर टाइटेनाइटिस