यहाँ हम हैं: समय पर, छुट्टियों के बाद, हम "विवेक का विश्लेषण करते हैं और हमें पता चलता है कि हमने भोजन के साथ अतिशयोक्ति की है! ऐसा लगता है कि हमारा पेट फटने वाला है और हमारा शरीर अनुरोध में सफेद झंडा लहरा रहा है। हमें कवर के लिए दौड़ना चाहिए और छुट्टियों के दौरान जमा हुए विषाक्त पदार्थों को निकालने का प्रयास करना चाहिए, इसलिए मैं आपको एक डिटॉक्सिफाइंग सेंट्रीफ्यूज का प्रस्ताव देता हूं।
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
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सामग्री
- १०० ग्राम अजवाइन
- 50 ग्राम सौंफ
- 5 ग्राम सौंफ
- 200 ग्राम सेब
- 1 बड़ा चम्मच एलोवेरा जूस
- अदरक का 1 टुकड़ा
- अनुपचारित नींबू का 1 टुकड़ा
सामग्री की जरूरत
- सक्रिय अवयवों को बेहतर ढंग से संरक्षित करने के लिए कोल्ड एक्सट्रैक्शन सिस्टम के साथ जूस एक्सट्रैक्टर
- चौपिंग बोर्ड
- कांच
तैयारी
कृपया ध्यान दें
इस रेसिपी को तैयार करने के लिए हमने शुद्धिकरण और एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाली सामग्री की एक श्रृंखला का चयन किया है। यहां मौजूद सब्जियां सामान्य रूप से पानी, फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं:- अजवाइन में शुद्धिकरण, मूत्रवर्धक, पाचन और संभावित रूप से कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण होते हैं।
- सौंफ में, सक्रिय तत्व फलों (बीजों) में केंद्रित होते हैं और यकृत के कार्य को नियंत्रित करके विषहरण प्रणाली के स्तर पर कार्य करते हैं।
- सेब घुलनशील फाइबर (पेक्टिन) में समृद्ध है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण, भूख और आंतों की गतिविधि को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह विटामिन (सी, पीपी, बी1, बी2, ए) और खनिजों (पोटेशियम, सल्फर, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, सोडियम) का भी स्रोत है। इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (दस्त, कब्ज, सूजन) के विकारों के खिलाफ संकेत दिया जाता है।
- एलोवेरा एक अर्क है जो एलोवेरा की पत्तियों के मध्य भाग को निचोड़कर प्राप्त किया जाता है (एलो बारबाडेंसिस); यह श्लेष्मा, लिपिड, एंजाइम, सैपोनिन, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। इसका उपयोग एक विरोधी भड़काऊ, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और डिटॉक्सिफाइंग एजेंट के रूप में किया जाता है।
- अदरक का उपयोग यहां इसके कोलेगॉग (यकृत पर लाभकारी प्रभाव, यकृत गतिविधि को उत्तेजित करने वाले) और सूजन-रोधी गुणों के साथ-साथ इसके यूपेप्टिक (पाचन) क्षमता के लिए किया जाता है।
- सौंफ को नरम करने के लिए पानी में भिगो दें।
- अजवाइन, सौंफ और सेब को धो लें। सब्जियों को टुकड़ों में काट लें। आधा नींबू छीलकर अलग रख दें।
- ताजा अदरक का एक छोटा टुकड़ा छीलें।
- रस निकालने के लिए अजवाइन, सेब, सौंफ, अदरक, नींबू और भीगे हुए सौंफ के बीज सेंट्रीफ्यूज करें। हम सक्रिय अवयवों को तेजी से ऑक्सीकरण से बचाने के लिए, रस के ठंडे निष्कर्षण में सक्षम एक अपकेंद्रित्र के उपयोग की सलाह देते हैं।
- एलोवेरा के रस को प्राप्त रस के साथ मिलाएं और तुरंत सेवन करें, सक्रिय अवयवों के ऑक्सीकरण को रोकने और गुणों को अपरिवर्तित बनाए रखने के लिए।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के कठिन कार्य में शरीर की मदद करने के लिए, तंत्रिका पदार्थों (कॉफी, डार्क चॉकलेट और कैफीन युक्त सभी खाद्य पदार्थ), कोलेस्ट्रॉल से भरपूर खाद्य पदार्थ, फास्ट-फूड खाद्य पदार्थ, पहले से पैक किए गए स्नैक्स और शराब को कम करने की सलाह दी जाती है। हो सके तो हम जीवनशैली को व्यवस्थित करने, शारीरिक गतिविधियों को प्रोत्साहित करने और धूम्रपान जैसी बुरी आदतों को कम करने का भी प्रयास करते हैं!पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
ध्यान! सेंट्रीफ्यूगेट के पोषण संबंधी प्रोफाइल का सटीक अनुमान लगाना संभव नहीं है, यही वजह है कि विपरीत पंक्तियों में मात्रात्मक रासायनिक विवरण अनुपस्थित हैं।
डिटॉक्सिफाइंग सेंट्रीफ्यूगेट एक ऐसा पेय है जो निश्चित रूप से 35 किलो कैलोरी / 100 ग्राम (लगभग 105 किलो कैलोरी प्रति सेवारत, इस्तेमाल किए गए सेब के प्रकार के आधार पर) से अधिक नहीं होता है। यह किसी भी प्रकार के आहार में अनुशंसित है और, खनिज लवण, विटामिन और कुछ अन्य एंटीऑक्सिडेंट के योगदान के लिए धन्यवाद, यह मुक्त कणों के खिलाफ लड़ाई का पक्षधर है। इसके अलावा, एक उपयुक्त आहार में संदर्भित, यह वांछनीय शारीरिक वजन की बहाली के दौरान एक वैध पोषण योगदान हो सकता है।
