मलाईदार कद्दू Gnocchi

किसने कहा कि घर पर ग्नोची बनाना बहुत मुश्किल है? कद्दू के साथ सब कुछ आसान है: अगर हम पेस्ट्री बैग के साथ एक-दूसरे की मदद करते हैं, तो तैयारी और भी मजेदार होगी! आइए एक साथ मलाईदार कद्दू ग्नोची तैयार करें।

पकाने की विधि का पहचान पत्र

• १२२.७ किलो कैलोरी प्रति सर्विंग

• सामग्री

  Gnocchi . के लिए

  • कद्दू के २०० ग्राम (उबले हुए)
  • 100 ग्राम सफेद आटा प्रकार 00
  • 1 अंडे
  • नमक स्वादअनुसार
  • स्वादानुसार काली मिर्च
  • जायफल स्वादानुसार

  सॉस के लिए

  • 200 ग्राम टमाटर प्यूरी
  • स्मोक्ड रिकोटा के 30 ग्राम
  • 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक स्वादअनुसार
  • स्वादानुसार काली मिर्च
  • स्वादानुसार तुलसी

  सामग्री की जरूरत

  • भाप लेने के लिए बर्तन
  • पुलाव
  • सैक पोचे
  • चाकू
  • चौपिंग बोर्ड
  • छोटा सॉस पैन
  • टेबल स्पून
  • पौना
  • स्केल भोजन का वजन करता है
  • कटोरा
  • पिसाई यंत्र
  • कांटा

  तैयारी

  • सबसे पहले, कद्दू की सफाई के लिए खुद को समर्पित करें।कद्दू को धोकर आधा काट लें, अंदर के तंतु और बीज हटा दें, फिर सख्त और लकड़ी का छिलका हटा दें। कद्दू को टुकड़ों में काट लें।
  • कद्दू को 15-20 मिनट तक या बहुत नरम होने तक स्टीम करें।
  • गरम कद्दू को प्याले में निकालिये और फोर्क से मैश करके प्यूरी बना लीजिये. वैकल्पिक रूप से, एक नरम मिश्रण प्राप्त करने के लिए कद्दू को ब्लेंड करें।