एसरोला के गुण - फाइटोथेरेपी

डॉ रीता फैब्रीक द्वारा

... "मालपीघिया" जीनस 17वीं शताब्दी के प्रसिद्ध चिकित्सक मार्सेलो माल्पीघी के सम्मान में है। एसरोला का फल, इसकी उपस्थिति के कारण, आमतौर पर "बारबाडोस की चेरी" के रूप में जाना जाता है, लेकिन इसके अंदर "नारंगी की तरह थोड़ा अम्लीय स्वाद वाले खंड होते हैं, और "नारंगी की तरह" एसरोला एक मात्रा प्रदान करता है विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) में उच्च। अधिक सटीक रूप से, हम कह सकते हैं कि ताजे संतरे की तुलना में, एसरोला के ताजे फल में विटामिन सी की मात्रा 30 से 50 गुना अधिक होती है; इसलिए, एसरोला विटामिन सी के सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोतों में से एक है, जिसमें एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा होती है। खट्टे फल और कीवी से बेहतर। मूल देशों में फलों को ताजा खाया जाता है और अक्सर चीनी के साथ संरक्षित किया जाता है, उदाहरण के लिए जैम के रूप में: ऐसा लगता है कि थर्मल प्रक्रिया विटामिन सी सामग्री को पूरी तरह से नष्ट नहीं करती है। एसरोला के अर्क आमतौर पर चबाने योग्य गोलियों जैसे उत्पादों में पाए जाते हैं , कैप्सूल या हर्बल चाय।

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वानस्पतिक नाम: माल्पीघिया ग्लोब्रा ली.

परिवार: रोसेसी

उपयोग किए गए भाग: फल

वानस्पतिक विवरण

एसरोला दक्षिण अमेरिका और एंटिल्स के उष्णकटिबंधीय क्षेत्र का मूल निवासी है। यह मुख्य रूप से ब्राजील में उगाया जाता है। यह एक झाड़ी या छोटा पेड़ है जो ऊंचाई में पांच मीटर तक पहुंच सकता है। आदर्श जलवायु उष्णकटिबंधीय है और रेतीली या चिकनी मिट्टी को तरजीह देती है। पत्तियां पहले लाल रंग की होती हैं और फिर गहरे हरे रंग की हो जाती हैं। एसरोला का फल अंडाकार होता है, 1-2 सेंटीमीटर के आयाम के साथ, एक तीव्र लाल रंग (जब पका हुआ), एक खट्टा, मुलायम, रसदार स्वाद, पतली त्वचा और अंदर एक बड़ा बीज होता है। फलों को अभी भी हरा चुना जाता है: फल के पकने के साथ विटामिन सी की मात्रा कम हो जाती है। फलों से, पत्थर को हटाकर, रस प्राप्त किया जाता है जो विटामिन सी की बहुत अधिक सामग्री के साथ एक अर्क प्राप्त करने के लिए केंद्रित, सूखा और चूर्णित होता है; फल के सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, विटामिन सी का क्षरण नहीं होता है। केंद्रित अर्क में 25% तक विटामिन सी होता है। इस फल का रस आमतौर पर ब्राजील (बुखार और पेचिश के लिए) में बेचा जाता है, जबकि यूरोप में यह हाल के वर्षों में ही हो रहा है।

रासायनिक संरचना

विटामिन सी (फल के बाद) फर्डिनेंडियन टर्मिनलिया कि एसरोला विटामिन सी में सबसे अमीर है), कैरोटीन, टैनिन।
एसरोला के फलों में विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, प्रोविटामिन ए और लौह, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम सहित विभिन्न खनिज लवण होते हैं; उनमें संतरे से दोगुना मैग्नीशियम और पैंटोथेनिक एसिड होता है और लगभग उतनी ही मात्रा में प्रोविटामिन ए गाजर के रूप में।
एसरोला के फल भी बायोफ्लेवोनोइड्स (कभी-कभी विटामिन सी 2 का नाम बदलकर) में बहुत समृद्ध होते हैं, जिनमें "विटामिन सी के साथ सहक्रियात्मक क्रिया होती है। प्रकृति में, एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी 1) के बगल में हम लगातार एक अन्य कारक (विटामिन सी 2) से जुड़े होते हैं: एक साथ , ये अणु सी कॉम्प्लेक्स बनाते हैं, एक विटामिन क्रिया के साथ वास्तविक पदार्थ। 1926 की शुरुआत में बेज़सोनॉफ़ द्वारा शुरू किए गए अध्ययन और 1977 में गज़वे और पैरट द्वारा पूरे किए गए, ने निश्चित रूप से स्पष्ट किया है कि स्कर्वी का कारण "डबल विटामिन सी 1-सी 2 है और कि हर एक कारक अपने आप में एंटीस्कोरब्यूटिजेनिक क्रिया करने में सक्षम नहीं है। रासायनिक रूप से कारक C2 एक फ्लेवोनोइड (पेंटाहाइड्रॉक्सी-3-फ्लेवनॉल) है, यह प्रकृति में होता है, विशेष रूप से खट्टे फलों में, एक स्थिर यौगिक के रूप में, और है एस्कॉर्बिक एसिड में डीहाइड्रोस्कॉर्बिक एसिड की कमी की दर को बढ़ाने में सक्षम। इसके अलावा, C2 कारक में एक उत्प्रेरक क्रिया भी होती है, जो समय-समय पर खुद को दाता या हाइड्रोजन स्वीकर्ता के रूप में प्रस्तावित करती है।

चिकित्सीय संकेत

एसरोला की औषधीय गतिविधि फल में मौजूद विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट पदार्थों की विशेषता है। एसरोला विशेष रूप से फ्लू सिंड्रोम, सर्दी और श्वसन पथ के संक्रमण को रोकने और लड़ने के लिए उपयुक्त है, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और अस्थि, स्वस्थता और विटामिन की कमी के सभी मामलों में उपयोगी होता है।

मतभेद, विशेष चेतावनी और उपयोग के लिए उचित सावधानियां, अवांछनीय प्रभाव

कोई ज्ञात contraindications नहीं, कोई चेतावनी की आवश्यकता नहीं है और अनुशंसित खुराक पर कोई प्रभाव नहीं बताया गया है।

चूंकि एसरोला की औषधीय गतिविधि विटामिन सी की विशेषता है, इसलिए इसके बारे में कुछ जानकारी देना आवश्यक है।

विटामिन सी को 1933 में चार्ल्स जी किंग और अल्बर्ट सजेंट-ग्योर्गी द्वारा क्रमशः नींबू और पेपरिका में अलग किया गया था।
विटामिन सी रासायनिक रूप से एल-एस्कॉर्बिक एसिड से मेल खाता है। इसके बजाय डेक्सट्रोरोटेटरी आइसोमर (डी-एस्कॉर्बिक एसिड) रासायनिक रूप से निष्क्रिय है। यह सभी विटामिनों में सबसे अस्थिर है।
जल्दी से दो हाइड्रोजन आयनों को रिलीज करता है, जो डीहाइड्रोस्कॉर्बिक एसिड को ऑक्सीकरण करता है; इसलिए यह एक कम करने या ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में कार्य करता है और इसके कई गुण इस भूमिका के कारण होते हैं।

मानव शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं किया जा रहा है, विटामिन सी की आवश्यकता भोजन द्वारा सुनिश्चित की जाती है, विशेष रूप से ताजे फल और सब्जियों से। इसकी उच्च जल घुलनशीलता के कारण, विटामिन सी आसानी से छोटी आंत के आंत्र पथ में अवशोषित हो जाता है, जहां से यह गुजरता है सीधे रक्त में। पोर्टल पूरे जीव तक पहुंचने के लिए। अतिरिक्त एस्कॉर्बिक एसिड मूत्र में समाप्त हो जाता है।

विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता लगभग 60 मिलीग्राम है, गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान, वृद्धावस्था में और संक्रामक रोगों के दौरान उच्च खुराक की आवश्यकता होती है। अधिक सटीक रूप से, विटामिन सी (आरडीए अनुशंसित आहार भत्ता) के अनुशंसित स्तर " अमेरिकी द्वारा इंगित किए गए हैं। चिकित्सा संस्थान इस प्रकार हैं:

• शिशु (0-6 महीने): 40 मिलीग्राम / दिन
• बच्चा (7-12 महीने): 50 मिलीग्राम / दिन
• बच्चा (<4 साल की उम्र): 15 मिलीग्राम / दिन
• बच्चा (उम्र <9 साल): 25 मिलीग्राम / दिन
• बच्चा (उम्र <14 वर्ष): 45 मिलीग्राम / दिन
• पुरुष किशोर (उम्र <18 वर्ष): 75 मिलीग्राम / दिन
• महिला किशोर (उम्र <18 वर्ष): 65 मिलीग्राम / दिन
• आदमी: 95 मिलीग्राम / दिन
• महिला: 75 मिलीग्राम / दिन
• गर्भावस्था: 85 मिलीग्राम / दिन
• स्तनपान: 120 मिलीग्राम / दिन

चूंकि धूम्रपान ऑक्सीडेटिव तनाव और विटामिन सी के चयापचय कारोबार को बढ़ाता है, धूम्रपान न करने वालों की तुलना में धूम्रपान करने वालों में विटामिन सी की आवश्यकता 35 मिलीग्राम / दिन बढ़ाई जानी चाहिए (इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन, 2000)।
संक्रमण के मामले में और ऑपरेशन के बाद के पाठ्यक्रम में भी विटामिन सी की आवश्यकता बढ़ जाती है; यह कुछ दवाओं के सहयोग से बढ़ सकता है जो विटामिन (सैलिसिलेट्स, टेट्रासाइक्लिन, बार्बिटुरेट्स) के उत्सर्जन का पक्ष लेते हैं।
विटामिन सी के अपर्याप्त सेवन की स्थिति में, 10 मिलीग्राम / दिन से कम, स्कर्वी (मोलर-बार्लो रोग) के पहले लक्षण दिखाई देते हैं: रक्तस्राव, शुष्क और खुरदरी त्वचा, थकान और अस्थानिया की प्रवृत्ति के साथ मसूड़े की सूजन; बाद में, चोट लगने के साथ केशिका की नाजुकता होती है। बच्चों में स्कर्वी दांतों और हड्डियों के विकास में बाधा डालता है। वर्तमान में स्कर्वी एक दुर्लभ रोग संबंधी स्थिति है, जो गरीब आबादी और कभी-कभी बुजुर्ग लोगों और शराबियों में पाई जाती है, जबकि हाइपोविटामिनोसिस की स्थिति का पता लगाना आसान होता है।
विटामिन सी की अत्यधिक खुराक का प्रशासन कैल्शियम ऑक्सालेट गुर्दे की पथरी के गठन को बढ़ावा दे सकता है और ऐसा इसलिए है क्योंकि विटामिन सी को ऑक्सालेट में परिवर्तित किया जा सकता है।
नीचे सबसे अच्छी ज्ञात जैविक प्रक्रियाएं हैं जहां विटामिन सी हस्तक्षेप करता है:

• कोलेजन के संश्लेषण में एक मौलिक भूमिका निभाता है
• प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
• डोपामाइन का हाइड्रॉक्सिलेशन नॉरएड्रेनालाईन बनाने के लिए
• टायरोसिन अपचय
• फोलिक एसिड से फोलिक एसिड का निर्माण
• कार्निटाइन का संश्लेषण
• पित्त अम्लों का संश्लेषण,
• फैटी एसिड का हाइड्रॉक्सिलेशन
• स्टेरॉयड हार्मोन का संश्लेषण
• हार्मोनल क्रिया के साथ कुछ पेप्टाइड्स का संशोधन
• लोहे के अवशोषण में वृद्धि
• विटामिन ई की पुनर्योजी क्रिया
• विरोधी भड़काऊ कार्रवाई
• एंटीऑक्सीडेंट क्रिया
• हिस्टमीन रोधी क्रिया
• ऐसा लगता है कि विटामिन सी एन-नाइट्रोसोकंपाउंड, संभावित उत्परिवर्तजन पदार्थों के गठन को कम कर सकता है, इसलिए ऐसा माना जाता है कि यह "गैस्ट्रिक कोशिकाओं के कैंसरजन्य विकास" के संभावित जोखिम को कम करके कार्य कर सकता है।

विटामिन सी आमतौर पर ऊपरी श्वसन संक्रमण (सामान्य सर्दी) के प्रोफिलैक्सिस में प्रयोग किया जाता है। साहित्य में, सामान्य आबादी में विटामिन सी की निवारक भूमिका पर्याप्त नैदानिक ​​अध्ययनों द्वारा मान्य नहीं है। हालांकि, रोगियों के कुछ समूहों में, जैसे कि लगातार शारीरिक गतिविधि के अधीन और ठंडी जलवायु में, विटामिन सी की 1-2 ग्राम / दिन की खुराक के साथ पूरकता ने संक्रामक एपिसोड की अवधि और गंभीरता को कम कर दिया।

पौधे का चयन करें फ़िर बबूल एसरोला सॉरेल यारो यारो मिलेफोग्ली एकोनिटो एडटोडा लहसुन एग्नोकास्टो एग्रीमोनिया अल्केमिला अल्केकेंगी एलो अल्टिया विच हेज़ल अम्मी या विस्नागा पाइनएप्पल एंड्रोग्राफिस एनेमोन पल्सेटिला एंजेलिका ऐनीज़ स्टार ऐनीज़ जापानी स्टार ऐनीज़ बिटर ऑरेंज बिटर एरेका अर्निका पेरु एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेरागस एस्पेराग्यूस बोल्डो बोरेज शेफर्ड का पर्स बोसवेलिया बुको ब्यूटिया सुपरबा कोको कॉफी कैजेपुट कैलामस कैलमस मैरीगोल्ड कैमेड्रियो कैमोमाइल रोमन कैमोमाइल कैम्फर दालचीनी सीलोन मेडेनहेयर कैपुचिन आर्टिचोक इलायची कार्डिएक थीस्ल एशियाई थीस्ल कार्वी कास्करा कैसिया कैटेन कैथा गोभी चाइव्स कोलैंडिन सीफ्रेंको कोलैंड कोलांड कोलांड कैथा गोभी चाइव बरबेरी अमेरिकी गुलदाउदी जीरा हल्दी दामियाना डिजिटल डायोस्कोरिया ड्रोसेरा डुलकैमारा डुनलीलेला इचिनेशिया एडर ए एफेड्रा एलेनियो एलेउथेरोकोकस हेलिक्रिसम इवनिंग प्रिमरोज़ हॉर्सटेल अल्फला एरिका यूफ्रेसिया एरीसिमो एस्कोल्जिया नीलगिरी फरफारा फारफराशियो कैलाबार बीन मेथी सौंफ फाइटोलैक्का फ्रेंगोला ऐश फ्यूमरिया जापानी मशरूम गालेगा ग्नोडर्मा ल्यूसिडम शहतूत गेंबेलिनस गुइनाबेल गिनागोगिया गिनगोडर्मा ल्यूसिडम जेंटिनियन ब्रूम गिनाबेलिया गिनागोआर्ट गिनोडर्मा। इस्पघुल ह्य्स्सोप जबोरंडी कावा कावा कोन्जैक लैमिनारिया चेरी लॉरेल लैवेंडर लेमनग्रास लेस्पेडेज़ा लवेज आइसलैंडिक लाइकेन लेमन फ्लैक्स लिप्पिया लीकोरिस लोबेलिया हॉप्स मैका मार्जोरम मक्का मैलो मन्ना माररुबियो माररुबियो डी "वाटर मैटे मेललेका मेलिलोटो अमेरिकन लेमन ओन्थोमोन वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट ओनिमोंग वालनट बिछुआ पपीता पपीतारिया फीवरफ्यू पासिफ्लोरा मिर्च पेरिला पेरिविंकल फिलेंथस प्लांटैन पिक्रोरिजा पिलोसेला पिनो पिसी दीया पोडोफिलो पॉलीगला ग्रेपफ्रूट अजमोद साइलियम पुएरिया मिरिफिका बुचर की झाड़ू पाइजियम क्वासिया ओक रूबर्ब रतनिया राउवोल्फिया करंट कैस्टर बीन रोडियोला रोजहिप रोजमेरी रुए विलो सरसापैरिला सेज एल्डरबेरी ससाफ्रास सेडम एर्गोट सेनाना सेरेनो सॉलिडागो तामारिन तामारिन तामारिना टैमार्सि मिस्टलेटो वाइन विथानिया योहिम्बे केसर अदरक कद्दू रोग का चयन करें किशोर मुँहासे रोसेशिया टिनिटस टिनिटस एरोफैगिया टेंडन प्रभाव अफोनिया एफथे अल्गियास कार्यात्मक मुंह से दुर्गंध स्तनपान एलर्जी एनीमिया पीड़ा चिंता धमनीकाठिन्य एथ्रोसिस एस्ट्रोसिस गठिया गठिया पुरुष सेक्स महिला ब्लेफेराइटिस और कैंड्राइटिस पित्त पथरी, पित्ताशय की पथरी बाल क्षरण सिरदर्द सेल्युलाइटिस मोशन सिकनेस सिस्टिटिस सी लिमेटेरियो कोलेसिस्टोपैथी उच्च कोलेस्ट्रॉल अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ कोलोनोस्कोपी कंटूशन हेमेटोमा कन्वेल्सेंस कूपरोज डिप्रेशन डर्मेटाइटिस डायपर डर्मेटाइटिस मधुमेह दस्त इरेक्टाइल डिसफंक्शन डिसलिपिडेमिया डिसमेनोरिया अपच दृष्टि की गड़बड़ी बवासीर एपिस्टेक्सिस कार्डिएक हेरेथिज्म बुखार फाइब्रोमायल्गिया गैस्ट्रोइंटेनिआ हाइपरटेंशन हाइपरटेंशन ज पतलापन रजोनिवृत्ति उल्कापिंड मोनोन्यूक्लिओसिस अल्जाइमर रोग क्रोहन रोग उबकाई उल्टी मोटापा काले घेरे ओनिकोमाइकोसिस ऑस्टियोपोरोसिस सूखी त्वचा पेरिआर्थराइटिस पियोरिया निम्न रक्तचाप प्रोस्टेटाइटिस सोरायसिस सर्दी स्तन दरारें गुदा विदर गैस्ट्रो-नाक गुहा ट्राइग्लिसराइड सिंड्रोम साइनसाइटिस यकृत कब्ज धूम्रपान छोड़ें अधिक वजन उच्च अल्सर बर्न्स नाखून भंगुर चमक हीट वार्ट्स चक्कर आना गुण हर्बल टैनिंग गर्भपात एडाप्टोजेनिक एफ्रोडिसियाक कड़वा एनाल्जेसिक एनेस्थेटिक एनोरेक्टिक्स एनाल्जेसिक एंटासिड एंटी-एलर्जी एंटी-दमा एंटी-दमा एंटीबायोटिक प्रतिश्याय एंटी-सेल्युलिटिक एंटीकॉन्वेलसेंट एंटीडायफोरेटिक एंटीडायरेहियल एडेमेटस एंथेलमिंटिक एंटीमैटिक एंटीफाइरेटिक एंटीहाइरिडाइरिएरिक एंटी-एंटी-हेलमिंटिक एंटीमैटिक एंटीहाइमर फ्लेवरिंग एस्ट्रिंजेंट बाल्सामिक बेचिच कैपिलारोट्रॉप कार्डियोटोनिक कार्मिनेटिव कैथर्टिक कास्टिक्स सिकाट्रिजिंग चोलगॉग्स कोलेरेटिक डाईज डीकॉन्गेस्टेंट डिओडोरेंट्स डायफोरेटिक क्लींजर को शुद्ध करने वाले डिसइन्फेक्टेंट्स डिटॉक्सिफायर प्यास बुझाने वाले मूत्रवर्धक उत्तेजक इमेटिक्स इमेनगॉग्यूज इमोलिएंट्स लैंटी हाइपरटेंसिव हिप्नोटिक हाइपोग्लाइसेमिक हाइपोटेंसिव इरिटेंट्स लैक्सेटिव्स सुखदायक नारकोटिक नर्व्स ओडोन्टलजिक पौष्टिक पेक्टोरल प्यूरगेटिव रिवॉलसिव रिमिनरलाइजिंग रिफ्रेशिंग रूबेफिएंट स्लैगोगैस सेडेटिव सोपोरिफुगास छींकने पेट संबंधी स्टोमैटिक्स नारकोटिक वैस्कुलर टाइटेनाइटिस