स्नायु अपचय एक मुख्य रूप से प्रेरित घटना है:
- कुपोषण से (जैसा कि तीसरी दुनिया में होता है या खाने के विकारों के मामले में - डीसीए)
- शराबबंदी से
- कुछ पुरानी बीमारियों से
- ऐसे खेलों से जो पोषण द्वारा ठीक से समर्थित नहीं हैं।
नायब। अति-प्रशिक्षण की उपस्थिति भी योगदान दे सकती है।
कुछ अत्यधिक लंबे और/या गहन खेल प्रदर्शनों (मैराथन, मार्च, ट्रायथलॉन-आयरन मैन, साइकिलिंग टूर, आदि) में मांसपेशियों के अपचय (आमतौर पर वसूली द्वारा उचित रूप से मुआवजा दिया जाता है, यानी एनाबॉलिक हार्मोन + पोषण संबंधी अणुओं द्वारा) को भी परिस्थितियों में अत्यधिक सक्रिय किया जा सकता है। eunutrition और / या पर्याप्त आराम का।
स्नायु अपचय इसलिए ऊतक कारोबार के एक अवांछनीय प्रभाव का प्रतिनिधित्व करता है, जो मांसपेशियों की प्लास्टिक संरचनाओं के विध्वंस और परिणामी बहाली या सुपरकंपेंसेशन के बीच एक स्पष्ट असंतुलन की विशेषता है।
हालांकि अलग-अलग एटियलॉजिकल कारण (और गुरुत्वाकर्षण) होने पर, मांसपेशी अपचय हमेशा एक ही प्रक्रिया के माध्यम से होता है: सेलुलर श्वसन के लिए एक आवश्यक ऊर्जा सब्सट्रेट के रूप में ऊतकों में ग्लूकोज की अपर्याप्तता; इसके अलावा, कि चीनी की कमी केवल एथलेटिक हावभाव या पूरी मानव मशीन में भर्ती की गई मांसपेशियों को प्रभावित करती है (जैसा कि कुछ असंतुलित आहार में होता है, कम समृद्ध आबादी के कैलोरी / प्रोटीन कुपोषण में, कुछ डीसीए में, शराब में या, इससे भी बदतर, जटिल यकृत सिरोसिस में), ग्लाइकेमिया की हानि किसी भी मामले में मध्यम से लंबी अवधि में प्राप्त की जाएगी।
हम आपको याद दिलाते हैं कि कार्बोहाइड्रेट, जिसे आवश्यक नहीं के रूप में परिभाषित किया गया है, क्योंकि उन्हें यकृत नियोग्लुकोजेनेसिस के माध्यम से संश्लेषित किया जा सकता है, वास्तव में जीवित रहने के लिए आवश्यक हैं और खेल प्रदर्शन की सफलता के लिए निर्णायक हैं, दोनों एरोबिक और एनारोबिक (लेख पढ़ें: खेल के दौरान भूख संकट)।
व्यायाम के दौरान, उनकी कमी का कारण बन सकता है:
- खाद्य प्रोटीन में अमीनो एसिड के ऑक्सीकरण में वृद्धि, जो यदि ऊर्जा उत्पादन के लिए उपयोग की जाती है, तो प्लास्टिक की आवश्यकता को पूरा नहीं कर सकती (जब तक कि वे मौजूद न हों) ज्यादा होना आहार में, लेकिन इस मामले में उच्च प्रोटीन आहार के दुष्प्रभावों को ध्यान में रखना आवश्यक होगा)
- थकावट के परिणामस्वरूप पेशी प्रोटियोलिसिस में वृद्धि:
- उपवास जिगर ग्लाइकोजन
- व्यायाम के दौरान यकृत और मांसपेशी ग्लाइकोजन।
इन दोनों मामलों में मांसपेशियों के अपचय का निर्धारण होता है, दोनों ही शाखित अमीनो एसिड के प्रत्यक्ष ऑक्सीकरण द्वारा और अन्य ऊतक प्रोटीन ईंटों के नियोग्लुकोजेनेसिस द्वारा।
नायब. यदि मांसपेशियों के अपचय का प्राथमिक कारण गैर-मुआवजा वाली खेल गतिविधि है, तो मुख्य रूप से और मुख्य रूप से शामिल ऊतक विशिष्ट एथलेटिक हावभाव (जैसे साइकिल चालक या मैराथन धावक के पैर) को सौंपे जाते हैं।.
खेल में स्नायु अपचय
अंततः, खिलाड़ी की मांसपेशी अपचय मुख्य रूप से एक ओर मोटर गतिविधि और दूसरी ओर पोषण + आराम के बीच असंतुलन के कारण होता है। वास्तव में, विषय बहुत विशाल, बहुआयामी और अंतर्दृष्टि से भरपूर होगा, इसलिए इन चंद पंक्तियों में इसे संक्षेप में प्रस्तुत करना संभव नहीं है; दूसरी ओर, लेख का उद्देश्य पाठकों को घटना के बारे में अधिक जागरूकता की ओर निर्देशित करना है ... और सबसे बढ़कर इस संभावना से बचने के लिए कि वे पीड़ित होंगे मछली पकड़ने खाद्य पूरक के प्रमुख उत्पादकों के वाणिज्यिक।
अच्छे स्वास्थ्य वाले एथलीट में मांसपेशी अपचय क्यों होना चाहिए?
यह उतना बार-बार नहीं होता जितना कोई विश्वास कर सकता है लेकिन यह अभी भी संभव है; सबसे स्पष्ट मामला शरीर के प्रेमियों से संबंधित है, जो लक्ष्य का पीछा करते हैं प्रशंसा करना मांसपेशियों के परिणामस्वरूप वसा वसा द्रव्यमान को कम करना (जिसे परिभाषा या काटने का चरण कहा जाता है)। अक्सर इन विषयों में कम कार्ब आहार, शायद केटोजेनिक और किसी भी मामले में उच्च प्रोटीन के लिए शारीरिक व्यायाम (विषम, अवायवीय और एरोबिक दोनों) के एकीकरण के कारण मांसपेशियों में अपचय होता है। इस मामले में, आहार जो पर्याप्त रूप से समृद्ध नहीं है कार्बोहाइड्रेट ("लंबे समय तक मांसपेशियों के व्यायाम में आवश्यक) ग्लाइकोजन भंडार की कमी और परिणामी हाइपोग्लाइसीमिया को निर्धारित करता है; ऐसी तनावपूर्ण परिस्थितियों में, शरीर कुछ विशिष्ट कैटोबोलिक हार्मोन (ग्लूकागन, विभिन्न कैटेकोलामाइन और, अक्सर, कोर्टिसोल भी) जारी करके प्रतिक्रिया करता है, जो लिपोलिसिस और मांसपेशी प्रोटीन अपचय दोनों को सुविधाजनक बनाता है। दूसरी ओर, एक बॉडी बिल्डर जो लक्ष्य का पीछा करता है एरोबिक गतिविधि की परवाह किए बिना और मांसपेशियों के निर्माण चार्ट को ध्यान से चुनना, मांसपेशियों के अपचय की शुरुआत को काफी कम कर देगा; इस मामले में, मांसपेशियों के व्यायाम से प्रेरित एनाबॉलिक उत्तेजना (उचित पुनर्प्राप्ति समय द्वारा उचित रूप से मुआवजा दिया जाता है) "लगभग हमेशा" हाइपरट्रॉफी के एक ठहराव (रखरखाव) की गारंटी देने के लिए पर्याप्त है, यहां तक कि सहवर्ती में भी कम चीनी वाले आहार के साथ (मुख्य रूप से व्यक्तिपरकता पर आधारित चर)।
एक और काफी सामान्य मामला शाकाहारी खिलाड़ियों (मांसाहारी) का है; जो आहार का पालन करता है पूरी तरह से खाद्य पदार्थों और पशु मूल या व्युत्पत्ति के अवयवों से रहित, यह अक्सर ऊतक प्रोटीन के आवश्यक प्लास्टिक अमीनो एसिड के सही अवशोषण की गारंटी के लिए पर्याप्त प्रोटीन मात्रा का परिचय नहीं देता है। इस स्थिति में, मांसपेशी अपचय "आनुपातिक रूप से हाइपो-प्रोटीन आहार, या बेहतर, उच्च जैविक मूल्य के पेप्टाइड्स में कमी वाले आहार से प्रेरित होता है। जाहिर है, हम खिलाड़ियों के बारे में बात कर रहे हैं, न कि गतिहीन, जो सौभाग्य से, एक अच्छी स्थिति बनाए रख सकते हैं स्वास्थ्य संबंधी प्रोटीन गुणांक 0.75 ग्राम / किग्रा शारीरिक वजन के बराबर (आमतौर पर एक अच्छी तरह से कैलिब्रेटेड शाकाहारी आहार द्वारा अनुपालन)। अंततः, शाकाहारी आहार एक ऐसा आहार है जो शरीर में दोनों उच्च लक्ष्यों वाले एथलीट की जरूरतों को शायद ही पूरा करता है -बिल्डिंग, दोनों प्रतिस्पर्धी खेल गतिविधियों में।
मांसपेशियों के अपचय से कैसे बचें / क्षतिपूर्ति करें
मांसपेशियों के अपचय से बचना मुश्किल नहीं है, संतुलित आहार का सम्मान करना और विशिष्ट शारीरिक-खेल गतिविधि पर भारित होना पर्याप्त होगा। प्रत्येक अनुशासन के लिए ऊर्जा लागत और अच्छी तरह से परिभाषित सबस्ट्रेट्स के मिश्रण की आवश्यकता होती है, यही वजह है कि (प्रदर्शन को अधिकतम करने की खोज में या स्लिमिंग / डेफिनिशन मसल) के लिए पोषण विशेषज्ञ के हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है; यह निश्चित रूप से एक आवश्यक आवश्यकता नहीं है ... लेकिन यह अक्सर फर्क करता है!
क्या भोजन की खुराक का उपयोग मांसपेशियों के अपचय को सीमित कर सकता है?
जाहिर है, संतुलित आहार की उपस्थिति में, हर संत मदद करता है!
दूसरी ओर, जब आप "टेबल पर अपनी बेल्ट कसते हैं" तो भोजन की खुराक लेने का कोई मतलब नहीं है ... लेकिन ऐसा लगता है कि कॉर्पोरेट मार्केटिंग कई उपभोक्ताओं को यह समझाने में कामयाब रही है कि: एक साधारण ओवर-द-काउंटर उत्पाद, न केवल भोजन की जगह ले सकता है, बल्कि गुणवत्ता और पोषण संबंधी समृद्धि में भी उनसे आगे निकल सकता है। व्यक्तिगत रूप से मेरा मानना है कि खेल गतिविधि में मांसपेशियों का अपचय कुल ऊर्जा लागत के 2-4% के प्रतिशत के भीतर अक्षम्य है, लेकिन एक सही आहार के साथ संयुक्त है सही वसूली, भोजन की खुराक के उपयोग को काफी हद तक सीमित करना संभव है जाहिर है, एक एथलीट के लिए अभिजात वर्ग जो कम से कम 15 घंटे के साप्ताहिक प्रशिक्षण का अभ्यास करता है, मांसपेशियों के अपचय का "बगबियर" अधिक दृढ़ता और महत्व के साथ प्रकट होता है; इस मामले में, शरीर और दिमाग दोनों के लिए (चूंकि आत्म-सुझाव एक निर्धारित घटना है), माल्टो-डेक्सट्रिन की खुराक (कार्बोहाइड्रेट) और ब्रांकेड-चेन एमिनो एसिड (बीसीएए) का उपयोग बिल्कुल लाभदायक हो सकता है।
फिर भी, आंकड़े बताते हैं कि अधिकांश एथलीट जो पूरक (विभिन्न उत्पाद: प्रोटीन, बीसीएए, माल्टोडेक्सट्रिन, आवश्यक एए, आर्जिनिन, ग्लूटामाइन, क्रिएटिन, आदि) कोई सराहनीय लाभ प्राप्त नहीं करते हैं, जैसा कि दोहराया गया है, एक "संतुलित आहार , संतुलित और सही आराम से जुड़ा लगभग हमेशा होता है पर्याप्त से अधिक तीव्र और लंबे समय तक शारीरिक व्यायाम से प्रेरित मांसपेशी अपचय को रोकने और क्षतिपूर्ति करने के लिए।