क्या हम १९ मार्च के लिए कुछ अच्छा तैयार करें? यदि आपके पिताजी एक फुटबॉल चैंपियन (या एक प्रशंसक) हैं और खुद को "दिलकश पाई खाने वाले" के रूप में परिभाषित करते हैं, तो मैंने सोचा कि मैं उन्हें उनकी पार्टी के लिए एक विशेष ऐपेटाइज़र दूंगा: पफ पेस्ट्री, पनीर और सब्जियां हाथ में! हम सॉकर मैदान का एक अच्छा (और बहुत ही स्टाइलिश) लघुचित्र तैयार करेंगे!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- 217 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग
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सामग्री
- 280 ग्राम पफ पेस्ट्री
- ५०० ग्राम तोरी
- फॉन्टिना पनीर का 150 ग्राम
- Q.बी. नमक का
- Q.बी. काली मिर्च का
- फैलाने योग्य पनीर के 50 ग्राम
- 50 ग्राम काले जैतून
- 30 ग्राम केपर्स
सामग्री की जरूरत
- 20 x 30 सेमी . के आयामों के साथ आयताकार पैन
- बेकिंग पेपर
- चाकू या पहिया
- खाना पकाने का बर्तन
- इलेक्ट्रिक ग्रेटर
- चौपिंग बोर्ड
तैयारी
- तोरी को धोकर डंठल और दूसरे सिरे को हटा दें।
- जूलिएन या माचिस प्राप्त करने के लिए तोरी को कद्दूकस कर लें।
- तवे पर तेल की एक बूंद डालें और आंवले को तेज आंच पर 5-6 मिनट के लिए नमक और काली मिर्च डालकर भूनें।
- तोरी को प्याले में निकाल लीजिए और ठंडा होने के लिए रख दीजिए. आंवले को फैलाए जाने वाले पनीर के साथ मिलाएं।
क्या आप यह जानते थे
इस नुस्खा में हम अंडे के उपयोग का सुझाव नहीं देते हैं: वास्तव में, भरने को "बांधने" के लिए, हम तोरी को फैलाने योग्य पनीर के साथ मिलाने की सलाह देते हैं।- पफ पेस्ट्री को एक आयत बनाने के लिए रोल करें, लगभग आटे को एक तरफ (सजावट के लिए) रखते हुए।
- पफ पेस्ट्री के साथ एक आयताकार पैन को लाइन करें और फोंटिना पनीर (या एक और फैला हुआ दही पनीर) के साथ सामान। आंगन की एक नियमित परत फैलाएं। पफ पेस्ट्री के स्क्रैप का उपयोग करके, फुटबॉल मैदान (गोल और मिडलाइन) की रेखाएं बनाएं।
- जैतून और केपर्स के साथ, खिलाड़ियों की नकल करके फुटबॉल के मैदान को सजाएं।
- शेष पफ पेस्ट्री के साथ, थीम वाले लेखन (जैसे डब्ल्यू डैड) के साथ सजावट समाप्त करें।
- सेवई पाई को लगभग 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में बेक करें।
- गुनगुना परोसें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
क्या आपको यह विचार पसंद आया? आप इस नमकीन केक से एक स्पंज केक-आधारित मिठाई बनाने के लिए एक संकेत ले सकते हैं, जिसे आप पसंद करते हैं और क्रीम और नारियल रंग के हरे रंग के आधार के साथ कवर किया जाता है! फुटबॉल मैदान की सजावट के साथ बनाया जा सकता है क्रीम या चॉकलेट शीशा लगाना!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
"Campo da Calcio" दिलकश केक एक ऐसा भोजन है जो ऐपेटाइज़र के समूह के अंतर्गत आता है।
इसकी एक महत्वपूर्ण ऊर्जा आपूर्ति है, जो सबसे ऊपर लिपिड द्वारा प्रदान की जाती है, इसके बाद कार्बोहाइड्रेट और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान की जाती है।
फैटी एसिड मुख्य रूप से असंतृप्त होते हैं, सभी जटिल से ऊपर कार्बोहाइड्रेट और मध्यम और उच्च जैविक मूल्य के पेप्टाइड्स।
कोलेस्ट्रॉल अधिक नहीं होता, जबकि फाइबर मध्यम मात्रा में मौजूद होता है।
यह नमकीन केक एक ऐसा भोजन है जो खुद को सभी आहारों के लिए उधार नहीं देता है। इसे अधिक वजन-विरोधी आहार से बाहर रखा जाना चाहिए और चयापचय रोगों के मामले में, औसत हिस्से को काफी कम किया जाना चाहिए।
लस और लैक्टोज युक्त, यह संबंधित खाद्य असहिष्णुता के खिलाफ पोषण व्यवस्था के लिए उपयुक्त नहीं है। इसके बजाय यह शाकाहारी दर्शन के लिए उपयुक्त है (जब तक कि पनीर जानवरों के रेनेट के साथ नहीं बनाया जाता है), लेकिन शाकाहारी के लिए नहीं।
क्षुधावर्धक के रूप में औसत भाग लगभग ४०-६० ग्राम (८५-१३० कल) के बराबर होता है।
