सियाउस्कोलो क्या है?
Ciauscolo (ciauscolo या ciaiuscolo) एक इतालवी सॉसेज है, जो मार्चे और उम्ब्रिया क्षेत्रों का विशिष्ट है, जिसे संरक्षित भौगोलिक संकेत (PGI, 2006 से इटली में और 2009 से यूरोप में) की मान्यता प्राप्त है।
सिबिलिनी पर्वत के पास बड़ी मात्रा में (600 टन / वर्ष) का उत्पादन किया जाता है, आमतौर पर प्रांतों में: टर्नी, एस्कोली पिकेनो, फर्मो, एंकोना और मैकेराटा।
