चाल या दावत? हैलोवीन दरवाजे पर दस्तक दे रहा है और बच्चे बेसब्री से भूतों के गरजने और चुड़ैलों की चीख का इंतजार कर रहे हैं! आइए जादू को पूरे घर में फैलाएं और यहां तक कि फलों को मजेदार (या डरावना, आपके दृष्टिकोण के आधार पर) हेलोवीन पात्रों में बदल दें!
रेसिपी का वीडियो
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पकाने की विधि का पहचान पत्र
- प्रति सेवारत १०५ किलो कैलोरी कैलोरी
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सामग्री
६ भूतों के लिए
- 300 ग्राम (3 मध्यम) केला
- 200 ग्राम सब्जी व्हीप्ड क्रीम
- 30 ग्राम नारियल का आटा
- 1 बड़ा चम्मच चॉकलेट कॉफी बीन्स
सांपों के लिए
- 300 ग्राम अंगूर
- 30 ग्राम पीसा हुआ चीनी
- १-२ चम्मच पानी
- 1 बड़ा चम्मच चॉकलेट चिप्स
6 फलों के कद्दू के लिए
- 50 ग्राम अजवाइन
- मंदारिन के ३०० ग्राम (6 मध्यम)
सामग्री की जरूरत
- इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर
- चौपिंग बोर्ड
- चिपक जाती है
- कागज या थैली में क्रोइसैन पोचे
तैयारी
- भूत केले की तैयारी
बर्फ के सख्त होने तक क्रीम को इलेक्ट्रिक व्हिस्क से व्हिप करें। केले को छीलकर आधा काट लें। एक कटार स्टिक पर आधा केला काट लें, फिर इसे व्हीप्ड क्रीम में रोल करें। इसे कद्दूकस किए हुए नारियल के साथ छिड़कें और इसे चॉकलेट कंफेटी (या कॉफी बीन्स या चॉकलेट चिप्स के साथ) से सजाकर भूत की आंखें और मुंह बनाएं। दूसरे केलों के साथ भी इसी तरह से आगे बढ़ें। डंडे को किसी सहारे या आधे फल (जैसे सेब, अनानास, आदि) पर चिपका दें।
- फल पंपकिन्स की तैयारी
वेजेज को तोड़ने या खोलने की देखभाल न करने का ख्याल रखते हुए मैंडरिन्स को छील लें। अजवाइन को लट्ठों में काट लें, इच्छानुसार कुछ पत्ते छोड़ दें। छिलके वाली मैंडरिन के बीच में अजवाइन का डंठल डालें। फ्रूट कद्दू बनकर तैयार हैं.
- सांपों की तैयारी
अंगूरों को धोकर निकाल लें, इस बात का ध्यान रखें कि वे टूटें नहीं। उन्हें धीरे से सुखाएं और एक मुलायम कपड़े से पॉलिश करें। जामुन को एक-एक करके, एक कटार की छड़ी में तिरछा करें। आइसिंग शुगर को पानी की कुछ बूंदों के साथ मिलाकर पानी का शीशा बनाएं: आपको एक गाढ़ी स्थिरता प्राप्त करने की आवश्यकता होगी। एक क्रोइसैन में आइसिंग डालें, फिर प्रत्येक स्टिक के लिए एक अंगूर पर दो बिंदु बनाएं।फिर हैलोवीन सांपों की "आंखें" पाने के लिए आइसिंग के ऊपर चॉकलेट की दो बूंदें रखें।
अतिरिक्त विचार
जो लोग चाहते हैं वे घोस्ट पीयर्स बनाकर फलों की रेंज को समृद्ध कर सकते हैं। इन्हें बनाने के लिए, बस नाशपाती को छीलकर लौंग से आंखें बना लें। नाशपाती को दालचीनी के स्वाद वाले सेब के रस में 10-15 मिनट तक उबालें। फिर, सेब के रस को तेज आंच पर सूखने दें और एक या दो बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी सिरप ("रक्त" प्रभाव पैदा करने के लिए) से समृद्ध करें। फिर नाशपाती को अलग-अलग तश्तरी पर, रक्त के रंग के सिरप के साथ परोसा जा सकता है।- सभी हैलोवीन फलों को एक थाली में परोसें।
ऐलिस की टिप्पणी - PersonalCooker
फल खाने में इतना मज़ा कभी नहीं आया - सभी बच्चे इसे पसंद करेंगे! हैप्पी विच्स डे सभी को!
पौष्टिक मूल्य और स्वास्थ्य नुस्खा पर टिप्पणी
हेलोवीन फल एक ऐसा भोजन है जो मिठाई समूह में आता है। इसमें कम से मध्यम कैलोरी की मात्रा होती है, जो मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रदान की जाती है, इसके बाद लिपिड और अंत में प्रोटीन द्वारा प्रदान की जाती है। कार्बोहाइड्रेट सरल (फ्रुक्टोज), कम जैविक मूल्य के पेप्टाइड्स और असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं।
कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। हैलोवीन फ्रूट अधिकांश पोषण व्यवस्थाओं के लिए एक उपयुक्त भोजन है, जब तक कि अधिक वजन, हाइपरग्लेसेमिया और हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के खिलाफ आहार में अंश सीमित हैं। शाकाहारी, शाकाहारी, लैक्टोज और लस असहिष्णु आहार के लिए इसका कोई मतभेद नहीं है।
हैलोवीन फ्रूट का औसत भाग लगभग 100 ग्राम (105 किलो कैलोरी) होता है।
